おかはんブログ

餃子とお酒と中国小皿料理「おかはん」のブログです。よろしくお願いします。

イベント開催

2019-07-31 03:44:42 | 日記
 祝、10周年
2000年5月、おかはん店長と嫁、結婚
 店を持つ夢を叶えるため、店長ひたすら修行
 店の名前は「おかはん」にネーミング決定

2003年、聘珍樓を退職。修行先を個人店の「潮州」へ

2009年8月2日、おかはん店長37歳
ここから人生をかけて念願の「おかはん」オープン

2019年8月、おかはん10年目
今日まで沢山のお客様に支えて頂きながら、無事10周年を迎える事が出来ました
心より感謝申しあげますありがとうございます

コック歴22年
未だに包丁で指切ります
気を付けてるけど火傷もします
忙しい時はパニクります
オーダーはなるべく早めに出せるよう心がけてます
スタッフにとても恵まれてます
仕込みはいつでも丁寧にやってます
おかはん店長は料理をするのが好きです
おかはん店長は口下手ですが接客が好きです

 これからも初心を忘れず頑張って参りますので、末長くご贔屓に宜しくお願い致します

 ささやかではありますが、10周年イベントを開催します
 
 皆様のお越しを心よりお待ちしております
 
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夏祭りだよー

2019-07-26 01:11:21 | 日記
 始まるよ~玉川学園の夏祭り~
7/26(金).27(土)の二日間
雨が心配だけど、盛り上がっていきましょっ
 今年もやりますビアガーデン
Hutteさん、yugeさん、おかはんの前にテントをはって
 
こんな感じ
雰囲気いいでしょう
祭りの音を聞きながら、ゆっくりのんびり飲んで食べて楽しい時間をお過ごし下さい
 
お祭りの期間中は特別メニューとなります
それでは、おかはん店長のお祭りメニューいってみよっ
餃子
 野菜焼き餃子 野菜水餃子
 にら焼き餃子 にら水餃子
 パクチー水餃子

前菜
 ザーサイとキクラゲの和え物
 ピータン
 貝ひもときゅうりの冷製
 蒸し鶏のネギだれ

おかはん特製肉まん

一品料理
 青菜の炒め
 マーラー豆腐
 酢豚
 えびのサックサック揚げ
 えびのチリソース
 えびのマヨネーズ和え
 
ご飯もの
 レタス炒飯
 高菜炒飯
 
デザート
 杏仁豆腐

おかはんは17時オープンです
お祭りは18時スタートです
皆様のお越しを心よりお待ちしております
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最高の映画

2019-07-20 12:50:08 | 日記
 キターーーー、夏休み
8/26(月)の始業式まで、なっげーーーー
36日間の闘いに挑むべく 大きく深呼吸して、気合いちゅう~にゅう~
 お母さんたち、一緒に頑張りましょう

 それでは、今週も元気におかはんブログスタート

 ずっと見たかった映画「今日も嫌がらせ弁当」
最終日に見に行けた~
涙あり笑いありの、とっても良い映画でした
返事もしない反抗期の娘に作る嫌がらせ弁当の話
始めは可愛いキャラ弁。でも娘はキャラクターは既に卒業
キャラ弁もネタ切れになり、次に作ったお弁当は、海苔を切って文字を作り、白飯の上にのせてメッセージを伝えていく弁当。
「皿はさげろ」「無駄なことはない」などなど
子供からしたらウザイ弁当だけどね
でも、オカズも彩りよく作ってて、タコさんウィンナーにしてたり、とっても手のこんだ愛情弁当

 2学期一発目の弁当で嫁もやってみようかなぁ
息子には「チャリ鍵は所定の場所へ」
娘には「教科書は部屋へ」
漢字多すぎ画数多すぎ
不器用な嫁に海苔で作れるはずがない

 レンタル開始したら是非見てほしい映画です

 それでは、おかはん店長の今週のいってみよっ
7/18(木)~7/23(火)までの本日の一品
 ・エビ入り五目水餃子 480円
 ・貝ひもとキュウリの冷製 650円
 ・青菜の炒め 740円
 ・酢豚 820円
 ・豚レバーとニラの炒め 880円
 ・杏仁豆腐 330円

