おかはんブログ

餃子とお酒と中国小皿料理「おかはん」のブログです。よろしくお願いします。

ひな鳥

2018-05-25 13:43:32 | 日記
 中2の娘っ子の運動会が近づいてきてます
朝練もスタートし毎日張り切ってます
 1年生~3年生まで縦割りで別れ、赤団、青団、黄団、緑団の4つの団で競う中学校の運動会
皆で団結して踊るダンスは素晴らしく、そして可愛い
もちろん、徒競走や団体競技、全員リレー、選抜リレーと見所満載
娘っ子、覚えたてのダンスを披露してくれるんだけど、これが中々上手い
使う曲はピンクレディーのUFOや今時の歌。CMソングなど。娘っ子の話を聞いてるだけでワクワクしてくる
他の団は、最近流行ったバブリーダンスの曲「ダンシングヒーロー」などを使うみたいで、これまた楽しみ
 さて、今週土曜日は、おかはん息子娘が卒業した小学校の運動会
朝4時半に起きて身支度を整え、5時に場所取りに行ったのは今では良い思い出
開門7時50分まで約3時間待ち
小学生をお持ちの保護者の方、早朝からご苦労様です
場所取り頑張って下さい
 それでは、今週も元気におかはんブログスタート

 おかはん定休日の前日はお店の大掃除の日
お客様が帰った後、厨房やキッチン、調味料入れやお皿など磨いて洗ってをひたすら繰り返す
深夜1時過ぎ、無事終了し先に店を出た嫁はバイクに股がった瞬間、羽をバタバタさせて必死に飛ぼうとしているひな鳥を見つけた
毎年おかはんの上に巣を作っているむく鳥ファミリー。
巣から落ちちゃったのかな
店長を呼び、上の巣に向かって飛べるよう手伝うも中々飛べない
どうしたらいいか分からず、一先ず外の椅子に腰かけ自分のお腹の上にひな鳥を乗せた店長
なでなでしながら「可愛い、何時間でもこうしていられる」と言うので、嫁は先に帰ってきた。
うちにもヒナではないがまだまだ手のかかるデカい高校生と中学生がいるからね
帰ったら、息子はテスト勉強中娘っ子はグースカ夢の中へ
 数十分後、ヒナ鳥を土しか入ってない植木鉢に置き、クッキーと水を置いてきた~と店長帰宅。
なぜクッキーと聞くと、鳥は食べ物をツンツンしてるイメージがあると
ひな鳥ってクッキー食えるんかーいと???の深夜タイムでした
 翌朝、ひな鳥の姿はなく
親鳥が無事巣に連れて帰ったと思うよと店長。
だってチュンチュンチュンチュン鳴き声が聞こえるもんと。
ひな鳥はいつから雀になったんだ~
 いつかおとぎ話のように「あの時のひな鳥です」と店長の前に現れたら嬉しいな~

 それでは、おかはん店長の今週のいってみよっ
5/24(木)~5/29(火)までの本日の1品
 ・腸づめ 420円
 ・蒸し茄子の冷製 ニンニク風味 680円
 ・青菜の炒め 740円
 ・酢豚 820円
 ・豚レバーとニラの炒め 880円
 ・杏仁豆腐 330円

 
 こちら、蒸し茄子の冷製ニンニク風味です。キンキンに冷えた前菜。
蒸し茄子は柔らかく、細かく刻んだニンニクと特製だれが絡み合ってとっても美味しい1品です。
是非、食べてみて下さいね。

 5/27(日)はニチヨウツキイチです。11時~15時まで是非、遊びに来て下さいね。

 本日も元気に17時オープンです
皆様のお越しを心よりお待ちしております

 
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母の日

2018-05-18 22:57:14 | 日記
 お店のヘルプから只今戻りました
本日も沢山のお客様にご来店頂き、心より感謝しております
遅くなりましたが、本日も元気におかはんブログスタート

 今日の日中の蒸し暑さ半端なかったですね~
朝から顔がベタベタ
今日は朝から娘の中学校へPTA会費を集める仕事があり、いつもよりビシッと化粧をしたのに意味なかった~
しかも、子供たち沢山のお母さんを見ながら「あのママ可愛いね」の会話で盛り上がってたらしく、
一応娘に確認してみた
「だれかお母さんの事、可愛いって言った人いた
「いるわけないじゃん」と即答しやがった
そんなことで嫁は落ち込みません

 さてさて、先日の母の日
うちの可愛い子供達から頂きました

嬉しくて嬉しくて
あっ、うちの可愛い子供達とはバイトの子達で~す
いつもおかはんの為に一生懸命働いてくれてるバイトの子達から
日頃の感謝の気持ちですと言われ感激
こっちが感謝の気持ちでいっぱいなのに
 
 ところで、うちの息子娘は、というと、
息子から「あとで腰マッサージしてあげる」
娘は「あとで足の裏ふんであげる」でした
しっかりやってもらって良い気分で横になってたら
「腰もんで~」といつの間にか息子の腰をマッサージさせられてた嫁でした

たまには母親を労わってくれ~

 それでは、おかはん店長の今週のいってみよっ
5/17(木)~5/22(火)までの本日の1品
 ・パクチー水餃子 400円
 ・ピータン豆腐 680円
 ・青菜の炒め 740円
 ・マーボー春雨 800円
 ・酢豚 820円
 ・杏仁豆腐 330円

