韓国料理好きですが いつも注文するものが同じでｗ
ランチでも 夕食でも とりあえず食べたい カルビクッパ～ｗ
韓国料理によく乗っているあさり。
あさりからの出汁と キムチがよく合うのですよね～。
ということで 辛ラーメンに あさりをいれて ちょっと本格的な味にしてみました。
<辛ラーメン あさり入り＞
材料 1人分
辛ラーメン １人前
あさり 10粒
豆苗 ひとつかみ
ごま 適量
作り方
1.豆苗は半分に切ります。あさりは水につけて砂出しをします。
2.鍋に５５０ｃｃの水を 沸騰させて、あさりを投入します。
アクを救いながら、貝が開いたらいったん取り出します。
3.そこへ 麺とかやくと粉末だしを加えて4分煮ます。
直前に豆苗を入れます。
４分たったらお皿に全部移します。
4.あさりと玉ねぎのみじん切りをのせて 胡麻をふりかけてできあがりです。