 
 こちら、貝ひもとキュウリの冷製です。うっま~い連発間違いなし是非ビールのお供に。最高のおつまみですよ~。

本日も元気に17時オープンです
皆様のお越しを心よりお待ちしております
 
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7月12日(金)は貸切りです。

2019-07-12 10:35:48 | 日記
 貸切りのお知らせ
本日7/12(金)PM7時より貸切り営業とさせて頂きます。
PM6:40までは通常営業です。
宜しくお願い致します


 ここ最近、お日様見てない
早くカラッと晴れてくれないかなぁ
どんよりした天気だと何だか眠気ばかりに襲われる
ま、その時は素直に昼寝しますけど
今日も外は雨
気合い入れて素敵な華の金曜日にしましょう
 
 それでは、今週も元気におかはんブログスタート

 始まりました熱い闘い甲子園予選
 少年野球時代、一緒にプレーしてた息子の同級生が出ると聞き、3年ぶりに野球観戦してきました
 
 小野路球場。
昔、ここで息子も野球の試合してたなぁと思い出しながら、頑張る高校球児の姿に感動
ショートを守る息子の同級生の球さばき、素晴らしかった
 試合は7回コールド勝ちで、初戦突破
負けたら引退1日でも長く試合が出来るよう、頑張ってほしい、そう願うばかりです
 そして、いよいよおかはん娘っ子も最後の闘いが10日後に迫ってきました
町田市の予選を勝ち抜き、目標の都大会進出
まずは初戦突破
最後の熱い闘い身長151cmの小さな娘が頑張ってきた3年間の想いをぶつけてほしいです

 それでは、おかはん店長の今週のいってみよっ
7/11(木)~7/15(月)までの本日の一品
 ・パクチー水餃子 400円
 ・トマトと卵のふわふわ炒め 740円
 ・青菜の炒め 740円
 ・酢豚 820円
 ・豚レバーとニラの炒め 880円
 ・杏仁豆腐 330円

 
 こちら、トマトと卵のふわふわ炒めです。
優しい味で、心が癒される料理。隠れファンも多いですぜひ、食べてみて下さいね。

定休日のお知らせ
 今週は7/16(第3火).7/17(水)が定休日です。
  宜しくお願い致します


 本日も元気に17時オープンです
皆様のお越しを心よりお待ちしております
 
 

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イベント無事終了

2019-07-05 20:33:54 | 日記
 只今、7/5(金)の夜です
本日も元気におかはんオープンしました
さっきまで嫁もヘルプに入ってましたが、一時帰宅
今、急いでブログ書いてます

 改めまして、今週も元気におかはんブログスタート

 先日のイベント、満員御礼&完売御礼で大成功でした
チャオチャオさんの常連さん、流しの魚屋池田さんのお友達、おかはんの常連さんと、沢山のお客様で賑わった1日
17時のオープンと同時に満席
てんやわんやのパニックコース
でも、スタッフ一同徐々に流れを掴み、息のあったチームワークで頑張った5時間
ちなみに、この日のスタッフは3人のオヤジとおかはんベテランスタッフの横ちゃんと嫁の5人。
なんと、皆華の40歳以上
集中力は切れません
切れるのは体力だけ

 閉店後は、楽しかった感とやりきった感でアドレナリンmaxのまま、深夜1時まで打ち上げは続き、「次回はどうする」という話で3人のオヤジ達は盛り上がってました 

 今回3人のオヤジたちが考えた企画はいかがでしたでしょうか
また、いつかタッグを組んでやりますので、どうぞ皆様お楽しみに

ご来店下さいましたお客様、本当にありがとうございました
 
 3人のオヤジ達の挑戦はまだまだ続くの巻き
 
 それでは、おかはん店長の今週のいってみよっ
7/4(木)~7/9(火)迄の本日の一品
 ・腸詰め 420円
 ・きゅうりの冷製 420円
 ・青菜の炒め 740円
 ・マーボー春雨 800円
 ・酢豚 820円
 ・杏仁豆腐 330円
 
 すみません、先週と一緒です

 皆様のお越しを心よりお待ちしております
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