おいしい野菜をつくろう

採れたて野菜は おいしい!

ニラの蕾を食べる

2008-08-28 | 野菜
ニラの蕾が ツンツン伸びています   私は去年から ニラの蕾を食べています

皆さん あまり召し上がらないようで 私は変人? と思いましたが

昨日 JAに行ったら 「美味しいですよ!」と 札を付けて 売っていました



今年は これで2度目です     あと1回くらい 食べられそうです

茹でたり 炒めたりして  先のほう10cm位までの部分を食べています





今朝は 胡麻油で炒めてみました   甘味があって美味しいです



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3 コメント

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3回目 (たけ47)
2008-08-28 23:55:49
ニラの蕾は2回刈り取りました。
食べれるのですね。
今度出てきたら、試してみますよ。
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ニラ穂 (りんごのほっぺ)
2008-08-29 07:05:50
☆たけ47様
『ニラ穂』で検索すると、ニラの蕾=ニラ穂の記事にヒットします。
知る人ぞ知る~? すぐれものなのかも~?
“にんにくの芽”の代用品にもなるみたいです。
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食べれるなんて知りませんでした! (yone3)
2012-08-23 09:55:28
葉の育成の邪魔になると思い、先程カットしましたが、勿体無いと思い検索してたどり着きました。食べれるんですね!早速、今夜頂こうと思います!
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