最近のお弁当たちです。
豪華 うなぎ弁当あり。
沼さんのつもりが そんなに モリモリじゃなかったお弁当あり。
友達と近所の川沿い公園で 食べたお弁当あり。
隙間に困って ソーセージンを センターにした お弁当あり。
ｗｗｗオベンターじゃないけど 時々オベンター
今旬な作家さん 有川浩さん。
図書館戦争や、フリーターイエを買う、県庁おもてなし課の作者さん。
泣ける話という 評判の本。
夫婦愛× 迫りくる死
なところが にくい～～。
映像化したら 号泣できそうな 内容でした。
ジーンとして じんじんくる読後感。
こちら 短編集。
読書の幅をひろげ、新しい作家さんと出会いたいとき おすすめです。
一番最初に読んだ ストーリーセラーが こちらで、 これよんで、「有川浩さん とってもおもしろい」と思ったきっかけでした。
最近 バンバン クックパッドニュースに レシピが 掲載されているので、
ちょっと お知らせです。（ドヤ顔でｗ）
☆ワンプレート 朝食♪パンサラダ
カリカリに焼いたトーストと サラダと ベーコンを あわせた ワンプレート
・・・というだけなんですけどね 汗
http://cookpad.com/resepi/3090620
あさちゃんの ＴＶでも放送された このレシピ
「おつまみ♪ステイックオープンサンド」
家にあった きんぴらごぼうやら、チャーシューやらを のせただけ・・なんですけどね 汗
http://cookpado.com/resepi/3272015
一つの鍋で 簡単にできるワンポットパスタ
「ラタトウユの ワンポットパスタ」
具だくさんにして、豪華にみせただけなんですけどね・・・汗
5つ掲載している中で 一番閲覧件数が 多く、ピックアップされたのも これでした。
http://cookpad.com/resepi/3218451
ステイックおにぎりを 豚肉とアスパラで こってり。
焼き肉味で がっつりです。
「ステイックおにぎり。アスパラ豚肉巻き」
http://cookpad.com/resepi/3378980
ｍｏｇｏｍ から ｍｏｇｍｏｇｍｏｇ３ に こっそり 名前変えました。
ｍｏｇｏｍって 読めないし・・・＞＜
「 東京防災」 ポストに入っていました。
３０年以内に ７０％の確率で、起こるといわれている
首都直下型地震。
あなたは その 準備が できていますか？
というのが サブタイトル。
止血の仕方。
簡易トイレの作り方。
非常時に使える英会話 から
避難場所でできる 体操まで。
よみごたえばっちり。
玄関近くに置いてある
避難リュックに 入れておきます。
♪アスパラ豚肉巻き ステイックおにぎり♪（一人分 １０分）
材料
豚肉しゃぶしゃぶ用 ４枚
アスパラガス ２本
ご飯 茶碗２枚分
みりん 大１
醤油 大１
作り方
１．ラップにご飯をつつんで、棒状にします。
その上にゆでたアスパラガスを のせます。
２．豚肉を２枚づつ巻きます。
３．フライパンにそっとのせて、焼きます。
豚肉に 火が通ったら、みりんとしょうゆをいれて、からめます。
☆おにぎりから アスパラが ぴょんと出るようにつくると かわいいです。
☆アスパラは 小さめのもので。
小川軒の レーズンぅイッチと。
「タイム」 はじめての スパイスに挑戦です。
「タイム」 とは、防腐という意味の 「チモン」が 語源で、殺菌効果と 防腐作用が あるそうです。
古代ギリシャでは、薬用として使われて、
「勇気」「大胆」のシンボルだったとか。
そして この時代の褒め言葉
「あなたは タイムの香りがするわ♡」
↑今度 使ってみようかなｗｗ
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家バル風おつまみ料理レシピ スパイスレシピ検索
♪タイムを使って ブルスケッタ♪
材料 （１０分 ４人分）
ミニトマト ３０個ぐらい
にんにく ２かけ
