”農”と言える!?

元・食推おばさんのソムリエ日記

キワノの種が採れました

2017-01-05 09:41:54 | 果物

先月、キワノという果物(野菜)の種を取っているという記事を

書かせていただきました。

  

やっと取り出して、「採る」ことが出来ました。(*^^)v

 

50粒ほど採れました。

   

先月の記事にも書きましたように、

ゼリー部分を乾燥させて、種を取り出そうと

何日か干してみたのですが、

暮れから年明けにかけて、暖かな日が続いたせいか、

この写真よりも、もっともっとグロい状態になってしまいました。 (^^;

 

   

それに、表面のゼリーは乾いても、中はそのままの状態でした。

  

そこで、カビが発生しなかった種をゼリーごと取り出し、

ザルに入れて水洗いをし、乾かすということを繰り返しました。

そうするうちに、だんだんゼリーの部分が減っていきました。

(でも、その間にカビてしまう種もありました。)

  

やっと、種が採れたので、キワノをくださった方にお渡しできます。

 

 

よかった、よかった!! ヽ(^。^)ノ

 

コメント
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