おかはんブログ

餃子とお酒と中国小皿料理「おかはん」のブログです。よろしくお願いします。

12/23(木)~28(火)までの営業のお知らせ

2021-12-23 13:29:01 | 日記
12月4週目
おかはんは、今年最後の週の営業となりました
コロナで始まった2021年
やはり終わりもコロナ、、、

この一年を振り返ると、
一番きつかったのはお酒が出せなかった事かな、、、
餃子と言えば生ビール
美味しいと評価の高いレモンサワー
中華と言えば紹興酒
果実酒の中ではやっぱり梅酒が人気
そんなお酒が出せなかった時に活躍してくれたのがレモン炭酸水とソフトドリンク
制限ある営業の中でしたが、沢山のお客様が足を運んで下さったり
毎週のようにテイクアウトをして下さったり
なんとお礼を申し上げてよいのか
おかはんを支えて頂き心より感謝申し上げます

今、普通営業をして思うのは、お客様が楽しく飲んで食べてる声や表情が間近で聞けて見えることです
飲食業をしていて一番の醍醐味です

これからも、師匠の馬さん(まーさん)、藤波さんのお二方から教えて頂いた料理と接客を元に、2022年もおかはんで働くスタッフの力を借りて精進して参ります

最後に、今年一年おかはんブログを愛読して下さりありがとうございました
来年もおかはんファミリーを中心とした内容で週一アップしていきますので、何卒宜しくお願い致します

それでは、今年最後のおかはん店長のいってみよっ

12/23(木)~28(火)までの本日の一品



グランドメニューはこちら



テイクアウトのお客様
12時よりお電話にてオーダー承ります
TEL 042-724-3523

本日の一品より















ボリュームたっぷり海老入り五目水餃子
牡蠣の旨味とコリコリの岩のりがたまらないホッとする雑炊
王道の青菜の炒めと酢豚
火傷に注意、アツアツの土鍋!
ピリ辛スープが海老とモチモチ春雨と絡み旨いこと間違いなし!
〆のデザート
プルンプルンの杏仁豆腐と黒ゴマプリン!

今週も美味しいお勧めをご用意し、
皆様のお越しとテイクアウトのお電話お待ちしております
本日も元気に16時30分オープンです

年末年始休暇のお知らせ
 12/29(水)~1/5(水)までお休みを頂戴します。
 新年1/6(木)より営業致します。
  宜しくお願い致します
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12/16(木)~20(月)までの営業のお知らせ

2021-12-16 10:34:22 | 日記
12月3週目
刻々と2021年の終わりが近づいて来てます
JK娘っ子の弁当作りも今日が最後
解 放 感----
待て待て
と言うことは
魔の3食付き冬休みがやってくるぅ
ひゃーーーー
益々家が片付かんぞ
もうね、キッチンに自分の布団持ってきて隙間時間休息
これ、ちょっと嫁の理想図
油まみれの布団も悪くないかも
いやいや
そんなの良くないに決まっとるやないか~

はい!それでは今週も元気におかはんブログスタート

何やら、、何やら、、

ぬきあし、
さしあし、
しのぴ足。

どんなに上手にかくれても、
かわいいしっぽ、
見えてますよ~。







今年もはるばる九州は福岡県からやって参りました
sembongi storeさんのポチ袋
2枚入り300円(税込)
おかはんレジ横にて本日より販売
限定10セット

お取り置きも出来ますのでお電話下さい
TEL 042-724-3523

この可愛いポチ袋にたんま~り入れてやって下さい
それで、貯金しておいてあげるって言って没収
これ子供が小さい頃は出来たけど
今じゃ通用せん

それでは、今週のおかはん店長のいってみよっ

12/16(木)~20(月)までの本日の一品



黒ゴマプリン 356円
書き忘れました
今週は杏仁豆腐と黒ゴマプリンです

グランドメニューはこちら



テイクアウトのお客様
12時よりお電話にてオーダー承ります
TEL 042-724-3523

本日の一品より



大人気のパクチー水餃子です!酢醤油ラー油に付けて!!
生のままテイクアウトして、ご自宅でトマト鍋に入れても激ウマ間違いなし!!



