abu71 nominさんのブログ に
いなばのタイカレー缶詰 が美味しいとありました
美味しいと聞いたら 試してみなくちゃ 気が済みません
近所のスーパーで買ってきました
チキンカレー（128円）と ツナカレー（100円）です
お昼に ツナカレーの方を 食べてみました
ご飯がなかったので パスタと一緒に食べました
タイのお料理の味です（本場ほど辛くはない感じですが）
タイ料理 嫌いじゃありません
サラッとしたカレーです
ネットで大評判なんだそうですが…？
スナップエンドウは 採れ盛りに なってきたようです
今日は 30莢採りました 120gでした
スナップエンドウは 去年より 成績が良いようです
病気で まともなことができなかったのに…
よく採れて嬉しいです
形の良い物が多いのも 嬉しいことです
近所の人から フキを買いました
１束100gちょっとで 100円でした ２束買いました
５cmくらいに切って 半日水に浸してから
茹でこぼしを２回して 麺つゆで煮ると 簡単よ
と 教わりました
薄味でも 美味しく煮えました
やわらかいです
実家の裏のフキも 採って食べてみましょう
いなばのタイカレー缶詰 が美味しいとありました
美味しいと聞いたら 試してみなくちゃ 気が済みません
近所のスーパーで買ってきました
チキンカレー（128円）と ツナカレー（100円）です
お昼に ツナカレーの方を 食べてみました
ご飯がなかったので パスタと一緒に食べました
タイのお料理の味です（本場ほど辛くはない感じですが）
タイ料理 嫌いじゃありません
サラッとしたカレーです
ネットで大評判なんだそうですが…？
スナップエンドウは 採れ盛りに なってきたようです
今日は 30莢採りました 120gでした
スナップエンドウは 去年より 成績が良いようです
病気で まともなことができなかったのに…
よく採れて嬉しいです
形の良い物が多いのも 嬉しいことです
近所の人から フキを買いました
１束100gちょっとで 100円でした ２束買いました
５cmくらいに切って 半日水に浸してから
茹でこぼしを２回して 麺つゆで煮ると 簡単よ
と 教わりました
薄味でも 美味しく煮えました
やわらかいです
実家の裏のフキも 採って食べてみましょう
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まだ食べていないので、早速お昼に試します。
私もおいしいと聞いたものは、食べないと気が済まないです。
私も、ツナとタイカレー(グリーン)を買ってみました。
バス＆歩きなので１つだけ買いました。
ローソン100には３種類揃ってました。
基本的に味は3種類【グリーン】【レッド】【イエロー】で、具材のベースが2種【ツナ】と【チキン】みたいですね。
鶏そぼろとバジルの【ガパオ】なんていう変わり物もありましたが。。
こちらも近いうちに食べてみようと思います。
昨日買った「ツナとタイカレー・グリーン」の表示を良く見たら、「かつお」って書いてありました。
もう一つ、不思議な名前がありました。
「こぶみかんの葉」っていう物です。
調べたら ↓
http://majin.myhome.cx/pot-au-feu/dataroom/spice&herb/bai_makrut/bai_makrut.html
タイの緑色のカレーは この「こぶみかんの葉」が
必需品らしいです。
http://www.bangkoknavi.com/food/menu_detail.php?menu_seq=3&article_id=1001013
シーチキンならカツオは「ライト」と区別されてますけど。
バイマックルーは学生時代に無国籍料理の店でバイトして、この存在を知りましたが、タイカレーの香りの大部分を占めているので、欠かせないスパイスですね。