おかはんブログ

餃子とお酒と中国小皿料理「おかはん」のブログです。よろしくお願いします。

今週の営業のお知らせ

2020-03-27 16:47:10 | 日記
 営業日のお知らせ ・3/27(金) 通常営業 ・3/28(土) テイクアウトのみ(12時~21時ラストオーダー) ・3/29(日) テイクアウトのみ(12時~21時ラストオーダー) ・3/30(月) 通常営業 ・3/31(火) 通常営業  とさせて頂きます 3/28.29の土日はテイクアウトのみの営業となりまして、22時閉店させて頂きます。 コロナウィルスで大変な状況下ではありますが、 お店の消毒や換気に十分気を配らせながら営業しております。少々寒いかとは思いますが、終日窓を開けさせて頂いております。 入り口に消毒液を置いてますので、ご来店の際はぜひお使い頂きたくお願い申し上げます。 また、お会計の際も消毒をお願いさせて頂きますのでご協力宜しくお願い致します。  それでは、今週のおかはん店長のいってみよっ 3/26(木)~3/31(火)迄の本日の一品  ・山クラゲのXO醤和え 480円  ・青菜の炒め 740円  ・酢豚 820円  ・あさり アサリ入りスープビーフン 900円  ・豚角煮と大根の土鍋煮 980円  ・杏仁豆腐 330円    こちら、山クラゲのXO醤和えです。 コリコリした歯応えが最高です。XO醤などで味付けをし、とっても美味しいですよ!お酒もご飯も進む一品です。 ぜひ食べてみて下さいね。    こちら、豚角煮と大根の土鍋煮です。 豚角煮は味付けしてから一晩寝かし余分な脂を取り除いてます。染みた大根がこれまた旨い。ひっそりとウズラ卵もいますよ!人気の一品、ぜひ食べてみて下さいね。 本日も元気に17時オープンです 皆様のお越しを心よりお待ちしております
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娘っ子卒業

2020-03-20 12:31:10 | 日記
 今日もあったか~い
それだけでテンションがあがる~
桜満開まであと少し
去年は店長と二人で缶コーヒー飲みながら夜桜を見たなぁ
これが20年前だったらキャッキャッしながら手を繋いで遊歩道を歩いただろうけど
結婚して20年も経つとキャッキャッもしない手も繋がない
ただただボッーと夜桜の美しさに感動して心が癒される
ん~良い歳の取り方だ

そうだ今年は子供も誘って一緒に夜桜見に行こう

 それでは、今週も元気におかはんブログいってみよっ

 3/19おかはん娘っ子、無事中学校を卒業しました
親と先生方と卒業生のみの卒業式
保護者席の椅子は間隔をあけ、窓は全開
いや~暖かい日でよかった~

校長先生の式辞は短め、歌は校歌を含め3曲
色々縮小されましたが、それでも一人一人卒業証書授与があり、しっかり娘の受け取る姿を見れ3年間の思い出に浸る事が出来ました

クラス委員の子達が担任や副担人に向けてメッセージを伝える場面では、本音のメッセージが

月に何十本も観る映画好きの先生には
沢山の良い映画を教えてくれたけど、大人向けのばかりでもっと子供向けの映画を教えて欲しかった

授業を始める前の先生の話は正直面白くなかった

沢山喧嘩しぶつかりあった部活の顧問でもある先生には、悔しさから沢山勉強し点数も取ったのに5をくれなかった

などなど、子供たちの毒のついた本音が
でも必ず最後には感謝の気持ちが綴られており、中学生の文面に感動するばかり

コロナの影響で休校になり、久々の登校日が最後の卒業式
予定してた沢山の楽しい行事も出来ずに最後の日を迎えた子供達でしたが、笑いあり、涙ありの素敵な素敵な卒業式でした

 3年間娘っ子がお世話になりました
インドアだった娘は、この3年で明朗活発なちょっと気の強いそして芯の強い子に成長出来ました
ありがとうございました

ps 卒業式に出席するため、前日床屋で6ミリマルコメにカット、閉店1.5時間前に洋服の青木に駆け込み慌ててスーツを新調した店長でした

 それでは、今週も元気にバタバタ店長のいってみよっ
3/19(木)~24(火)までの本日の一品
 ・蒸し鶏のネギ香り正油 660円
 ・レタスのシャキシャキ炒め 700円
 ・青菜の炒め 740円
 ・酢豚 820円
 ・えび・きのこ・ブロッコリーのXO醤炒め 980円
 ・杏仁豆腐 330円

 
 こちら、レタスのシャキシャキ炒めです。
とてもシンプルな料理ですが、隠れファンが多い一品。
絶妙な味付けでレタスの美味しさをバーンと出し、強い火力で一気に炒め味を入れていきます。
とっても美味しいですよぜひ、食べてみて下さいね。

 次の定休日は3/25(水)です。宜しくお願い致します

 本日も元気に17時オープンです
皆様のお越しを心よりお待ちしております
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サクラ咲いた~!