オリーブオイル 大２
塩 少々
ＧＡＢＡＮ タイム ５ふり
ＧＡＮＡＮ バジル ５ふり
ＧＡＢＡＮ ホワイト＆ブラックペッパー ３ふり。
作り方
１．トマトをよく洗い、へたを外します。
にんにくは 包丁で つぶします。
２．鍋に オリーブオイルを熱し、にんにくをまるごと入れます。
香りがでたら、トマトを加えます。
油を絡めながら、水分をだし、つぶすように熱します。
３．途中で タイムとバジルをいれて、さらに熱します。
４．やわらかくなったら、塩こしょうをふってできあがり
仕上げに タイムとバジルをふります。
５．パンを焼いて、きゅうりをのせ、その上に ４をのせます。
☆トマトは 冷蔵庫で冷やして味をなじませます。
☆冷蔵庫で ３日保存ＯＫ．
毎朝のパンと 食べました。
熱したトマトは 水分が でて、甘くなっておいしいです♪
保存容器も 最近 ＷＥＣK♪
毎朝 皆がいなくなった７時から８時が
私の パソコンタイムなのですが、
クックパッドを開いて 「えっ！？」と ２度見した 事件ｗｗ
トップ画に 私のレシピ？と 二度見しましたｗ
「豚肉・大豆・ひじきの煮物」
を 掲載していただきました。
一か月前に連絡来てたので すっかり忘れてました～
クックパッドが 作ってくれた動画が とってもおいしそう～。
きれいな台所。きれいな手～
うちじゃないよ。わたしじゃないよｗｗ
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♪チョリソー風 ソーセージで ジャーマンポテト♪
材料 ４人分 １０分
ソーセージ ４本
じゃがいも ２個
にんにく １かけ
ハウス食品スパイスクッキング 「チョリソー風ソーセージ」 １袋
作り方
１・じゃがいもを くし切りにして 水にさらします。
耐熱皿に、キッチンペーパーをひいて、じゃがいもをのせ、ラップをして６００ｗで ２分チンします。
水気をふいてから、小麦粉をはたきます。
ソーセージには 火がはいりやすいように 切り込みをいれます。
２．オリーブオイルで うすぎりにしたにんにくを炒め、香りがでたら、ソーセージ。じゃがいもを入れます。
３． ハウスのチョリソー風ソーセージを 水でのばし、ざっとかけます。
☆赤い色が 食欲そそります。
☆ピリ辛なので、量は調節してください。
準備ができたら フライパンに火をつけて スタート。
じゃがいもは 最後に。
小麦粉がついているので、ほくほくになります。
２回分 はいっているのが 嬉しい♪
こちら 昨日の クックパッドの トップ画。
http://cookpad.com/receipe/2253288
ぽちっとしてくれたら嬉しいです♪
先日買った ルクルーゼの 新色。
ボルドーのグラデーションという
見てるだけで 癒される 素敵な配色
お皿として 使うというのは、
さらに 茶色いおかずや、緑のサラダなんかを乗せるわけで
難易度が とても高い作業です。
もしかして、白が一番 あうんじゃない！？
と いうことで、ミルクぜりー のせてみました。
１９センチと 小さめなプレートなので、
あまりのらないんです。
サンドイッチ 一個で いっぱいいっぱい。
小さめなかわいい彼女ってかんじでしょｗｗ
クリームシチューと。
ポテトサラダのサンドイッチ。
ロールパンより クロワッサンが似合うな～
と お皿買った日に クロワッサン買いました。
いちじくとも 無敵な組み合わせ♪
シルバーウイークいかがお過ごしですか？
先日 池袋の西武デパートの リビングコーナーで
どどんと 飾られていた
ルクルーゼの新作のお皿。
鮮やかなボルドー色に
ドキュン♡
翌日も 同じ池袋西武デパートへ 行く用があったので、
もう一度 ドキュン♡
となって 連れて帰ってきたこの
ボルドーな食器。
きがつけば、こないだお財布を買いなおしたのも
カルテイエの お財布ボルドー色。
普段使いのカバンも ボルドー色。
