干支の書を変える

毎年、書家の栗原和江様から干支の書を頂戴しています。毎年　会社の入り口が定位置です。
今年もネズミから牛に変えて新年を迎える準備ができました。
２０２０年も今日で終わり、迎える２０２１年が良い年でありますように！

今年最後の肉食女子

来年が牛年というわけだからではないのですが、先日の食事は、お肉でした。
最高級A5和牛&和牛テール(牛の尻尾)が名物のお肉に特化したビストロ　ｅａｓｅ（イーズ）です
どちらもおいしかったのですが、テールのあとのみすじのグリルはおなかいっぱいで、一切れを
隣の方にプレゼント！
久しぶりの肉食女子でした。
これがテール


お肉はみすじという部位です



場所は、新宿３丁目。料理もしっかり、お酒も充実していて、また行こうとおもいました。
でも次回は、肉は１種類にします。

いせえび三昧

高知県での２日目の夕食は、伊勢海老料理です。
場所は高知県須崎市福良の漁港前にある４０年以上の歴史のある『中平』という店です。
最初から最後まで伊勢海老というぜいたくな食事。最初から最後まで、伊勢海老、伊勢海老、伊勢海老
一生とはいいませんが、１０年分ぐらい食べた感じです。
福良港です。初冬のは港はちょっと寂しい感じです。

お刺身。肝が付いているのがキモです。

ゆでたばかりの伊勢海老。湯気でくもりました。

最後は鍋です

地下鉄の野菜

先日、表参道の構内の売店の前で見慣れないものを売っていました。
通り過ぎたのですが、気になって引き返してチェック。
どうみても野菜です。
気になって調べてみたら、なんでも東京メトロが東西線高架下で育てた野菜だそうです。
農薬を使用していないため、安心だそうです。その名前も『東京サラダ』、
新鮮でえぐみやクセがすくないとのこと、お値段も手ごろでしたので、一度買ってみようと思います。


来年のめどもたたず、当社も何か考えなければと思う毎日です。
さてさて　何を売りましょうか？
今のところ、売れるのは油ぐらいです。

いいちこのポスター

良く駅で見かけるいいちこのポスターを皆様はご存知でしょうか？
風景の中になにげなくお酒の瓶が置かれたお洒落なポスターです。
最近　見かけた１２月バージョンにとても心がひかれました。
風景もですが、そのキャッチコピーは今の日本の人　全員がの気持ちではないかと・・・。

波がひいたおだやかな日を願いますと書かれたポスター


そして　もう１つ
少しづつだが歴史は幾度もこえてきた


どちらの写真もいいちこのホームページからお借りしました。

干し柿をいただきました

茨城県のお客様から干し柿が届きました。それも手作りです。
大きな干し柿でしたので、なっている時はどれほど大きかったのでしょう。
皮をむいて、紐でしばり、手間暇かけて作られています。街で買ったら高いのがわかります。
甘くて、とけるような舌ざわり、楽しませていただきました。

高知のアイスクリーム

今日はクリスマス。昨日は、ケーキ屋さんの前に行列ができていました。
みなさん　ケーキを召し上がるのだと改めておもいました。
さて、今日はクリスマス・・・といっても華やかな写真がなく、いろいろ探しているうちに目にとまったのが
四国に行った時のアイスクリームの写真。
高知県の道の駅でみつけました。桜桃、マンゴー、いちごなどがぜいたくにのせられています。高知県のものか
どうかわかりませんが、あまりにもおいしそうなのでつい買ってしまいました。

大塚美術館のクリスマスツリー

先日行った、大塚美術館のクリスマスツリーです。美術館のことはまた　ゆっくり　ご紹介したいと思います。
皆さま　どうか素敵なクリスマスイブを！！

仁淀川

皆さまは、仁淀川という川をご存知でしょうか？
四国では四万十川が有名ですが、この川は全国水質ランキングで１位になるほど水がきれいな川だそうです。
その澄んだ色から仁淀ブルーという言葉があるそうです。（私も初めて知りました）
その仁淀川を体感するために、中津渓谷へ
吸い込まれそうな美しい水と自然の木々、まるで別世界をあるいているようでした。






中津渓谷のシンボルとも言える雨竜の滝です。
水の落差が20ｍ。その雄大な水の流れから「竜吐水」とも呼ばるとてもダイナミックな滝です。

クリスマスツリーのプレゼント

お友達から、すてきなプレゼントがとどきました。
ヒバの木でそうか、良い香りもします。
きらきら光ったクリスマスツリーも楽しいけれど、こういう大人のツリーもすてきですね。
キャンドルの明かりで、このツリーをみながら、赤ワインとチーズで一人でクリスマスイブを楽しみます・・・なんてね。

土佐久礼（とさくれ）の久礼大正市場

我々一行は、観光列車　土佐久礼（とさくれ）にて下車しました。以前にも書いたように
この列車に乗らなかったら、出会うことのなかった駅です。
この町は、カツオの一本釣り漁で、１００年以上の歴史がるそうです。明治の中頃には
たいへんな賑わいだったとか。その中心が、久礼大正市場です。
旅館に荷物をおき、そのあとに行こうと計画していたのですが、道の駅なかさとにはまり
到着日は行けずじまい。というわけで、翌日　訪ねたのですが、朝が早くてにぎやかな市場を見ることは
出来ませんでした。

いの町紙の博物館

土佐は和紙の故郷です。
以前　書道家の方から、洋紙と違う和紙の魅力をおしえていただき、機会が
あれば和紙を使おうとおもっています。
土佐も和紙のふるさと・・というわけで、いの町の神の博物館にいってきました。
ここでは、紙漉き体験もできるということで早速トライ・
冷たい水にすばやい動き…当然ではありますが、簡単ではありません。良い経験でした。

名残の紅葉

夜道を歩いていたら、街灯に照らされたもみじがきれいでした。
本当に名残の紅葉・・・、葉っぱのむこうには三日月もみえて、とてもすてきでした。
なんとか、紅葉と三日月を写真に収めたいと、あちらこちらからとってみたのですが、月がはいりません。
紅葉の向こうに三日月がある・・・とイメージしていただければ幸いです。

高校３年生の山田まん

高知からの観光列車で、お饅頭をかいました。
高校３年生の山田まん
高知県立山田高校商業科３年の生徒たちが発案したお饅頭だそうです。
高知特産のしょうがが、餡の中にはいっていると炭を使って黒いかわなのがミソ
でも、食べ盛りの高校生が作るにしては小さい気がします。

ホームページには次のようにありました。
●あんこは、心に刻む、きざみしょうがでショウガ ●普通の色じゃ、面白くない、黒でショウガ ●高知県立山田高校商業科(ショウカ) 55期生が作った、まんじゅうでショウガ ●食べるしかないでショウガ

鰹乃國の湯宿【黒潮本陣】

高知から観光列車に乗り、食事と風景を楽しみ、土佐久礼（とさくれ）で下車しました。
この列車に乗らなかったら、生涯　降りることのなかった駅かもしれません。
この日の宿泊は、黒潮本陣という旅館です。太平洋を望む高台にあり、全室オーシャンフロント。
海を見ながら、まったりとした温泉につかり、鰹のたたきを楽しみました。
夕飯を終えたころには、月が登り、一筋の光が海面を照らしていました。