オクラ巻き もう１種！

こんばんわ！

孫が来たりで書くチャンスがなくって日が空きました＾＾；

今日はすっかり涼しくて助かりますよねえ
気が付いたら先週辺りから虫のすだく音が(￣▽￣)。ｏ０○ ポアン

秋の気配がそろそろ・・・かな？（希望！）


この料理はリメイク料理に近いかも・・・

冷凍庫にいつものように肉団子の元をストックしてあったのを
引っ張り出してきたんです

そしていつものように夕方になってからひねり出した料理です＾＾；
私の料理ってこんなのばっか！βακα..._ϕ(゜∀。)アヒャヒャ


しかも！

この肉団子の元が元々緩かった

ってのをすっかり忘れて！

ご丁寧にも山芋のすり下ろしを混ぜ込んだ！

　　(/▼▼)/げっ


はい(ノω＝；)

皆様待望のドタバタ劇ですな＾＾；

もう生地が手から垂れるイキオイをなんとかしなくちゃと・・・

小麦粉　小麦粉！！



　ヽ(´Д｀；≡；´Д｀)ノ　　・゜・ヽ(´Д｀；ノ三ヽ；´Д｀)ノ・゜・



ヽ(゜◇゜ )ノハッ！！！　切れてた！！



じゃあ　パン粉だよ！　パン粉！！

入れたけれど緩いし！！Σ(||゜Д゜)ヒィィィィ～～!!　

これ以上入れたら何を作ってるのかわからなくなるし！


ぁゎゎヾ(・ω・`；))((；´・ω・)ノぁゎゎ



ハッ！( °。|||)　米粉！！

これをぶち込んでなんとか・・・(「￣ ・￣)＝３ フゥ...




脳内ではオクラに肉団子を巻くつもりだったんだけれど
この緩さではこれでも垂れてくるし・・・

と　思いついたのが　関東風の桜餅の作りかた！

生地を鉄板の上で焼いてあんを巻き込む

あの方式ですな！


　　　　　　　　　　　　　　

分厚さがわからないのでとにかくフライパンに
均等の厚さになるように箸で形を整えながら・・・

成功するかどうか！(゜_゜ｉ)



米粉を振り掛けたオクラを巻き込みます！

これをなんとか形をつけて　濃縮うどんだしを最後に掛けて
味を調えました！

もちろん蓋をしましたよ
それに中まで火を通したいので少し水を入れて蒸し焼きに・・・




(「￣ ・￣)＝３ フゥ...

１本を二つに切ってなんとか出来上がり！！

相変わらずスリルに満ちた料理風景だったけど(^ ^；Δ フキフキ

ちょっと粉が多めだったけれど　味はまずまずだったかな(^ー^＊ )フフ♪