おかはんブログ

餃子とお酒と中国小皿料理「おかはん」のブログです。よろしくお願いします。

5/27(木)~31(月)までの営業のお知らせ

2021-05-27 13:24:22 | 日記
皆既月食見れなかった~
一昨日は綺麗な満月だったのに
次は12年後
おかはん夫婦還暦だ~
どんな60代になってるんだろ・・・
いや
どんな60代にするか・・・だなっ

さっ、それでは今週も元気におかはんブログいってみよっ

以前おかはんで開催したJazz Tap
コロナ過で日常がピリピリし疲れきった日々の中、現実から少し逃避し、初めて観る生演奏のJazzとTapに魅了されたあの日
ダンサー丹精さんが作り出す世界観に日々のストレスも吹っ飛んで久々に感動を味わう事が出来ました
今回、玉川学園にあるsummer timeという所で5/30(日)開催するとの事
ぜひ、行ってみたいという方はチラシに詳細が載ってますのでご覧下さい



それでは、今週のおかはん店長のいってみよっ
5/27(木)~31(月)までの本日の一品



グランドメニューはこちら



テイクアウトのお客様
12時よりお電話にてオーダー承ります
042-724-3523

本日の一品より


こちら、ガツンと!ししとう餃子です。
1人前6個です。久々の登場。少しピリ辛です。ししとうの味がしっかりしてて、けっこうこってりした感じの餃子。添えてあるライムを絞ってお召し上がりください。
人気の餃子です。ぜひ!


こちら、豚レバーと絹さやとキクラゲのオイスター炒めです。
新鮮な豚レバーは臭みも少なくとても美味しいです。シャキシャキの絹さやがこれまた美味しい。ぜひ食べてみて下さい。

本日も元気に16時オープンです
皆様のお越しとテイクアウトのお電話お待ちしております
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5/20(木)~24(月)までの営業のお知らせ

2021-05-20 12:36:22 | 日記
今日もどんよりな天気
もうじき梅雨入りか···
気持ちが沈みがちになりそうですが
外国で大谷翔平選手が頑張っているからホームランいっぱい打ってるから
その頑張りをYouTubeで見てテンションアゲアゲでいくぞー

それでは今週も元気におかはんブログいってみよっ

繋がらない繋がらない繋がらな---------い
朝9時からかけまくり
リンリンリリン…
リンリンリリリン…
フィンガー5の歌が頭の中でグルグルしてます
500回かけましたけど繋がらねぇ
嫁のぶっ飛び母ちゃんのワクチン接種予約が取れな------い
お昼からはネットでも出来るそうで
ぶっ飛び母ちゃんネット出来ませんので、携帯とパソコンとタブレットのトリプル攻撃で再び嫁の出番

当の本人は、「繋がらないから昼寝中」との事
昔は加速しまくり母ちゃんも年齢とともに減速ときたもんだ
らしくないなぁと昔を思い出しながら、嫁、コーヒー飲みながらブログ書いてまーす
こちらも12時までにはブログアップしなきゃいけないので加速しまーす

それでは今週のおかはん店長のいってみよっ
5/20(木)~24(月)までの本日の一品



こちらがグランドメニューです



テイクアウトのお客様
12時よりお電話にてオーダー承ります
TEL 042-724-3523

本日の一品より



こちら、きゅうりの冷菜です。
少しニンニクを効かせてます。あっさりだけどしっかり味がついているので箸がとまりません。白飯もとまりません。
ぜひ、食べてみて下さい!



こちら、トマトと卵のふわふわ炒めです。
隠れファンの多い一品。鶏ガラベースとトマトの酸味がふわふわの卵と絡み合って優しい味でホッとする味。
ぜひいかがですか!!



こちら、贅沢マンゴープリンです。先週に引き続き今週も。
スッゴく人気でした。
中にもたっぷりマンゴー、上にもたっぷりマンゴ-!
中に使っているマンゴーは甘く、上に乗せたマンゴーは酸味があって丁度調和がとれて最高に美味しいデザートです。
食後にいかがですか!

鳥の唐揚げ香味ソースの写真載せたかったのになかった…


緊急事態宣言中は毎週火、水を定休日とさせて頂きます。
ご不便、ご迷惑をおかけしますが宜しくお願い致します

営業時間のお知らせ
店内飲食&テイクアウト
16時~20時(ラストオーダー19時30分)
お酒類は休止とさせて頂きます

本日も元気に16時オープンです
皆様のお越しとテイクアウトのお電話お待ちしております

繋がらねぇ~トリプル攻撃、撃沈
頑張れ我が携帯、頑張れ我がパソコン、頑張れ我がタブレット



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5/13(木)~17(月)までの営業のお知らせ

2021-05-13 13:46:34 | 日記
雨の木曜日今日は肌寒い
でも明日華の金曜日は晴れ予報
本来なら両手をあげて喜びたい所ですが
悲しいお知らせです
ご存知だとは思いますが、、、
5/12(水)~31(月)まで
アルコール類の提供は休止とさせて頂きます

ご不便ご迷惑をおかけしますが、ご理解とご協力をお願い致します

それでは、今週も元気におかはんブログいってみよっ

なぜか、、、なぜなのか、、、
毎年、誕生日よりも盛大にやってくれる「母の日
おかはん店長が呼び掛け子供たちはその指示に従う
年に一度の上司と部下の関係
ちなみに上司の言うことは絶対である

娘から頂いた物···お手紙とお花と手作りケーキ
息子から頂いた物···下北沢のお洒落な雑貨屋さんで買った額縁に入った何とも愛らしい可愛い絵
店長から頂いた物···メロン、しかも中身がやまぶき色(嫁が一番好きな果物)
嬉しい限りです

