小倉蒸しケーキと抹茶ジュース

いつもの、おきまりのセットコースで、

プリンのあとには、必ずといって良いほど、

この、「小倉蒸しケーキ」作り・・・・・



今回は、いつもとちょっと違って、蒸したて・出来立てをいただく。

あたたかい蒸しケーキは、何か違う食べ物のようで、とても新鮮で美味しくかんじられた。



セットメニューの、抹茶ジュースは、冷たく冷やして～～

パンプキン（かぼちゃ）プリン

息子夫婦（家族）と娘の家族が、お泊りに～～

久々の、「かぼちゃプリン」を*****



今回は、いつものココット皿以外に、

某メーカー風に、瓶に入れてみました・・・・・



ちょっと素敵に～～

焼きそば～です

同じく、日立のスチームオーブンレンジ（ＭＲＯＧＰ２５０）で、

「焼きそば」です。

レシピとして、ちょっと違うのは、

麺を焼き上げる前に、粉末ソースをからめること。

そのあと、野菜も一緒に袋のなかで、バサバサと混ぜ合わせる*****



そして、グリル皿の上に広げる。

その上に、味付けしたお肉をのせて、焼きそばメニューで焼くだけ～～



出来上がったら試食！！

こういう焼き方もアリ・・・・・

と、思わせる美味しさです。

鶏のハーブ焼き

今回は、日立の新商品、ヘルシーシェフ・ＭＲＯＧＰ２５０で、

「鶏のハーブ焼き」をつくりました。

鶏肉をいつものように、均一な厚さにしたあと、

かくし味（？）として、裏面に塩コショーを振り掛け、

皮のついた表面に、スパイスとして、｛イタリアン・ハーブミックス｝で味付け。



出来上がり・・・・・まるで、レストランでいただくような、オ　イ　シ　サ　！！

これは、＜おすすめ＞です*****

絶品な（？）チーズケーキ

チーズケーキとは思えない、

あっさりとしていて、

それでいて、しっかりとした、チーズケーキの｛味と香り｝を、

そなえている、今回の手作り「チーズケーキ」

手間はかかるけど、かけたその分しっかりと、お返しをしてくれる。

作っているときと、出来上がったときとの、ギャップがない*****

それが、お菓子作りにはまっている、何よりの理由かも～～



今回は、クリームチーズに｛キリ｝を使用。

我が家では、とても相性が良いみたいです・・・・・

焼きそばと唐揚げ

東芝のスチームオーブンレンジ

ＥＲＪＤ４１０（新商品です）

で、焼きそばと、鶏の唐揚げをつくりました。

このレンジはすごい！！

遠赤・高温-----３５０℃

そして、予熱時間が、２００℃約５分と早い*****

焼きそばの味は、絶品でした！！



鶏の唐揚げは、他メーカーとの比較ですが、違いは感じられませんでした。

（・・・スイマセン、評論家にはなれませんネ・・・）

朝顔の色が・・・？

前日まで、ピンクの朝顔が咲いていたのに・・・・・

今日、突然紫いろの朝顔に～

何かの突然変異でしょうか*****


それとも、ほかの種のものが、咲いたのかな？？？

なんとも不思議な現象ですが、ちょっとうれしい　＜＜＜＜＜

GTR３２・３３

座間市内にある、ニッサン「カレスト座間」。

その中のショールームに、展示されていた｛ＧＴＲ３２｝





そして、｛ＧＴＲ３３｝*****

現在の自分のなかでは、今もあこがれの・・・名車・・・

ＧＴＲは、手がとどかなかったけれど、

１台目は、ＧＴＳ２５で、オートマチック車を、ギア車に改造して～～

２代目は、ＧＴＳ４で、最初から４駆のギア車＝＝＝


これから先、こんな名車に会えるのだろうか？

夏の風物詩*****

夏といったら、もちろん「ひまわり」ですよね～～

そして、他にもたくさん・・・・・

たとえば、

井上陽水の「少年時代」、昼間の暑い縁側で食べる「スイカ」。

そして、すこし涼しくなった夜には、「線香花火」とか、

夏にはいっぱい、夏らしさがあったのに、

なんか今年の夏は　＜　変　＞　ではないですか？？？

でも、まだこれから｛暑い夏の思い出｝は、たくさんつくれますよネ*****

きっと～～

蒸しケーキです～

同じく、

ビストロ、ＮＥＲ３４００でつくりました。

形がまんまるで、ちょっと可愛く出来ちゃいました。

もちもち感もほどよく、

きれいに膨らんでくれましたヨ・・・・・