熟れに熟れまくってるアダンです。良くこれをパイナップルと勘違いする人がいます。でも食べられるのは本当です。 一粒一粒が取れてチョッと柿っぽい味ですが、このアダンくらい熟すともう発酵していて凄い匂いです。人間には向いてませんが、昆虫等の生き物には堪らないらしく、沢山群がってきます。 実の芯の部分や茎の芯の部分も食べられ、人間にはこちらの方が良いようです。よく居酒屋などでもアダンの天ぷらとしてメニューにあり、これが結構美味しくてオイラは大好きです。
さぁ、ちょっと一粒とって見ましょう。
あっ！ちょっと触っただけでボロッと崩れ落ちました。発酵臭が出てたので、中はもう熟れまくってたんですね。 崩れた途端、匂いもムンッ！と出て来て凄い匂いです。恐らくアルコール分もあるでしょう。 今夜来れば色んな生き物が見れそうですね。