チンゲン菜と小松菜を使ってます!
茎の部分はシャキシャキ、葉の部分はトロ~ンと味が染みて美味しいです!



皆大好きカレー味!!
横に添えてあるラッキョウと一緒に食べると、これまた最高に美味しい!!



おかはんの酢豚は生野菜の上に肉のみ!
生野菜と一緒に召し上がって下さい!
看板メニューです!!



シャキシャキのクワイ、炒めたネギの甘味、プリプリの素揚げしたエビがふわふわ卵の中で合体!食感も楽しい!!
ラー油の具を付けると、これまた旨い!!です。

〆はデザート!!
今週は2種類あります!

まずは王道の杏仁豆腐!


こちらセサミンたっぷり黒ゴマプリン!ココナッツミルクが合う合う!ファン多し!!



営業時間のお知らせ
店内飲食&テイクアウト:16時30分~22時30分です!
 (ラストオーダー22時)
本日も元気に16時30分オープンです
皆様のお越しとテイクアウトのお電話お待ちしております

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12/9(木)~14(火)までの営業のお知らせ

2021-12-09 14:00:39 | 日記
やっと晴れた~
今日は久々外に洗濯物が干せる

さぁ12月2週目
あっという間に1日が終わってしまうので
1日のタイムテーブルを組み立てながら
ずっぅとコーヒーを飲んでる嫁です
今朝も二度寝したもんだからゴミだし間に合わず
中々の腰の重さです

縮こまってる背中をピーンと伸ばして
今週も元気におかはんブログスタート

今年も無事に年賀状用の家族写真撮れました
毎年おかはんの前で撮り続けて8年ぐらい経つかな、、、
思春期真っ盛り中の時も、テスト勉強に追われて忙しいんだって文句言いながらでも、何だかんだ言って店の前に集合してくれる
まっ、その時の年賀状を見返すと
正に「今思春期ですから」という表情
でも今はありったけの笑顔で写ってくれる
店長と嫁と店の外観はどんどん老朽化していく現実も恐るべし
毎年シャッターをきってくれるお隣のアンティークショップyugeさんのご協力のもと
毎年恒例行事が1つクリア出来ました
息子ハタチ
娘セブンティーン
店長&嫁アラフィフ
子供たちが家を出て行くまで撮り続けることを目標に
婿嫁に行かずずっと写ってたら、「今年もダメかぁ」と温かい目で見守って下さいね

それでは今週のおかはん店長のいってみよっ
ちょっとその前に
店内飲食でご来店のお客様へ



かめだし紹興酒18年物香りよし、味よし
こちら一合をサービスでお出しします


12/9(木)~14(火)までの本日の一品





テイクアウトのお客様
12時よりお電話にてオーダー承ります
TEL 042-724-3523

本日の一品より



大人気春巻きです!オーダー頂いてから揚げますので少々お時間頂戴します!が、アッツアッツのサックサックで、中身ゴロゴロです!!
テイクアウトの方、道中気をつけながら足早にご自宅へ戻り、アツアツサクサクゴロゴロをお楽しみ下さい!



ほんのり甘くてほんのりフルーティーな味わい!
ピリ辛の白髪ネギと一緒お召し上がりください!
美味しいおつまみです!



チンゲン菜と小松菜を火力MAXで炒め、数分で出来上がる王道の青菜炒め!うまいです!



具沢山で汁だく!そして最後の汁まで飲み干したくなる美味しさ!小ライスの上にかけても旨いです!!
テイクアウトのお客様、春雨が汁を吸ってしまわないよう、これまた道中気をつけながら足早にご帰宅下さいませ



生野菜の上に豚肉のみ!生野菜と一緒にお召し上がりください!
おかはんの看板商品!ぜひ!!



