おかはんブログ

餃子とお酒と中国小皿料理「おかはん」のブログです。よろしくお願いします。

行きたいけど行けない

2013-09-27 14:34:13 | 日記

 先日の練習試合横浜市緑区まで遠征に行きたどり着いたのが森の中にある球場でした
バントの構えをする相手に対し、キャッチャー息子も勝負に出るセカンドアウトにしてやるゾ~と言わんばかりのこの中腰
この勝負はどうなったか忘れちゃったけど試合は大差で勝ったよ~
ちなみに春やった時はこのチームに負けたあれから半年、息子チーム強くなったんだな~と実感
 小さい球場だったから息子のキャッチャー姿よく見えた
何より感動したのがピッチャーからのストライクボールをキャッチする度に大きな声で「シャッー」と。これは「よっしゃー」の「しゃー」なのか
ボール球に対しては「おしいおしい」
際どい球に対しては「ストライクー」とアピール。
一生懸命投げるピッチャーの1球1球に声を出ししっかりリードする息子に成長を感じた試合でした
 いよいよ6年生最後の公式戦がスタート
29日(日)初戦 8時30分試合開始
野球大好き嫁もちろん応援行く気満々・・・だが・・・行けないぃぃぃぃぃぃぃ
娘ちゃぁぁぁぁんが・・・買い物行きたいと試合の後はダメなんだといつもお兄ちゃんばかりで私は後回しで結局行かないんでしょっと
娘の気持ちをしっかり受け止め嫁は買い物に行きます
息子よ、店長が愛車で応援に行くからガンバレ~
店長の愛車、かれこれ9年目
雨の日も風の日もこの愛車に乗って仕入に行く店長
とうとうシートがめくれ中からウレタンこんにちはしてた
そろそろ替え時ではと思いきや、店長100均で太い針と糸買ってきて縫いだした
ウレタンさよ~なら~
店長の愛車はこの原付バイク毎日荷物いっぱい積んで頑張ってくれてます
 
顔近づけてよ~く見ないと縫ったって分からないでしょ使える物は大事に
おかはん店長より今日の1句 
    やぶけても 文句言わない 我が愛車
      やぶけずも 勝手に購入 我が愛妻
おかはん嫁より今日の1句    
    楽天が 誘惑するのよ 77%オフ
      主婦の皆さんセールだよ~  

 食欲の秋店長の食欲そそるお勧めいっちゃうよ~
 9/26(木)~10/1(火)までの本日の1品
  ・山クラゲとレンコンの冷菜 580円
  ・蒸し豚のニンニクソース 700円
  ・青菜の炒め 780円
  ・酢豚 850円
  ・えびと色々きのこのXO醤炒め 900円
  ・杏仁豆腐 350円
  ・栗のデザート 400円

 
 こちら、蒸し豚のニンニクソースです。ニンニクのパンチの効いたソース。ご飯のおかずとしてもいけちゃいます。豚肉とニンニクでパワー全開の1品です。ぜひ食べてみて下さいね。


 こちら、えびと色々きのこのXO醤炒めです。
色々きのこの中身はエリンギ、舞茸、椎茸です。よっ大御所(嫁の勝手な判断です)きのこそれぞれの歯ごたえと味を楽しみつつ、一緒に入ってる海老でボリューム感アップ。味付けはXO醤ですので美味しい事間違いなし。お酒にもご飯にも合いますよ。
ぜひ食べてみて下さいね。

 本日も元気に17時オープンです
皆様のお越しを心よりお待ちしております



 



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2013-09-19 21:38:53 | 日記
丸の内でイタ飯の修業をしている知り合いからサーモンのパテを頂いた
おかはん定休日の昨日、早速夕飯に出した
 
