おかはんブログ

餃子とお酒と中国小皿料理「おかはん」のブログです。よろしくお願いします。

12/29~1/4までお休みを頂いてます。

2018-12-31 08:15:55 | 日記
 こんにちは。おかはん嫁です
只今、嫁の実家青森に帰省中のおかはんファミリー
ニュースでは大寒波とか流れてましたけど、
青森じぃじが「今日は暖かいなぁ」と
十分さぶいです
雪が降っても風さえ吹かなければ大丈夫なんだって
外の気温は毎日マイナス家の中は煙突ストーブでぬっくぬっく
息子、ストーブの側から離れません
 
 青森到着初日はこんな感じ
 
吹雪いて何も見えませんが、青森じぃじけっこう飛ばします
 2日目はお決まりのスキー場へ

 
 
 初滑り皆、上手くなってた~

 沢山遊んだあとは店長車庫の前の雪掻き
 
青森じぃじがそろそろ仕事から帰ってくるからね
そして嫁は洗濯。
 
今もこれからも二層式
水の冷たさが骨まで染みる
 青森3日目の朝
今日は浅虫温泉に行くそうで
その前に庭で宝探しをすると青森じぃじが何やら仕込んでます
庭の雪は身長を越えるほど積もってるのに、大丈夫か息子娘


 2018年も沢山のお客様にご贔屓頂き、今年も無事でおかはん仕事納めができました
改めまして、ありがとうございました
2019年も踏ん張って頑張っていきますので、どうぞ宜しくお願い致します

 皆様、良いお年をお迎えください


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バンドマン

2018-12-22 13:50:48 | 日記
 *貸切りのお知らせ*  
12/23(日)pm6時~pm9時まで貸切りです。
pm9時30分より通常営業です。


 *年末年始休暇のお知らせ*
12/29(土)~1/4(金)までお休みを頂きます。
新年1/5(土)pm5時より営業致します。 
 宜しくお願い致します


 待ちに待ったクリスマス
口を開けば「サンタさんくるかな~」とおかはん息子娘
大きくなってもサンタさんは楽しみなんだなぁ
体は成長しても心はまだまだ子供
何だか胸の奥がくすぐったい感じがする嫁です
 
 それでは今週も元気におかはんブログスタート

 まずは、今年度最後のニチヨウツキイチのお知らせ
12/23(日)11時~15時。
おかはん店舗の前で、お隣のhutteさん、yugeさん、コトコトさん、他沢山の作家さんと一緒に
「おいしいもの たのしいもの 暮らしに小さなおくりもの」をお届けしま~す
おかはんは、毎年店長のお姉さん(SembongiStore)が作るポチ袋が登場しま~す
めちゃくちゃ可愛いポチ袋は、こちら
 
 500円玉が1つ入るうり坊付きですよ~
限定10セットです
その他にも色々小物がありますので、ぜひ遊びにいらしてください

 
 さて、バンドマンの我が息子
毎年町田にあるライブ会場を貸切り、同校のバンドマン達と一緒にXmasライブを開催するイベントに参加して2年目
(3年生は受験があるので参加できるのは2年生まで)
今年が最後の年になる息子のバンドは、なんと取りを務めた

 町田市の施設にある無料のスタジオと家での練習を重ね頑張ってきた数か月。
ライブ前日も寝ずに朝方まで家で練習した息子に悲劇が
なんと弦が切れてしまった
慌てふためく息子は、学校休んで弦を直しに行くと
親として許可すべきか否か・・・。
朝一で楽器やへ行き弦を直してから必ず学校に行く約束を交わし、
嫁の前で「腹痛で遅刻します」と学校に電話させた。

 
 無事ライブを終え23時過ぎに帰宅した息子
最高に楽しかった~
バンドやってて良かった~と満面の笑みで話す息子を見て、
部活入って根性鍛えろ~と言う嫁の考えはもう古いんだな~と。
好きな事を好きにさせるのも大事なんだな~と子育て17年目の冬にまじまじと感じた日でした

 嫁が寝ようとすると、興奮さめない息子が小さな声でささやいてきた。
無料の駐輪場が22時で閉まっちゃったから自転車乗って帰って来れなかったと
最高の夜が最悪の夜になったのは言うまでもない
嫁にコンコンと叱られた息子でした