2020-03-14 03:45:26 | 日記
 只今深夜の3時です
皆様こんばんは
おはようございますの方もおりますね
色々バタついてまして、こんな時間にブログを書く嫁です
そして、毎度ブログ更新が遅れるとバタついてると言い訳する嫁です
それでは、今週も元気におかはんブログいってみよっ

 ようやく、ようやく、ようやくおかはんファミリーに春がやって参りました
いや~長かった
おかはん息子、娘っ子のW受験がやっと終わりました
沢山の方に応援して頂き、心より感謝申し上げます

ふたりとも第一志望とはいきませんでしたが、、、
沢山の悔し涙も流しましたが
今、息子、娘はそれぞれの進路先に喜びを感じワクワクしてます
息子はなんと昨日の10時に発表があり、店長と嫁が泣きながら喜んでる横で息子は至って塩対応

娘は制服の可愛さやスクールバック、リーガルのローファーで通学できる嬉しさで悔し涙はどこへやら

受験を終えて今思う事は
「解放」
この一言以外、嫁は思いつきません
店長に同じ質問したら
「普通」
息子に負けない塩アンサー

何はともあれ、4月から息子大学生、娘高校生になります
どうか入学式が出来ますように


それでは、おかはん店長の今週のいってみよっ
3/12~16日までの本日の一品
 ・パクチー水餃子 400円
 ・腸詰め 420円
 ・青菜の炒め 740円
 ・酢豚 820円
 ・豚の角煮と青菜のあんかけご飯 880円
 ・杏仁豆腐 330円

 
 こちは、豚の角煮と青菜のあんかけご飯です。角煮は味付けしてから1日置き、しっかり脂を取り除いてます。
ボリュームあり、ガッツリ系で大満足の一品です。
ぜひ食べてみて下さいね。

 定休日のお知らせ
 3/17(第三火)、18(水)お休みです。
  宜しくお願いします


 本日も元気に17時オープンです
皆様のお越しを心よりお待ちしております


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息子卒業

2020-03-06 10:03:05 | 日記
 気持ちの良い朝
太陽に向かって鼻からたんまり空気を吸って、背伸びして腕を上げて「よし、四十肩になってない」と確認し、今日も元気に頑張るゾーと気合いを入れる
嫁の日課です
それでは、本日も元気におかはんブログスタート

3/6(金)、今日は卒業式
おかはん息子、3年間の高校生活に幕を閉じます
最後の制服に袖を通し、ネクタイをしっかり締め、髪の毛もバッチし整え、普段は持たないハンカチちり紙を持ち、玄関へ。


 
大事な日の朝は必ず玄関に店長からのメッセージが貼られてある
「さぶっ
子供たちの反応は毎回同じ
そういえば、大学受験の日も貼ってあったなぁ

「両手で運転しろ」「イヤホンは片耳だけにしろ」「絶対人にぶつかるなよ」毎朝窓から身を乗りだし叫ぶ嫁の仕事も今日で終わり
そして最後の最後まで片手運転、両耳イヤホン


両岸を埋め尽くす400本の見事な桜道、カワセミやカルガモ親子も見れる自然に溢れ環境豊かな恩田川沿いに隣接する高校へ、最後の登校
これ、今日息子が卒業生代表で読む答辞の一文です
昨夜は何度も答辞を読む練習をしていました
ゆっくり噛まずに滑舌よく
途中から噛み噛み何言ってるか分からない滑舌の悪さ
でも本番に強い男なのでしっかり任務を果たすと思います
しかし、見に行きたかったなぁ
コロナの影響で、来賓なし、在校生なし、親なし
3年生と先生方だけの卒業式
これも忘れられない思い出になることでしょう

 沢山の友達に恵まれ楽しい3年間を過ごした成瀬高校ありがとう
息子がお世話になりました

 それでは、さぶいおかはん店長の今週のいってみよっ
3/5(木)~10(火)までの本日の一品
 ・貝ヒモとキュウリの冷製 680円
 ・青菜の炒め 740円
 ・野菜たっぷりスープ餃子 750円
 ・マーボー春雨 800円
 ・酢豚 820円
 ・杏仁豆腐 330円

 
 こちら、貝ヒモとキュウリの冷製です。
貝ヒモは一度ボイルしXO醤などで味を整え、キュウリはニンニクなどを使ってさっぱり美味しく仕上げてます。
違う味付けですが、両方一緒に食べると最高のコンビ。
もちろん、貝ヒモだけで食べても、キュウリだけで食べても最高に美味しいですよ。お酒にも白飯にも合う前菜です。
ぜひ食べてみて下さいね。

次の定休日は3/11(水)です。
 宜しくお願い致します
 

 本日も元気に17時オープンです
お店の入口にアルコール消毒置いてますので、どうぞお使い下さいませ
皆様のお越しを心よりお待ちしております
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