東京情報 528 -誕生日会 3 Ristorante Kurodino at Kagurazaka -

Birthday Dinner at ''ristorante KURODINO at Kagurazaka !!
Wonderful Wine & Foods!!


毎年恒例の5月生まれの誕生日ディナー！
S先生のアレンジで今年は神楽坂の「クロディーノ神楽坂」の個室で！　


「リストランテ クロディーノ 神楽坂」
新宿区 神楽坂5丁目1番2号 神楽坂TNヒルズ3階
03-6280-7093

毎年この会は気合の入ったワインが集結するのですが、今回も凄かった！


事前にエントリーしたワインに合わせたお料理は以下の通り！


「トウモロコシのスープ」


「藁で燻したカツオ　ミョウガのソース」


もちろん、パンも美味しい！


「ヒラメのソテー　ズッキーニのピューレ」


カリッとした皮とかなり肉厚なヒラメのヴォリューム感がたまりません！


「カヴァテッリ　タコとパプリカのソース」
この食事をイメージして持参したAMAのRosatoにバッチリ合いました！


「ラビオリ　グアンチャーレと空豆」
美しいラビオリ、そして素材の強さを感じる一皿！


この時点で全てのワインが揃い、皆さんのテンションMAX!!


骨付き仔羊のロースト　アスパラソバージュ


「デザート①」登場！


ここで「デザート②」誕生日ケーキ登場！　本当に、ありがとうございます！


誕生日のみんながHappy!!


綺麗に盛り付けられて登場！


そして今回、皆さんが持参した素晴らしいワインの数々！


Vintage Champagne ARGONNE -Henri Giraud -2004


Vintage Champagne -Dom Perignon- 1995


Vintage Champagne -KRUG- 2003


Tocai Friulano -Miani- 2002


Pinot Grigio Collio - La Castellada- 2006


Rosato -Castello di AMA- 2015


Chambertin Clos de Beize Grand Cru -Domaine Moillard- 1998


Taurasi RiservaPerillo-2003


Calvari - Miani - 1998


Chianti Classico -Badia a Coltibuono- 1961!


黒田さんに事前に開けていただきました！


古酒ならではの色合い！


コルクはボロボロ....!!


新旧いろいろな素晴らしいワインを飲んで、改めてワインの面白さと難しさを感じました！


Sさん、Mさん、お誕生日おめでとうございます！


Gさん、お帰りなさい！Hさん＆Mさん、お忙しい中ご参加いただき感謝感謝です！　


なんとも心地よい夜になりました。
そしてS先生、お店のアレンジなど色々とありがとうございました！　


本当に素敵な仲間たちに囲まれて感謝感謝の一夜となりました！