 この日同じバンド仲間の子がインフルエンザでライブに出れず
絶対に出たかっただろうな~
この子の親は熱が下がっても発症してから5日間は絶対ダメと言ってたそうです。
もし、息子がインフルだったら、嫁は熱が下がったらマスクさせてOK出してただろうな~
でもそうしたら周りに感染する可能性大
この子の親のように嫁も強い意志を持って判断しなきゃいけない事を学びました。

 次のイベント、卒業ライブはいつもの5人で~

 バンドマンの息子とバレー部の娘の応援が出来るのもあと半年
いよいよ来年四月から受験生スタート
どんな1年が待ってるかな~


 
 さっ、繁忙期頑張ってるおかはん店長今週のいってみましょう
12/20(木)~12/25(火)までの本日の1品
 ・春菊とトマトの水餃子 400円
 ・たっぷりほうれん草のスープ仕立て 700円
 ・青菜の炒め 740円
 ・酢豚 820円
 ・ハチノス(牛の胃袋)と大根のピリ辛土鍋 930円
 ・杏仁豆腐 330円
 ・黒ゴマプリン 330円

 
 こちら、たっぷりほうれん草のスープ仕立てです。
塩味スープの中にたっくさんのホウレン草とショウガが入ってます。身体に染みわたる美味しさとホットする美味しさ。ぜひ飲んでみて下さいね。

 本日も元気に17時オープンです
皆様のお越しを心よりお待ちしております






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修学旅行

2018-12-14 21:34:15 | 日記
 年末年始休暇のお知らせ
12/29(土)~1/4(金)までお休みさせて頂きます。
 宜しくお願い致します


 刻々とお正月が迫ってきてます
皆さんは年賀状や大掃除終わってますか
嫁はまだやってましぇん
毎年、年賀状用にお店の前で家族写真を撮影してますが、皆の予定が中々合わず
間に合うのか~

 それでは、今週も元気におかはんブログスタート
 
 息子が初の海外旅行から帰ってくる
11日から3泊4日で台湾へ修学旅行へ行った息子
行く前に先輩から色々情報収集してた息子はカップラーメン持参で行った
料理に八角が入ってるから口に合わないよと。
あと、雨が降ると寒いよと。
修学旅行前日に慌てて洋服を買い足すはめに
パスポートやイモトのWi-Fi、スーツケースや海外保険の準備とバタつきまくり
 出発当日、羽田までバスで行った息子に何度も間に合ったかLINEするも返信がない
学校のHPを開いたら「無事全員揃って9時搭乗」と。
さすが学校有り難い情報アップ
 「どう楽しい蒸し暑い」とまたもや息子にLINEしたら、数時間後「ま、普通」だって
初の海外、テンション上げていけ~と嫁は思うのでした
 もうじき息子が帰ってくる
お土産話しが楽しみだけど、そんな詳しくは話してくれないんだろうなぁ
男の子ってそんなもんだな

 繁忙期、おかはんバイトの働きっぷりに感謝しながら店長毎日頑張ってます
それでは今週のいってみよ~
 12/13(木)~12/18(火)までの本日の一品
 ・鶏レバーとレンコンの冷菜 650円
 ・岩のり、卵、ザーサイの雑炊 700円
 ・青菜の炒め 740円
 ・酢豚 820円
 ・海老とモチモチ春雨のピリ辛土鍋 950円
 ・杏仁豆腐 330円
 ・黒ごまプリン 330円

 
 こちら、鶏レバーとレンコンの冷菜です。
新鮮なレバーは臭みもなくとてもクリーミー。添えてあるレンコンが箸休めになってこれまた良い。前菜にぜひ!美味しいですよ~。

 明日も元気に17時にオープンです
皆様のお越しを心よりお待ちしております

 
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久々の家族経営

2018-12-07 17:07:23 | 日記
 ついに来ました繁忙期
平日も予約が入り始め、予約台帳が賑わってきました
本日7日(金)は嫁と息子がお店に出ます
多分いや絶対にパニクってますのでお手柔らかにお願いします
頑張る気持ちとは裏腹に頭の回転が鈍い
一つやると一つ忘れる
サーセン
明日土曜日からはバイトがいますのでご安心を

 それでは今週も元気におかはんブログスタート
 
 今年も常連さんから頂いちゃった
 
 カキの薫製オリーブオイル漬け
めちゃんこ美味しくて、おかはんファミリー争奪戦だから、会話なんて弾んでる場合じゃない
喋ってたら取られちゃうからね~。
この時だけは家族は敵よ~
強敵は早食いの店長と娘っ子
 負けずに今週の店長の美味しい料理いっちゃって~
12/6(木)~12/11(火)までの本日の一品
 ・春菊とトマトの水餃子 400円
 ・手羽先の正油蒸し 650円
 ・青菜の炒め 740円
 ・酢豚 820円
 ・豚角煮と大根の土鍋煮 960円
 ・杏仁豆腐 330円
 ・黒ごまプリン 330円

