12月31日(日) 晴(Fine) 温度(Temperature）1-6℃ 湿度(Humidity) 40-60% 風速(Wind velocity)1m/s
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今日は、平成29年最後の日です。
今年も皆様にお世話になりました。来る平成30年もよろしくお願い申し上げます。
Today is the last day in 2017.
I was taken care of by all you this year.
I hope we will do good thing together next year.
「生活習慣改善10ヵ条」(全国健康保険協会より)
その5.主菜は“肉より魚”を心がけましょう。
魚に含まれる油には、コレステロール値を低下させる働きがあります。
毎日の食事に、魚料理を積極的にとりましょう。
肉類中心の食事が生活習慣病につながる最大の原因は、肉類に含まれる脂質にあります。
脂質を構成する脂肪酸には、大きく分けて飽和脂肪酸と不飽和脂肪酸の2種類があり、肉類に多く含まれているのは飽和脂肪酸です。飽和脂肪酸には、血液中の中性脂肪やコレステロールを増やす作用があり、とりすぎると脂質異常症を引き起こします。
中性脂肪やコレステロールが増えてドロドロになった血液は、血管を傷めて動脈硬化を進行させます。肉類中心の偏った食生活を続けていると、やがて狭心症や心筋梗塞などの心疾患、脳出血や脳梗塞などの脳血管疾患といった命に関わる病気につながることがあります。
