楽しい休日のひととき

お菓子作りと,くつろいだひとときで過ごす,休日はいかがですか?

時短! パウンドケーキ

2011年03月20日 23時50分02秒 | 日記
今日、出勤前に急遽{パウンドケーキ}を、つくることに・・・・・

いつもはレシピ通り、手順をふんで作っていくのだけれど、、、、、

時間がない!!!!!
そのために、かなりの工程を省略して、結果オーライ???  だけを期待して作業開始 *****

1. バターを電子レンジで溶かし

2. そこに砂糖を入れ、スクランブル

3. そして、卵をそのまま割りいれる

4. 薄力粉とベーキングパウダーを、合わせて振るい入れる

5. ハンドミキサーでミキシングしながら、用意していたフルーツを投入

6. そのまま型に流しいれ、オーブンへ入れる

7. 焼き上げ時間は、通常通り約45分

これで完成!!

しかし、味は期待通りに=====何か複雑な感じ???



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春がそこまで・・・・・

2011年03月18日 23時03分28秒 | 日記
3月11日(金)に起きた、「東北・関東大震災」で、
被害を受けられた方々、またそのご家族、関係者のかたがたに、
謹んでお見舞い申し上げます。


庭の梅の木に、はなびらが-----

日本全国、いろいろな事が起こっていますが、
それでも四季は、巡っています*****

本当だったら、年間を通じて一番華やぐ時なのに・・・・・

私たちの生活を、脅かしている自然が、

いま私たちに、勇気をあたえようとしているかのように=====




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レンジで3分クッキー

2011年03月18日 22時53分15秒 | 日記
電子レンジだけで、クッキーが出来る!!

そんな簡単に出来る訳はない!!・・・・・
と、思っていましたが、
やってみると、「これは、クッキーだね」ということに*****

ただ、出来上がりは、少しやわらかめで完成。
冷めてくると、いくらか固くはなりますが、

{マーム}のような感触に、仕上がっています。
でも、これはこれで、すごく美味しい!!

このクッキーを、もっとアレンジしたら、さらに美味しくできますか??-----



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イチゴのムースケーキ(今度は4段です)

2011年03月09日 15時58分30秒 | 日記
前回は2段で作ったので、今度は4段で作ってみようと思い、トライしてみました。




4段だと、スポンジの厚みがあって、それを覆うだけのムースの量というと、
かなりの量を必要とするため、

*****結果としては、2段が良いかな~*****
という、結論になりました。

スポンジ-----ムース-----スポンジ-----ムース・・・と、重ねていくと、
イチゴの量と、生クリームの量が、どれだけ要るの???
てな感じで.....

ちんみに、デコ型のサイズは18cmで、普通サイズではあると思いますが。

ただし、味の方は*****絶品!!! でしたヨ~~~



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かぼちゃのタルト

2011年03月06日 22時23分12秒 | 日記
かぼちゃと生クリームが、冷蔵庫にあって、使い切ってしまわないと、もったいない!!

ということで、この二つをつかった、お菓子が出来ないかと思い・・・・・
さがした結果、「パンプキンタルト-----かぼちゃのタルト」

作っていて、やはり気になるのが、表面の焼き色*****

いつも少しだけ、ちょっと濃い目に焼きあがってしまう。

レシピとしては-----
ヘルシオで、{ウォーターオーブン・ケーキ}、{角皿+焼き網使用で上段設置}、
170℃で約40分~50分。・・・(これは、最終焼き上げの時間です。)

次回は、{角皿+焼き網使用で下段設置}、で焼き上げてみよう~~~
出来上がりを、ご期待ください!!



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透明水彩(野菜)

2011年03月01日 17時15分27秒 | 日記
またまた、透明水彩です~

今回は、お野菜が高いので~(??笑)、
野菜を題材にしています・・・・・(作者 談)

中央にキャベツ、右横に椎茸、
左隣にカブと人参が、バランス良く配置されています。
今回のは、スケッチだそうです。

なんか-----チョコット聞いた話ですと、{台紙には、神経をつかう}そうです。
吸水性とか、拭き取り具合とか*****

油絵とか、他の絵具で描かれたものとは、何となくですが、見た感じが違ってみえますネ~



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