 
 こちら、豚角煮と大根の土鍋煮です。あっつあっつのホックホックです。豚角煮はゆっくり煮込んでから一晩置いて、浮いてきた脂を全て取り除いてから大根と合わせて最後の味をつけていきますので、胃もたれの心配もなしとっても美味しいですよ。
ぜひ、食べてみて下さいね!
土鍋が熱いので火傷に注意です

 本日も元気に17時オープンしました
皆様のお越しを心よりお待ちしております
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師走

2018-12-01 14:27:21 | 日記
 12月突入今年もあと1ヶ月
何だか12月とは思えないほど日中はポカポカな気候
でも、朝晩はさすがにサブッてなりますね。
どうぞ、風邪など引かないようお気をつけ下さいませ~

 遅くなりましたが、今週も元気におかはんブログスタート

 *まずはお知らせから*
 12月の定休日
  5(水).12(水).19(水).26(水)です。
   第1火、第3火は営業致します。
 続きまして
  *年末年始休暇のお知らせ*
  12/29(土)~1/4(金)までお休みを頂きます。
  1/5(土)17時より新年の営業スタートです。
   宜しくお願い致します
 最後に貸切のお知らせ
  12/1(土).12/8(土).12/15(土)は19時頃まで、19時30分から通常営業
  12/23(日)貸切です。
    宜しくお願いします


 年末年始は毎年嫁の実家青森へ帰省
新幹線チケット争奪戦
出発の1ヶ月前の更に1週間前からチケットの予約が出来る「駅ネット」に登録してる嫁
でもこれは確実に確保できるわけではなく、取れたらラッキー、取れなかったらまた予約し直さないといけないのが辛い所
でも宝くじよりも当たる確率は高いはず
返事は出発の1ヶ月前の10時から連絡が来るけど、沢山の人が登録してるから10時きっかしに来るわけもなく・・・
11時過ぎ、チケットとれませんでした~のメールが届き、慌ててチケットの予約に取り掛かる嫁
くじ運ナッシング~
何とか昼過ぎのチケットを無事ゲット

 ところが、ふと夕方確認したら取れてない
最後の同意にチェックし忘れ
結局、青森到着19時過ぎのチケットしか取れずガッカリ
行きつけのカッパ温泉直行だな~
 その日の夜、何だかやけくそになってしまった嫁は、ヤフオクでスノボーをチェック
毎年レンタルしてたけど、高いのでヤフオクでゲットしようと思って
まだまだ上手くないので中古で十分
お手頃価格で長さや状態の良い物が4つあり全て入札
どうせ落札出来ないから気楽に構えてたら、
嫁が全て最高入札者に
お~い誰か入札してくれ~とハラハラドキドキ
うちは店長と息子の2つあればいいのだよ~

 ようやく1つが高値更新され、残すは3つ
終了時間が迫り、1つ目落札、2つ目落札してしまった~
残すは1つ
刻々と終了時間が迫り来る中諦めかけた瞬間、高値更新
嫁は高値更新をしてくれた日本中の見ず知らずの人に感謝でいっぱいです
やけくそを起こしても良い事はないぞという事をコンコンと学んだ数日間でした
店長と息子よ、今年の冬は落札したスノボ~でスイスイ滑っておくれ~

 それでは、おかはん店長の今週のいってみよっ
11/29(木)~12/4(火)までの本日の1品
 ・パクチー水餃子 400円
 ・青菜の炒め 740円
 ・麻婆春雨 800円
 ・酢豚 820円
 ・豚細切り肉と高菜のあんかけご飯 880円
 ・杏仁豆腐 330円
 ・黒ゴマプリン 330円

 
 こちら、豚細切り肉と高菜のあんかけご飯です。
豚肉と細切り竹の子と高菜でボリューム満点。高菜のほんのりした酸味が食欲をそそります。
とっても美味しいですよ~。
ぜひ食べてみて下さいね。

 忘年会シーズンで貸切や予約が多くなりますので、お手数ですがご来店の際はお電話にて席の確認をお願いします
042-724-3523

 皆様のお越しを心よりお待ちしております









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