ボルドーに囲まれて 幸せですｗｗ
ワインレッド色？
えんじ色？
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♪手羽先の カリカリ焼き♪
材料
手羽先 ８本
☆しょうゆ・酒・みりん 大１
☆砂糖・水 大半分
ＧＡＢＡＮ おらびきガーリック １０振り
作り方
１・肉に塩こしょうと あらびきガーリックを振ります。
手羽先の骨と身の間に 切り込みを入れます。
２．フライパンに油を少しひいて、じっくり両面焼きます。
３．合わせておいた☆を じゃっとかけて 絡めます。
４．お皿にもって、あらびきガーリックを 振りかけます。
♪ フライパンで じっくりこんがり焼きます。
↑ほんと あらびき。
香りが とてもいいんです♪
ルクルーゼの 新作の チョイスは こちら。
あわせて、ランチョンマットも 購入しました。
最近 読んだ 村上春樹さんの本と。
村上春樹さんの本 また読み直しています。
へんな タイトルだな～と 思っていたのですが、
内容は「色彩を持たない多崎つくると 彼の巡礼の年」 についてでした。
そのまま過ぎて、 笑えました。
そして、 村上春樹さんらしい 音楽が流れ、さわやかで的を得た 形容句と 脱線が
心地よく ストーリーも おもしろかったです♪
秋の夜長に いかがですか？
ＷＥＣＫと フレッシュ生クリームで スイーツ三昧しています。
レシピブログさんから 生クリーム１２個 いただいたのですが、
送ってもらった時点で 賞味期限は １５日。
すでに 追い込まれてました(笑)
というわけで、せっせと使っています。
生クリームたっぷりの スイートポテト と 生クリームマフィン。
ＷＥＣＫは、内側と外側の温度差が ８０度。
いきなり 熱湯を注ぐと割れるらしいです。
これ、いきなり１８０度の オーブンに ２０分。
おそるおそる でしたが 大丈夫でした♪ ←一か八かｗｗｗ
ぶどうゼリーに ぶどうを乗せたら きれい・・・
だと おもったのに、ぶどうの 剥き方が 残念な結果に＞＜
ゼラチンを使ったプリン。
とろとろ とろとろ とろとろ ととろ・・・
今週のお弁当～
２０００円のウナギの 半身を入れた 豪華うな丼。
「今日はうな丼よ」
と 朝から ３回 言いましたｗ
だって、前日 半分の残してあげた 私の優しさ込みだもの。
３回じゃたりないｗｗ。
この形が一緒な お弁当箱
形が一緒だと お弁当詰めるのが楽ちん。
わっパは 私のお昼用です。
ちくわに ハムとチーズを巻いて、焼いています。
焼くと、チーズが溶けて おいしい♪
ひさしぶりの ソーセージン君。
センターで 頑張ってもらいました。
最後に もぐらたたきを やったのは いつですかｗ？
ぴょんぴょん 飛び出ていると たたきなくなっちゃうあなた。
ふわふわパンで たたいたら
ぺちゃんこよ！！
1
みんなの“ちぎりパンレシピ”を大募集！｜料理のレシピブログ
♪もぐらたたきの ちぎりぱん♪ ２０センチ型１つ ３時間
材料
強力粉 ２００ｇ
砂糖 ２０ｇ
塩 ３ｇ
バター ２０ｇ
水 １２０ｃｃ
ドライイースト ３ｇ
ウインナー ７本
作り方
１．ＨＢに材料をセットして 生地コースをスタート。
ドライイーストは所定の場所へ。
２．できあがったら、７等分にして、ベンチタイム。
１０分後 まるめなおして、ウインナーを一本 頭が でるように、真ん中におきます。
くるっとまるめて 頭を少しだしておきます。
３． オイルスプレーをしてある型に ７個おきます。
２倍になるまで ２次発酵させます。
４．１８０度で １８分 やきます。
☆ウインナーが あちこちむいているほうが かわいいです。
☆この配合は 私が毎日使っている配合。
使いやすくて とても気持ちがいい ←触り心地ね
甘いパンにも 総菜パンにも 合う
シンプルな 生地。
老化が継続中の私にも 覚えやすい配合・・ってのがいい♪
