裏山もそろそろ紅葉して来たようだ
帯広の縁者が送ってくれた大きな秋鮭 長さが１．１mもあるので捌くのが一苦労・・・
出刃庖丁は寸法が短いので捌き難いため、我が家で一番大きい肉包丁を取り出して、一気に捌いた。
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- 江戸から15里離れた相模の海辺近くに住む怠けモノ。生来の身勝手な性格は変わらず加齢を実感する日々を過ごしてます。画像は島根県石見の神楽面、新型コロナ早期終息を願って・・
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