またまたコロナ禍での自粛の中で ～ 今度は胡麻団子です

前回のコロナウイルス自粛の期間

確か　・・・　２月の中旬から、５月いっぱいだったかと

そのように記憶していますが　～　

今回もまた７月の中旬から現在に至って　、、、、、

もうかれこれ１カ月が経とうとしています　　　

前回の自粛の時も、何かを探し回って

何とか乗り切ったかな　～　と

さすがに今回はもう、何もすることがないかな　　と　

そう思っていたら、ナニやカニやと出てくるものですね　(笑)　(#^.^#)

　　

そこで　＊＊＊　本題です　

今回は　‘‘　胡麻団子　’’　を作ってみました

何やら一度はもういいか　～　と中断させた、お菓子作りの復活みたいです　

これも　コロナ禍　のなせる業でしょうか　　　　（　それとも巣ごもり需要でしょうか　　）

白玉粉と片栗粉に砂糖、そして水を加えて煉った外側の生地です　

　　

いりごまをすり鉢で擦って（　黒ごまに　）、ごま油を少々足したものと

こし餡を混ぜた餡です　～　それを先ほどの皮で包みます　

　　

中に入れる餡を、皮で包んだ状態です

今回は　丸　でなく、少しだけ平になるように包んでみました　

それを　～　蒸気が出てきたオーブンの中で

約　３０分間蒸します　

　　

蒸しあがったものを、熱々のうちに胡麻でくるんで、

出来上がりです　　完成品　＝＝＝　全部で１２個つくりました　＼(^o^)／

この　胡麻団子　の特徴は、なんと言っても中にくるまれている　‘‘　餡　’’　です　

ごま油を使うことにより、ちょっとだけですが　～

中華風　になっているかな　　って　(*^^)v

前回のコロナ禍で、私の体重が　〇〇キロ　アップ　　しました　（ｴｰﾝ(つд⊂)ｴｰﾝ）

今回のコロナ禍でも、間違いなくまたまた体重　　かと

皆さんはどのように、お過ごしでしょうか　～