四半世紀前に中華料理屋は安泰というイメージが巷にはあった。流れが変わったのは平成の終わり辺りで安さだけではやっていけない時代になったのである。
私は少し足を延ばして「かつや」で早昼を済ませた。ノータリンオカヤマン（肉好きの成人病患者を含む）には全く理解できないようだが、福山の人間は状況に応じて店を使い分けるのが上手いのだ。この街で長年営業する飲食店の多くが年配客に愛されている点も見逃してはならない（笑）
２０２２．８．１７ 福萬家の画像を追加（昨年４月に撮影）
四半世紀前に中華料理屋は安泰というイメージが巷にはあった。流れが変わったのは平成の終わり辺りで安さだけではやっていけない時代になったのである。
私は少し足を延ばして「かつや」で早昼を済ませた。ノータリンオカヤマン（肉好きの成人病患者を含む）には全く理解できないようだが、福山の人間は状況に応じて店を使い分けるのが上手いのだ。この街で長年営業する飲食店の多くが年配客に愛されている点も見逃してはならない（笑）
２０２２．８．１７ 福萬家の画像を追加（昨年４月に撮影）
