しげファームの作業日誌

千葉市で有機農業を営む山本茂晴のブログです

春人参4種、蕪3種播種

2014-03-29 07:51:46 | Weblog
'14/3/28(金) max ---℃ --% min ---℃ --%
晴れ 南西の風

朝は霜降有り。
日中はシャツ一枚で過ごせる春の陽気。

蕪の播種、有穴マルチに3品種。
美香が手で蒔く。

春ニンジンの播種。
4品種、播種機。
蒔いてから潅水チューブで散水。

午後Sさん。
トンネル枠の片付けとミニ大根と蕪の畝にポリトンネル。

キャベツの鉢上げ続き。

暖かくなり、露地の菜っ葉類はほとんど花が咲き始める。
花が開く前は美味しい菜の花として利用できる。
菜の花専用種以外の野菜の花芽で、最高に美味しいと思われるのは
白菜の花芽。
結球しなかった白菜の花は特に美味しい。
白菜が結球しなかったのは、野菜つくりとしては失敗だが、
菜の花としては成功?
という言い訳もしたくなるくらい、白菜より美味しいかも。