1月31日(土) 晴(Fine) 温度(Temperature)2-8℃ 湿度30-50%(Humidity) 風速 (Wind velocity)1-5m/s.
今日は愛妻の日です。
風邪予防効果のある野菜
風邪予防にビタミンを豊富に含む緑黄色野菜がお勧めです。ビタミンは人間の身体を維持するための必須栄養素ですが、人間は体内でビタミンを作ることができないので、外部から食べ物で摂取する必要があります。
ウイルスの侵入を防ぐ効果があるビタミンAを含む野菜は、ニンジン、カボチャ、ほうれん草、ブロッコリー、小松菜、ニラ、チンゲン菜など代表的なものです。
ウイルスに対する抵抗力を向上させ、他の栄養素の効果をより高めるサポートとしての役割を担うのがビタミンCです。ブロッコリー、芽キャベツ、菜の花、ピーマン、トマトなどがあります。
総合して考えると風邪予防に野菜を摂取する方法として手軽な効果的なのは、ニンジンとトマトのミックスジュースでしょうか。