養生レシピの撮影！ひとあしおさきに秋冬メニューを作りました。スタイリングにも初挑戦です。

ウェルベストさんの情報誌「すこやか」に掲載していただいている
パパッと一品！養生ごはんのレシピ撮影のお仕事でした。



情報誌の発行にあわせてレシピは季節を先取りします。
今回も、真夏の撮影だけど内容は秋冬メニューでした。

マクロビオティック仲間であり、
料理撮影の経験がめちゃくちゃ豊富な水野真澄さんがカメラマンです。

それだけで、安心感ありまくり。
おかげで、6種類の料理作りと撮影はスピーティーに終了しました～♪



今回は、スタイリングにも初挑戦です！
（スタイリング＆盛り付け名人の日程があわなかったため自力で（笑））

料理にあわせて色合いやお皿の雰囲気とか考えるのは、
レシピ製作以上にドキドキしちゃいます。

情報誌のイメージとか、季節感とか、料理を引き立てる色とか･･･
意外と考えることがいっぱいありました。


（これは、かぶを使った一品です。）

情報紙が発行されたら、ポレポレのホームページにも紹介していきますね。
RECIPEページはこちら
→http://porepore2010.com/recipe.html

どうぞ、お楽しみに。



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「しあわせがわいてくる　そんな毎日を」をテーマに、
料理を通して自分を取り戻し、ココロもカラダもハッピーになっていく！
どんな時も、自分の中からしあわせがわいてきて自分も家族も世界さえもしあわせにできちゃう！
そんな生き方が見つかる料理教室をしています。

マクロビオティック料理教室「ポレポレ」
　→→→http://porepore2010.com

クッキングクラスやイベントのスケジュールはこちらでお知らせしています☆
　→→→http://porepore2010.com/schedule.html

楽しく、美味しく、シンプルに、自分感覚で生きていきたい女性におすすめ！
ココロとカラダの土台づくりをしていく「LOVE?マクロビオティック講座」を開催しています。
次回は、2017年10月スタートの受講生を募集予定です。お申し込み開始までお待ちください♪
　→→→http://blog.goo.ne.jp/porepore_2010/e/046eee1616238682cb6a8739074e6448

マクロビオティック料理教室「ポレポレ」へのお問い合わせはいつでもどうぞ。
　→→→こちらのお問い合わせ画面からお願いします
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#マクロビオティック #ココロとカラダ #すこやかに #自分らしく #料理教室 #苦楽園口

うれしいご感想をありがとうございます♡「家に帰ってすぐに作りました。」「レッスンを受けてよかったです。」

7月の常備菜レッスンは、
ポレポレで大人気の「切干大根」を使った12種類のメニューです。



このレッスン、言葉にするととっても地味なイメージなのですが、
参加していただくと、そのイメージがガラリと変わり、
美味しいを手に入れるだけでなく、
料理をすること自体が楽しくなっていくような、ワクワク感を味わえます。

アレンジが広がっていくおまけがついてきます。
（↑自分ではわからないので、みなさまの感想から想像中（笑））



その理由は、簡単すぎてびっくりする！
切干大根の使いやすさ、味わい、デトックス効果にびっくりする！
12種類がすべて違った美味しさになることにびっくりする！という部分と、



料理って、こんな風に考えればよかったんだ！
アレンジするだけでこんなに便利なんだ！
これなら楽ちん！私にもできるわ！という気持ちが手に入るから。



それは、私自身が、毎日の料理は手作りしたいけど
手間や時間をかけられないというところから出発しています。

この時代、仕事をして、子育てをして、さらに家事をして、
自分を大切にしながら、やりたいことをやっていくには、
ほんと時間が足りないと思うのですよね。

だから、私は、がんばりすぎないこと、
楽しい気持ちを忘れないことをおすすめしています。
このレッスンでお伝えするコツやポイントが、きっと、お役に立てるはず。

今回も、
「家に帰ってすぐに作りました。」
「我が家流にアレンジするのが楽しみです。」
「レッスンを受けて本当によかったです。」と

うれしい感想をいただきました。こちらこそありがとうございます～！！



ちなみに、このレッスンが盛り上がるひとつに、
もしかしたら、
私の言動がみなさまが想像していたイメージと違っていた♡という、
私が想定していなかった理由もありそうです。
（↑これも、自分ではわからないので、みなさまの感想から妄想中（笑））

そんな風に、意外性があると言われるの、実は、結構、好きなんです。
自分のことは、ほんと、わからない。だからオモシロイですね。



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