＜材料＞ 2～３人分
・ししゃも.....10尾
・片栗粉.....適宜
・揚げ油.....適宜
・玉ねぎ.....1/2個
・ニンジン.....10センチ
・ピーマン.....1個
・赤唐辛子.....1本
（漬け汁）
・黒酢.....大さじ2
・米酢.....大さじ2
・水.....大さじ2
・砂糖.....大さじ2
・醤油.....大さじ1
・塩、コショウ.....少々
＜作り方＞
1.漬け汁を一煮立ちさせ、あら熱を取っておく。
2.野菜は切って、ニンジンとピーマンはサッと油に通す。よく油を切る。
3.ししゃもに薄く片栗粉をはたいて、カラリと揚げる。
4.漬け汁に浸して、味をなじませる。
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作り置きが出来て、便利な1品。冷蔵庫で日持ちするので、多めに作っても大丈夫。しっかりお酢がしみ込んだのも、また美味なのです。
ちょっと最近、仕事関係でバタバタと忙しいの。あー、明日はどうしようとか来週のあれはどうしようとか、そういえば幼稚園の用事もあったような....
なーんて色んな事を考えながら出掛ける準備をし、一仕事終えて帰ってきてから気づきました。
眉毛かくの忘れてるッ！
あたしは化粧中に考え事をすることが多いので、よく忘れるんです...マスカラとか、化粧水も付けないでいきなりファンデーションとか。でも、よりによって眉毛だなんて。
それにしても、仕事中、誰からも指摘されなかったんだけど、気づかなかったのか気づいていたけど言えなかったのか。全く気づかれないのも逆に虚しさがこみ上げてきますけどね...。
あっ、でも妊娠してるって事はないですよ。（笑）
暖かくなって来たからかなぁ・・・
まゆみさん！眉毛書き忘れちゃうなんて・・・
かなりのウッカリさんですねっ。（笑＾＾）うふふっ。
でも、私の方が、もっとウッカリちゃんですけどねっ。（笑）
この前なんかね、片方だけコンタクト入れて出掛けちゃって
外出先で「目がおかしい、目が見えなくなってる～」
って騒いでました。（笑）
作り置きができるのもあるし、
日本酒にも、ワインにも合いますもの。
同じものを作っても、
まゆみさんにかかると、すっごくお洒落ですよね。
勉強になります。
南蛮漬け、おいしそう・・・
わが家も小さい魚が安い時は、やります～！
南蛮漬けより、甘酢あんかけの方がウケがいいのですけど。
眉毛、気づいた時はガクゼンとしますよね。
書き忘れより、私は夜になると半分消えてたりしてぎょっとします。
ところで先日の「牡蠣の一夜干し」ＴＲＹしたのですが両面に塩振るのを忘れてしまい、家族に信用のない私は「あたると怖いからやめましょう」と言われ泣く泣くあきらめました（涙）。
やっぱり塩しないと、傷んじゃうってこともあるんでしょうか？
でも干したりする過程は楽しかったです～♪
先日はご訪問・コメントを頂きありがとうございました<(_ _)>
ご挨拶が遅くなってしまいすみません(>_<)
黒酢南蛮とっても美味しそうですね。
南蛮系のお料理は私も大好きです。
あまりお料理自体は得意ではない私ですが
色々とお勉強させて頂ければと思っています(^-^;
またお邪魔させて頂きますね♪
すみません・・・途中で切れてしまいました。
黒酢南蛮とっても美味しそうですね。
南蛮系のお料理は私も大好きです。
あまりお料理自体は得意ではない私ですが
色々とお勉強させて頂ければと思っています。
またお邪魔させて頂きますね♪
もぉもぉ、「黒酢」ってところにＫＯです。
早速作ってみた～い。
それにしても、ほんと、冷蔵庫にいつでもありそうな食材だけなのに、
まゆみさんが作ると、とってもお洒落☆
すぐに食べたくなってしまいます♪
眉毛～あるあるうううう 私はかかないと麻呂状態
なんだよね だから必ず書くようにはしてるんだ
けれど 忘れたことあるよー いつも前髪はおろして
いるから気づかれないけれど風がふくたびに
ドキドキ状態だったっけ・・って誰も見てないっちゅ
うねーんて後で一人つっこみしたけれど
ししゃもの南蛮漬けおいしいよね～
ししゃもって好きだけれど 焼いただけじゃなんだか
貧相だから私もよく南蛮漬けするよ
でもタレもちゃんと煮るんだね
私はそのままドボーンて漬けるだけだよ
やっぱり煮立たせた方が味も染み込みやすいだろうな
う～酸っぱそう！！！
酸っぱいモノは夏限定なのです・・・
かなり、酸っぱいモノは食べれるようにはなりましたけどね～。
まゆ毛～～～
帰って来てから気付くとは・・・ショックですよね。
ウチは玄関に大きな鏡があるので
出かける前には全身チェックしてから出かけるよ～
鏡置いてみては？？？
もし無人島に１つだけ何か盛って行くとしたら、アイブロー？
いやいや、無人島なら要らんやろうってハナシですが。
ししゃもではやったことないですが、南蛮漬けは大好き♪
黒酢で作ると、更に美味しいだろうなー（＾＾）ジュル。
シシャモ....日持ちするならやってみようかなぁ...
最近酢を使った料理をあまり口にしていないような気がして、おもわず作ってみたくなりました。
眉毛！！！
それは...一日お疲れさまでしたぁ....
私も時々やっちゃいます。眉毛を描かないとかなり印象がかわってしまうので大変です（笑）