手作りケーキとメロンは既に胃の中で消化済み
娘っこから頂いたメッセージカードは冷蔵庫に貼って毎日観てます
息子から頂いた小さな絵はキッチンに置き、切り物や洗い物をしながらチラ見


昭和っぽいレトロな絵
よーく見ると「スピルカ」って書いてあって、どっかの喫茶店の看板かなぁと思ってたら、、、
な、な、なんとこれは昔の「カルピス」のパッケージで使用してた絵
店長から教えてもらわなかったらずっと「スピルカ」だった~
早速検索したらドイツの画家さんが描いた絵
残念ながら人種差別的な問題で使われなくなってしまったが、カルピスの社長さんの優しい想いで採用されたこの絵を、昭和から令和の人生を歩んでる嫁は、1日の大半を過ごすキッチンでこれからも大事にチラ見していこうと思います

さて、来月は父の日
毎年サクッと終わらす父の日
今年も変わらずサクッと

それでは、今週のおかはん店長のいってみよっ

5/13(木)~17(月)までの本日の一品



グランドメニューはこちら



テイクアウトのお客様
12時よりお電話にてオーダー承ります
TEL 042-724-3523

本日の一品より



こちら、ガツ(豚の胃袋)の湯びき 特製正油たれ添えです。
コリコリとした食感で高たんぱくで低カロリー。
臭みやクセは少なくとても食べやすいです。
店長特製正油たれがこれまた旨い。
ノンアルコールビールによくあいます!
テイクアウトの方、ビールのお供に最高です!



こちら、牛すねとトマトの冷製です。
コトコトと長時間煮込んだ牛すね。
そのあと塩ベースの調味液に2日間漬け込み、じっくりゆっくり味を染み込ませました。
この牛すねの旨味が染み込んだ調味液に更に味を足したタレをかけ出来上がり。
肉の味がしっかり際立ちトマトの酸味ととてもあいます。
ラー油の具を少し付けるとこれまた旨い。
ぜひ食べてみて下さい。



デザートより、こちら贅沢マンゴープリンです。
プリンの中にはたっぷりマンゴーが入ってます。
甘いだけではなくほんのり酸味も効かせました。
プリンの上にも沢山にマンゴー乗せ乗せです。
ぜひ、食後にいかがですか?

営業時間のお知らせ
店内飲食&テイクアウト
16時~20時(ラストオーダー19時30分)

本日も元気に16時オープンです
皆様のお越しとテイクアウトのお電話お待ちしております


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5/6(木)~9(日)までの営業のお知らせ

2021-05-06 02:18:14 | 日記
臨時休業のお知らせ
大変申し訳ございませんが、
5/10(月).11(火).12(水)お休みを頂きます
お店の大掃除をします
床が滑るくらいワックスがけをします
5/13(木)から綺麗なお店で皆様のご来店をお待ちしたいのですが、
延長するんすか~すがちゃーん
二週間禁酒の為、お酒の変わりにと思い新商品レモン炭酸水をデビューさせたのに、、、
売れねっす、すがちゃーん
でも、へこたれてないです
ジンジャーエール辛口の売れ筋が伸び伸びなので
小さいお子様にはオレンジジュースや三ツ矢サイダーがありますのでご安心下さい
もちろんキンキンに冷えたお水や温かいお茶もございますよ~

それでは今週も元気におかはんブログいってみよっ

本当にきた~
東京都の職員さんが
コロナリーダーの確認と店内のチェックをしに
よりによっておかはん定休日
でもちょうど仕込みやら片付けやらで、おかはん夫婦お店にいたから、実際はこうなりますとセッティング
写真バシャバシャ撮り、沢山のチェック事項を確認
全てクリア出来ました
12坪の小さな店に衝立やアクリル板や消毒液などなど置いてますので圧迫感100%ですが、店長を筆頭におかはんスタッフの笑顔は120%です
ちょっとバタつくと店長は105%くらいになりますが、、、
そこは目をつぶってやって下さい

それでは、店長の今週のいってみよっ

5/6(木)~9(日)までの本日の一品はこちら


グランドメニューはこちら


テイクアウトのお客様へ
上記の本日の一品とグランドメニューよりお選び下さいませ
12時よりお電話にてオーダー承ります
 042-724-3523

当分の間「海苔のスープ」が品切れです。海苔の仕入れがストップの為作れないんです

本日の一品より


こちら、蒸し鶏のネギ香り正油です。
別皿にパクチーを添えますのでお好みで乗せて下さい。(写真左)
蒸し鶏の上にはネギと生姜が乗ってて、熱々の油をジュワーとかけてから正油ベースのタレをジョワーと!とても美味しい前菜です!!ぜひ食べてみて下さい。


こちら、蒸し茄子の冷製ニンニク風味です。
大人気ですので今週も!
写真がイマイチなので美味しさが伝わらないのが悔しいですが、、、
この特性のタレが決め手!蒸した茄子がこの美味しいタレとよく絡みニンニクも効いてて美味しい冷たい前菜です!!
ぜひ食べてみて下さい!翌日の匂いは気にしないことです


こちら、豚レバーとニラの炒めです。栄養満点、元気が出るレバニラ!新鮮な豚レバーですので臭みも殆どないです!味付けも最高!
ぜひ食べてみて下さい

営業時間のお知らせ
店内飲食&テイクアウト
 16時~20時(ラストオーダー19時30分)

 お酒はまだ我慢我慢です

本日も元気に16時オープンです
皆様のお越しとテイクアウトのお電話、心よりお待ちしております



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