干し柿、きゅうりごまだれかけ

【3人分】

Ａ
干し柿（あんぽ柿）　大1個　種を取り、太めのせん切り
きゅうり　3本　千切り
干ししいたけ甘辛煮

ごまだれ3

①　ボールに、Ａを入れさっと混ぜ、器に盛る。

②　①にごまだれをかけ出来上がり。

　　◎　ごまだれを和えた場合、時間が経つときゅうりから水分がでるので、食べる時に上からかけると良い。