クリスマス会 ～

なかなかみんなの予定・スケジュールが合わなくて

三家族（　私たち夫婦　娘の家族　そして息子の家族　）が なんとか一緒に集まろうとすると、

この時期になるのは仕方ないのかな　～　ﾅﾝﾃ　

今回からの一歩前進したこと　・・・　それは、

次回からは、みんなが年末休暇となる、その時期にこの集まりを持ってきても、良いのではないか　～　って

そうだよね　***　別にクリスマスにこだわることなく、年内にみんなが集まれれば、それで良い　～　としなければ　---　ネェ　

いつも通り　～　デザートの担当はわたし

今回もケーキのデコレーションは、娘が担当してくれることになって　＼(^o^)／

先ずは苺のショートケーキ



オーブンで焼き上げたスポンジ生地を２等分して、

表面にホイップしたクリームを乗せ、カットした苺を乗せたら、またホイップしたクリームを乗せて

その上にもう１枚を乗せて、



２段に重ねた全体を、ホイップしたクリームでコーティング
ケーキ全体の高さも出て、かなり豪華に見えるかな　～

そうして出来上がったのが



これに近いアイディアは出してはいたんだけど　＝＝＝
ここまでできるとは　＊＊＊　（　これって　～　親バカでしょうか　～　ﾊﾊ　（笑）　）

結構大人数（　今回は８人　）なので、ケーキはひとつでは足りないかな　---　と思って

実はもうひとつ作っておきました　(^O^)



それがこのチョコレートケーキ

表面を硬くしたチョコでコーティング　（　今回初めて作ってみました　～　）

もちろんこのデコレーションも娘が担当

飾りのサンタさんは、苺をアレンジして作ったもの　・・・

このサンタさんには孫娘がくいついていました　～　（笑）

いつまでこの集まりが続けられるか　？？？　わからないけど、
ガンバッテ続けていきたいかな　～　継続は　チカラ　ですよ　～