うどの梅和え

＜材料＞

・うど.....1～2本

・梅干.....2個
・みりん.....小さじ1
・ごま油.....小さじ1

＜作り方＞

1.うどは薄くスライスし、酢水にさらす。

2.梅干をよく叩き、みりんとごま油を混ぜあわせる。

3.水気を切ったうどを和える。
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