＜材料＞ 2人分
・とうがん…1/4個
・しょうが…1/2かけ
・オイスターソース…大さじ1
・黒こしょう…少々
・水溶き片栗粉…適量
＜作り方＞
1. とうがんは皮をむき、 一口大に切って
透き通るまで茹でる。水気をきる。
2. 鍋に、千切りのしょうがととうがん、
水1/4カップ、オイスターソースを入れる。
3. 軽く煮、水溶き片栗粉でソースを絡める。
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＜材料＞ 2人分
・とうがん…1/4個
・しょうが…1/2かけ
・オイスターソース…大さじ1
・黒こしょう…少々
・水溶き片栗粉…適量
＜作り方＞
1. とうがんは皮をむき、 一口大に切って
透き通るまで茹でる。水気をきる。
2. 鍋に、千切りのしょうがととうがん、
水1/4カップ、オイスターソースを入れる。
3. 軽く煮、水溶き片栗粉でソースを絡める。
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出汁で煮て冷たくして食べるのも美味しいすが、
なるほどオイスターソースですか～。
芋焼酎や泡盛などに合いそうな一品です（＾＾）。
味噌汁に入っていると、テンション下がる、みたいなw
今はこの独特の食感とか大好き。
確かに、焼酎に合いそうです！