玉ねぎのみじん切りを混ぜ入れ、これまた頂き物のカボスを添えて
そのまま食べても激ウマだったけど、カボスをちょっとかけると一段と旨さが増した
おかはんファミリー、こんな洒落た物を夕飯に出したのは初めて
皆で上品にパテを頂き、メインは・・・はい、こちら、な、な、ない
ガガガガーーーーーーーーーーーーーーーーーン
早食い岡本家賄じゃないんだからゆっくり食べてけろ
嫁がパテの写真を撮ってる間に、メインが半分なくなった
せっかく、おかはん定休日の夕飯を紹介しようと思ったのに
パテときたら、サラダとパスタ、スープといきたい所ですが・・・
ところがどっこい、鍋でした
THE和食
肉団子、きのこ類、白菜、白身魚、ネギ、太めの春雨が入った水炊き鍋
食材から出た美味しいスープに、各々ポン酢やカボスを絞って誰が1番絶妙な美味しいスープになったか競ってた
酸っぱすぎ~、うすい~、などなど
あれだけ感激しながら食べたパテの話題はどこへ
まるで台風一過改め台風一家だな
余韻に浸る暇はない早いもん勝ち
将来息子の嫁さんと娘の婿さん、一緒にご飯食べても少ししか食べれないだろうな
第一印象より早食いかどうかが決め手になりそうだ
 今朝子どもが学校行った後、少し残しておいたパテでゆっくり朝食をとった嫁
パテ最高ご馳走さまでした

 さて、先日玉川大学農学部の生徒さんから肉まんの作り方を教えて欲しいとの依頼があり、点心の修行はしてない店長、頑張って練習しました
生地作りから中身のタネまで1人黙々と
息子も帰宅しやってみたいと
1代目2代目による肉まん作りご覧下さい
 
 
 
 
 完成
初めてにしては美味しく出来たまだまだ改良の余地はありだけど何となく先が見えた瞬間でした
新しいことに挑戦する人生一生修行ですな~


 本日も秋晴れ気持ちいい1日でした~
肉まん店長のお勧めいってみよう
 9/19(木)~9/23(月)までの本日の1品
  ・おつまみXO醤 480円
  ・青菜の炒め 780円
  ・メンマ・豚バラ・ネギのオイスター炒め 800円
  ・酢豚 850円
  ・クワイ入りえびと卵のふわふわ炒め 850円
  ・杏仁豆腐 350円
  ・栗のデザート 400円
 
 
 こちら、メンマ・豚バラ・ネギのオイスター炒めです。
メンマが主役の1品。豚バラ、ネギと合う合う。お酒にもご飯にも合う合う。
メンマ好きにはたまらない1品です。
ぜひ食べてみて下さいね。

お知らせ
 ・9/21(土)テーブル席が予約でいっぱいになりました。カウンター席へのご案内となります。ご面倒おかけしますが、お越しの際はお電話でお席の確認をお願いします。
724-3523
 ・9/24(火)私用の為臨時休業させて頂きます。25日(水)は定休日ですので24、25日2連休させて頂きます。
宜しくお願いします。


 本日も元気に17時オープンしました
皆様のお越しを心よりお待ちしております




























  


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夢の共演

2013-09-13 12:12:05 | 日記
毎週水曜日は娘のピアノレッスン日
今回出された宿題は「せいじゃのこうしん」っていう曲
しかも連弾
連弾連弾お~連弾最高
店長の出番だよ
店長嬉しそうに猛練習
何回も何回もつっかかりながら何とか出来た
ついに娘と合わせた瞬間
この先何回一緒にピアノを弾けるだろうか噛みしめて連弾したこの真剣な顔ご覧ください
 
ドミファソ~ドミファソ~ドミファソミドミレ~・・・・・
店長、幸せスイッチ噴火この上ない喜び
なんてことない日常に幸せっていっぱいあるんだな~とつくづく思うカメラマン嫁でした(くさっ
くさくてもいいみなさ~ん小さい幸せ見つけていこうではありませんか
何でお茶飲む度にコップ替えるんだ何で靴下を脱ぐときつま先から引っ張らずクチュクチュに丸めて脱ぐんだ何でご飯だよ~って言ってるのにセンベイ食べるんだ何で何で・・・て思ってる不満を感じる事も幸せなんだ
今日は何だか一段とくさい事を書いてしまった特に詩人を目指してる訳ではありませんが・・・年のせいかな