〆は杏仁豆腐!
プルンプルンです

営業時間のお知らせ
店内飲食&テイクアウト
16時30分~22時30分
ラストオーダー22時
※団体は1テーブル8名様までとさせて頂きます

本日も元気に16時30分オープンです
皆様のお越しとテイクアウトのお電話お待ちしております










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12/6(月)限定!!

2021-12-06 14:31:07 | 日記


いらっしゃいませ
いらっしゃいませ
本日12/6(月)限定餃子半額セール
餃子は野菜餃子とニラ餃子
一人前六個入り
イートイン209円
テイクアウト205円

沢山作りましたが、なくなり次第終了となります

テイクアウトのお客様
こちらで焼いてお渡しok
生のままお渡しok
TEL 042-724-3523

本日も元気に16時30分オープンです
皆様のお越しとテイクアウトのお電話お待ちしております
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12/2(木)~6(月)までの営業のお知らせ

2021-12-02 17:27:31 | 日記
2021年も残り1ヶ月となりました
12月と言えば、最大イベントのクリスマス
楽しさの後に待ち構えている手強い水回りの大掃除にはうんざりですが
あ~考えただけて目まいがしてきます
まっ、何はともあれ、身体に気を付けて無事に年越しが出来ればOK
と言うことで、
ちょっと気が早いですが、
おかはん年末年始休暇のお知らせ
12/29(水)~1/5(水)までお休みさせて頂きます
新年1/6(木)より始動致します


それでは今週も元気におかはんブログスタート

12/1より1テーブルの人数制限が8名までokとなりました
喜んだのも束の間、新たな変異株が日本でも確認されたので、また営業時間や人数の制限があるかもしれません
どうか変異株が大流行しませんように
引き続き、感染対策をしっかりしていきますので、ご協力のほど宜しくお願い致します

さてさて、今年のクリスマスは曜日に恵まれてて良いですね
ケーキ屋さんに予約を入れに行ったら25(土)の方が注文が多いと言ってました
もうね、子供たちも大きくなって親と一緒にクリスマスパーティーなんかしてくれませんが
そのお陰でパーティーメニューを用意しなくても良い利点も
美味しいケーキさえあれば
でも、いくつになってもサンタさんを楽しみにしてる所が図々しいおかはん息子娘ですが
ついつい用意しちゃう過保護ぶりも健在の嫁ですが、、、
おかはん息子に関しては、高級焼肉屋さんでバイトしてるんだから、招待してくれっと思うんですが、、、
ま、期待はしないことですなぁ

そう言えば、玉川学園のイルミネーションも点灯されました
一気に町が明るくなって商店街も華やかにみえます
どうぞ、夜の商店街へお出かけ下さい

それでは、今週のおかはん店長のいってみよっ
12/2(木)~6(月)までの本日の一品



グランドメニューはこちら



テイクアウトのお客様
12時よりお電話にてオーダー承ります
TEL 042-724-3523

本日の一品より













今週は鳥料理攻撃
手羽先の正油蒸しは味を入れてから蒸籠で蒸してますので、身が柔らかくコラーゲンもたっぷり!
お酒もご飯にも合う一品です!

人気の鳥の唐揚げオレンジソース!!
ほんのり酸味もあり、甘みもありのオレンジソースはサクサクに揚げた唐揚げと最強のコンビ!!
オーダー頂いてから揚げますので少々お時間頂戴します!

前菜にホタテと蓮根の冷菜はいかがですか?
ちょっとこってりぎみに味付けしたホタテと、優しい味を入れた蓮根!それぞれ歯ごたえが違い楽しめる前菜です!
ビールがすすむくんです!

中華料理で外せない王道の青菜の炒めと酢豚!
おかはんでも絶対的人気です!
迷ったら是非こちらを食べてみてくださいね!

〆のデザートは杏仁豆腐!!
杏の種から作ってますので、香りよし!味よし!
プルンプルンでとっても美味しいですよ!

営業時間のお知らせ
店内飲食、テイクアウト
16時30分~22時30分
ラストオーダー22時です!!

本日も元気に16時30分オープンです
皆様のお越しとテイクアウトのお電話お待ちしております
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