磯のすーさん あれこれ

江戸から16里ほど離れた海辺の田舎に棲む地味で怠惰なオイチャンのあれこれ。 中身は勝手気まま=自然体で~す。

ある日の懇親  四暗刻+緑一色

2011-08-20 23:59:59 | 麻雀、誘われた時だけ





W役満(四暗刻+緑一色) 聴牌してたのですが・・・流局・・・


うーん残念とは思うが、和了しなくて良かったんだとも思っている。


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鮎の塩焼き

2011-08-20 18:41:32 | 食べたり飲んだり


冷凍しておいた鮎、解凍して塩焼きにした。 鮎の塩焼きにも焼き方のコツが少しあるのである。 
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サザエのつぼ焼きとイカの一夜干

2011-08-20 10:00:00 | 食べたり飲んだり


サザエ好きな家人が帰省した時



サザエのつぼ焼きは簡単な様だが、焼き加減で味が変わる










イカの一夜干も焼き加減が大事みたい


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梨や桃は冷やし過ぎない方が美味い

2011-08-20 03:24:56 | 食べたり飲んだり






両方とも余り冷やし過ぎない方が美味しい。  井戸水があれば一番だが・・・
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西瓜の皮は乾かして捨てましょう

2011-08-20 03:24:29 | 食べたり飲んだり



夏の生ごみは水分が多いらしい。 特に西瓜の皮は乾かして捨てるのがエコになりまする
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