油揚げと白菜を、昆布出汁と豆乳で煮ました。
味付けは薄口醤油でシンプルに。白菜の甘味を味わいます。
Apple、新商品が出ましたなー。
iPadミニが可愛い....Retina13インチも良さそう。むー、欲しい....。
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最近にこちらアメリカでしても紀○の豆乳を見付けましたので日本におりました頃ように愛用しています、発売元はお醤油ブランドのキッコー○ンですが日本と殆ど同じ豆乳です。
豆乳は優しい味わいがホッと心を和ませてくれます。
アメリカではあまり料理に使わないのかな。
日本の食材が手に入るのは嬉しいですねぇ。
こちらでも、世界各国の材料が買えるんですから
便利でありがたい。料理の幅も広がります。