 
 こちら、ピータン豆腐です。豆腐の上に細かく刻んだザーサイ、トマト、ピータン、小ネギをのせ、特製のたれをかけ最高のピータン豆腐の完成です。とっても美味しい1品です。ぜひ食べてみて下さいね。

 明日も元気に17時オープンです
皆様のお越しを心よりお待ちしております













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探し物

2018-05-11 16:56:46 | 日記
晴れた~
やっぱ青空は気持ちが良い
今日は息子の運動会
おかはんランチ予約が入ってたので、店長と嫁はお店からエールを送ってました
6月は娘っ子の運動会
この日は応援行くよ~

 それでは、今週も元気におかはんブログスタート

 先日の朝、娘っ子あと10分で学校へ出発するって時に、あるはずのものが無くなってて大騒ぎ
嫁もあちこち探すもなく
まさかまさかのまさこさんか~
息子~
運動会の応援団に所属する息子は、朝練の為既に出発して10分経過
携帯にかけてみると出た。
「娘っ子の弁当知らない
ガサコソガサコソ・・・・・・・・
「あ~、ごめん持ってる」と。
ガビーン
今から作っても間に合わないしお米使いきって無いしとパニックになってたら、おかはん店長のそのそと起きてきて直ぐさまセブンへ
これ会社員だったら、店長今頃満員電車の中
良かった~自営業で
 
 5分で戻ってきた店長、娘っ子にサンドイッチと菓子パンとさけるチーズを渡し一件落着
娘っ子何度も「おとう、ありがとう」って。
店長照れながら「おぉぉ~」と返事し、あと30分寝ると言って布団にそそくさと入っていった
ありゃ、布団で嬉し涙ながしたな

 さてさて、夕方帰宅した息子、全部たいらげた娘っ子の弁当と全部残した自分の弁当を洗いにだしながら「ごめん」と蚊の泣くような声で謝ってきた
嫁に相当叱られると思ってたみたいで・・・覚悟は出来てます的な事を言ってたけど、
嫁はそれよりも、何故自分の弁当を残し、娘っ子の弁当の方を食べたのか
息子なりに、娘っ子の弁当を食べた方が嫁は怒らないと思ったのかな
 翌日から、テーブルに2つの弁当を置くのをやめ、それぞれの鞄の上に置くように学んだ嫁でした
 ま、何はともあれ、店長サンキューでーす

 それでは、今週のおかはん店長のいってみよっ
5/10(木)~5/14(月)までの本日の1品
 ・パクチー水餃子 400円
 ・青菜の炒め 740円
 ・酢豚 820円
 ・豚しゃぶしゃぶ香酢たれ 880円
 ・えび・きのこ・カシューナッツの炒め 1040円
 ・杏仁豆腐 330円

 
 こちら、えび・きのこ・カシューナッツの炒めです。
素揚げしたカシューナッツは、ほんのり甘みが増し美味しいです。
海老・きのことの相性もバッチシでとっても美味しいですよ~。
是非食べてみて下さいね。

  5/15(第3火).16(水)は定休日です。宜しくお願い致します。    

本日も元気に17時オープンです
皆様のお越しを心よりお待ちしております

























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GWですね~!

2018-05-04 00:29:48 | 日記
 GW後半スタート
おかはん、GW中の営業は
5/3(木)通常営業
5/4(金)終日貸切
5/5(土)通常営業
5/6(日)通常営業
です。宜しくお願いします
 
 それでは、今週も元気におかはんブログスタート

 上にも書きましたが5/4(金)は終日貸切です。
5/5(土)はテーブル席が予約でいっぱいになりましたので、カウンター席へのご案内となります。宜しくお願いします


 GWや大型連休になるとテレビを消したくなる。
テレビで東京駅や羽田・成田空港で旅行に行く人たちにインタビューする姿が放映されるでしょう
あ~うちも供達をどっかに連れて行きたいな~と思いながら、いつもお店があるから我慢してもらってた・・・
だが、息子が高校生、娘が中学生になってからは、そんな悩みとは無縁になった
部活やバンドの練習で二人とも遅くまで帰って来ない
お蔭で嫁、1人ぼっちタイムが増えた。
子供達の帰りとお店からのヘルプ要請を待つぼっちタイムは暇で暇で
なので今日はYouTube見ながらパンナコッタとガトーショコラを作った
どうしようお菓子名人になったら・・・
飽き性の嫁なので続かないと思いますが

 それでは、おかはん店長の今週のいってみよっ
5/3(木)~5/8(火)までの本日の1品
 ・パクチー水餃子 400円
 ・コリコリクラゲとキュウリの冷製 680円
 ・青菜の炒め 740円
 ・トマトと卵のふわふわ炒め 740円
 ・酢豚 820円
 ・杏仁豆腐 330円
 ・黒ゴマプリン 330円

 
 こちら、コリコリクラゲときゅうりの冷製です。酸味を利かせニンニクをほんのりアクセント程度に入れ、さっぱり美味しい前菜です。
ぜひ、食べてみて下さいね。

 明日も元気に17時オープンです
皆様のお越しを心よりお待ちしております




















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