 さぁ3連休が始まるよ~
おかはん店長のいってみよう
 9/12(木)~9/17(火)までの本日の1品
  ・貝ひもときゅうりの冷製 580円
  ・手羽先の醤油蒸し 650円
  ・青菜の炒め 780円
  ・酢豚 850円
  ・えびとモチモチ春雨のピリ辛煮込み 850円
  ・杏仁豆腐 350円
  ・栗のデザート 400円

 
 こちら、貝ひもときゅうりの冷製です。ほたての貝ひもを使った前菜。貝ひもときゅうりの歯ごたえ最高です。海の香りを感じながらビールのおつまみにもってこいの前菜。ぜひ、食べてみて下さいね。
 
 
 ついに登場。栗のデザートです。ヨーグルトよりも固くプリンよりも柔らかいトロ~ンとした舌触り。上に乗せてある細かくした栗を混ぜて一緒に食べてみて下さい。おかはん娘イチオシのデザートです。食後の別腹にぜひ。

 おかはんより2つお知らせ
  1、 9月21日(土)テーブル席が予約でいっぱいになりました。大変ご面倒おかけしますがご来店の際はお電話で席の確認をお願いします。724-3523
  2、 9月24日(火)私用の為おかはん臨時休業させて頂きます。25日(水)が定休日ですので24(火)25(水)と2連休させて頂きます。
          宜しくお願いします。

  
 本日も元気に17時オープンです
皆様のお越しを心よりお待ちしております
 


































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夏休みの思い出

2013-09-06 12:20:03 | 日記
来たよ来たよ~栗の季節
毎日栗買ってきて仕込みしてるよ~
毎年栗の仕込みから逃げてる嫁
だが、今日お店に出てたからやるはめに
茹でた栗を半分に切って、栗をスプーンでほじくり、こす
このこす作業がとにかくしんどい
首こり肩こりに襲われる恐怖の仕込み
ヘッヘッヘッヘッヘ~バイトの皆にも手伝ってもらうよ~

12日木曜日から「栗のデザート」始まります
 
お楽しみに~

 何だか肌寒い
残暑のないまま秋突入か
そんなの寂しいじゃないか
夏休み振り返っちゃうゾ~
 まずは旅行今年は千葉県勝浦にあるホテル三日月へ2泊3日したよ
目の前が海、プール、スパ、温泉、ふやけるほど入った
ありがとう勝浦ありがとうホテル三日月
 
嫁、ブログに初登場なのに・・・なぜだかわからないが三日月の入口にゴリラの銅像がいた
やっちゃうよね~

 続いて九州から1人でやってきた中1の従兄弟
初めての1人旅
横浜スタジアムに野球の試合見に行ったり、息子の野球の練習に参加したり、息子に塾の宿題教えたり、近所に住んでるおじいちゃんの家に行って卓球したり、楽しい時を過ごし帰って行ったよ
 
羽田空港にて

 最後は、キッザニア
ここは子供にとって最高の遊び場所
 
後ろの列の真ん中が娘左隣がお友達
2人ともリズム感があって上手に踊ってた
将来、球場でチアのメンバーに選ばれて踊ってほしいな

3食喧嘩付夏休みも終わればあっという間
この先成長と共に喧嘩も少なくなっていくんだろうな
来年も暑い熱い甲子園と暑い熱い兄弟喧嘩を楽しみに

 あ~今週も店長の出番がここしかない
おかはん店長のお勧めいっちゃうよ~
 9/5(木)~9/10(火)までの本日の1品
  ・春巻き(2本) 380円
  ・ピータン豆腐 650円
  ・青菜の炒め 780円
  ・酢豚 850円
  ・えび・きのこ・カシューナッツのあっさり炒め 880円
  ・杏仁豆腐 350円

 
 こちら、春巻きです。人気の1品です。具材がゴロゴロ入ってて食べごたえ、満足度100%間違えなし

 
 こちら、えび・きのこ・カシューナッツのあっさり炒めです。カシューナッツは1度素揚げしてるので最高の旨み。このまま食べても美味しいけど、けど、けど、けど、そんなの・・・・
えびと・きのこと一緒に食べると更に美味しいよ
ぜひ、食べてみて下さいね

 本日も元気に17時オープンです
皆様のお越しを心よりお待ちしております 
  


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