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東京情報 518 - Kさんご自宅食事会 -

2017年04月30日 22時32分19秒 | ワイン会 / Wine Party
Home Wine Party at my friend's house!!
Delicious Chicken from famous meat shop ''Shinanoya'' in Gotanda!!


いつも素敵なT&Kさんご夫婦のご自宅での食事会!


この日のテーマは「信濃屋の鶏肉を使ったお料理とワイン&日本酒」!!


今回は料理教室も開催しているSさんが仕切ってくれているので、安心...笑!


五反田の「信濃屋」の鶏は本当に素晴らしく、塩だけで美味しいスープが取れます!


「モンゴルの岩塩を使ったチキンスープ」
さすがはSさん、実に滋味深い味わい!


「鶏肉のタイ風サラダ」


「鶏皮の甘辛煮」
Sさんが速攻で作った一品!ご飯が食べたくなる一皿!


Sさんが持参された世田谷区にある「バケットさつま揚げ」!
このさつま揚げ、ビックリの美味さ!半分がバケットなのですが、絶妙な味わい!


「信濃屋の唐揚げ」
生姜がきいていてうまい!


上機嫌!


イケメンのTさんのお料理!


「ムネ肉塩焼き」


「レバーと砂肝焼き」


持参したLe Costeの貴重なROSEもバッチリ合いました!


「鶏肉とタケノコ」


「鶏肉花山椒炒め」


「鶏鍋」開始!


いやぁ〜、楽しい!


「鶏のツクネと大根おろし」


いやぁ〜、美味い!


「鶏雑炊と磯自慢」


「デザート」


「喜久酔 特別本醸造」


Champagne Reserve -Charles de Monrenoy- NV


Champagne Brut Premier -Louis Roederer- NV


Champagne Brut Zero -Tarlant- NV


Rosato -Le Coste-


Gevrey Chambertine Vieilles Vignes -Domaine Bachelet- 2005


Volnay -Domaine Michel Lafarne- 2005
Savigney les Beaunne 1er Cru Les Dergelesses - Lou Dumon- 1984


鶏づくしの一晩! 


T&Kさんご夫妻、お疲れさまでした!
ご参加の皆さん、楽しかったですね。また集まりましょう!













本当にゲラゲラ大笑いの食事会でした! T&Kさん、素晴らしいお料理とおもてなし、ありがとうございました!
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