名古屋でひとりランチをすることになり、
フツーに考えたら、
名古屋駅のバスターミナル近くで食べるのが
一番簡単で選択肢もいっぱいあるのにと自分でつっこみ入れながら（笑）
なぜか、わざわざ地下鉄に乗って、
しかも、駅から10分近く歩いてまで食べにきてしまったのは
こちらのお店「玄米食のお店 のら」です。
そんなことするのは、
私が玄米食をしているからだと思われているかもしれないけど、
そうではないということが、最近、自分でもわかってきました。
確かに、駅前のチェーン店やファーストフード店よりも、
こういうお店で食事がしたいです。
ホテルの豪華ランチや高級食材を使った有名レストランよりも、
こういうお店で食事がしたいです。
なぜだろう？
美味しいから？食材が安心だから？ヘルシーだから？
いろいろ体験して、考えてきて、私なりにわかったのは
こういうお店は家庭料理だからです。
プロのようにテクニックを駆使したり、
手間暇をかけていないから、
お家で作るみたいに食材が料理になるまでがとてもシンプルです。
そして、お母さんやお祖母ちゃんのような気持ちで
すべてを手作りしてくれている。
食べものには、目に見えない力が宿っています。
それは、加工すればするほどすり減っていくというか、
別のものになったり、なくなったりします。
だから、どんなにご馳走を食べてもお腹いっぱいにならなかったり、
満腹なのに何かが足りないと感じたり、
そんなときは、食べたものに
カラダとココロが本当に必要とするエネルギーが
入ってなかったのでしょう。物質的な量や味は十分でも！
それがわかってからは、
お店を選ぶときの基準が変わりました。
ここは私が必要とするエネルギーの入った料理があるかな？と。
それを追求していくと、結果的に、玄米菜食っぽいお店が多くなる。
もっと追求していくと、家で自分で作って食べたくなる。
それが一番、私が必要としているエネルギーだから。
そこに気づいてからは、わざわざでもこういうお店に行きたくなります。
それが一番の理由だな。
----------
あなたの日常をもっと上質にエレガントに！
本質を見失い、目の前の大切さに気づかないまま、
本来の輝きと美しさを忘れて生きている人たちに、本当の自分で生きる喜びを伝えたい。
料理を通して日常のあたり前に目をむけて、そこに楽しみや幸せをみつけていくことが
あなたの人生を上質に、そして洗練されたものにしてくれます。
本来の自分に戻り、本質を生きることにつながる。
ポレポレは、そんなライフスタイルづくりを提案しています。
Elegant Macrobiotic Style POREPORE（ポレポレ）
→→→https://porepore2010.com
楽しすぎる！美味しすぎる！簡単すぎる！と大旋風を巻き起こしている料理教室
「人生をワクワクにする乾物マジック」は、神戸、東京、名古屋、広島で好評開催中♪
→→→https://porepore2010.com/contents_76.html
お問い合わせはお気軽に、以下のフォームからご連絡ください。お待ちしています！！
→→→https://porepore2010.com/webform_30.html
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#マクロビオティック #ココロとカラダ #すこやかに #自分らしく #料理教室
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そんなときは、食べたものに
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それを追求していくと、結果的に、玄米菜食っぽいお店が多くなる。
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