【無農薬野菜くるりんふぁ~む】~畑と元野犬たち~

愛知県の知多半島で、農薬・化学肥料・除草剤を使わず、丁寧に育てたお野菜を販売。ひとり農業と元野犬たちの日記。

空3周年🎉 出会いから今までのBest Shot📷✨

2023-01-29 | うちの子記念日~保護犬を迎えたときのこと~

3年前の1月31日、野犬だった空は、うちの子になりました。

出会ったのは5年半前。

野犬時代から、今までのBest Shot📷です😊

2017年 初めて近くで写真を撮らせてくれた日。

2018年

2019年

2020年

うちの子初日。

成犬の野犬を、家庭生活に慣れさせるという事は

想像をはるかに超えて大変だったけど

今となっては良い思い出✨

2021年

2022年

2023年

うちの子記念月スペシャルおやつ(豚スペアリブ)☆

ふたりとも夢中になって即完食しました。

先日の初雪⛄に、ふたりとも大はしゃぎ💨💨💨

これからもずっと

わちゃわちゃ元気でいてね💕

空のうちの子記念動画もYoutubeにアップしました。

<野犬との出会い~家族になるまで>


美味しい日本酒✨

2023-01-25 | うまい酒

新年を飾ってくれた美味しい日本酒たち✨

右から

「みむろ杉 ろまんシリーズ」純米吟醸 山田錦 無濾過生原酒 おりがらみ 奈良県 今西酒造
👆 旨い!軽やかに喉を通り抜ける柔らかな酸味と微炭酸が爽やか。おりがらみのクリーミーさも感じつつキレがある。口当たりが軽いので、飲み過ぎに注意。

日日 山田錦 京都市 日々醸造(にちにちじょうぞう)
👆 フルーティーで軽やかなデザートワインの様。味、香り共に洋ナシにとても近く、ほんのり僅かなガス感がある。まさに、日々飲みたくなるお酒。

作 恵乃智 (ZAKU MEGUMI NO TOMO) 純米吟醸 清水清三郎商店 三重県
👆 口に含むとトロリとしてコクがあり、ふくよかな甘く華やかな香り、しっかりとした旨みがありながら、後味はサラリ。

 

どれも甲乙つけがたい、美味しいお酒たちでした✨

2023年は良い年になりそうです!🌈✨

ご馳走さまでした😋✨


名和書店さん前ミニまるしぇ お野菜紹介 1/21(土)

2023-01-19 | 出店情報

🥕寒に当たって、どのお野菜も糖度が増して甘くなっています!

カリフラワー: 柔らかく甘みがあり、塩ゆでするだけで美味しいです。寒にあたって、アントシアン(ポリフェノールの一種)がピンク色に発色することがあります。ピクルス、サラダ、炒め物、シチュー、ポタージュ等に。<1個250円税込>

キャベツ: サラダ、炒め物、お好み焼き、シチュー等に。ロールキャベツにするときは、葉を下茹でする代わりに、1日天日干しにすると美味しいそうですよ!<1個250円税込>

ほうれん草: 市場では珍しい東洋種。西洋種よりも、アクが少なく甘みがあります。サラダ、お浸しに。<1袋180円税込>

もち菜: 名(菜)を持ち(餅)上げる、と縁起物。お雑煮には欠かせない愛知の伝統野菜。鍋もの、お浸し、炒めもの等に。<1袋180円税込>

葉付き大根: みずみずしく甘みがあります。千切りにして、ホタテやツナ缶と和える大根サラダがGOOD!👍 風呂吹き、ステーキ、煮物などに。葉は、甘辛く(砂糖・酒・醤油・かつお節・ごま)炒めてごはんにかけると美味しいです。(大根葉のふりかけレシピはこちら)<1本180円税込>

赤ひげネギ: 気温が下がると根部の外皮が赤紫色になる。 薬味はもちろん、煮ても柔らかく甘みがあります。鍋物、炒め物、お好み焼き、グラタン、スープ等に。  <1袋220円税込>

里芋: 人気No.1!風味が良く美味しいです。初めに皮ごと10~15分茹でると、ツルンと簡単に皮がむけます。保存は新聞紙に包み15-20℃位の暗い所で。(※10度以下の冷たいところに長時間おくと硬く不味くなります。)<500g/350円税込>

菊芋【自家採取】: 味と香りにはクセが少なく、ほのかな甘味があり、ほんのりゴボウに似た風味がある。生ではシャキシャキ、加熱するとホクホク、ねっとりとした食感に変化するため、調理方法によって多彩なメニューが楽しめます。サラダ、きんぴら、揚げ物、汁物に。食べ方・栄養など詳しくは こちら 。<1袋250円税込>

白かぶ(小玉): みずみずしく甘みがあります。サラダ、茎や葉も一緒に浅漬けに。シチュー・おでん・鍋物に入れるとトロリとして美味しいです。<3~5株220円税込〉

人参(葉なし): みずみずしく甘みがあるので、まずは生食がおすすめ。火を通すと甘みとコクがでます。<4~5本1袋220円税込>

赤白水菜: デトックス効果のある葉緑素がたっぷり。サラダ、鍋物、和え物などに。<1袋180円税込>

菜の花: ほろ苦い中に甘みのある春の味。苦味成分にはデトックス効果があります。<1袋180円税込>

ブロッコリ:甘みがあり塩ゆでするだけで美味しいです。赤ちゃんの離乳食にも最適!<250円税込>

👆上記の<~円>はマルシェで販売する内容量の価格です。

👆ビニール袋は、ご希望の場合のみとさせていただきますので、マイバッグ持参のご協力をよろしくお願いいたします。

PayPayでお支払い頂けます

日 程 : 毎週土曜日
時 間 : 10:00~13:00
場 所 : 名和書店さん前(屋外)東海市名和町石塚32-9

※お車の方は、向かって左側の小道を挟んですぐの駐車スペース(砂利)をご利用ください。

 取り置き注文 
数が少ないものは、売り切れとなる場合がありますので、事前にご注文いただければ取り置き致します。
品物と数量を下記までご連絡ください。
Eメール: kurulynfarm@gmail.com
SMS : 070-8363-5091 

LINE:



 お客さまへ

くるりんふぁ~むでは、丁寧に野菜を育てることで、できるだけキズや虫食いのない野菜を、お客さまにご提供するよう心掛けております。
ただ、無農薬栽培のため、とても手間がかかり、収穫量は少なく
露地栽培のため、どうしても多少の虫食いや、風に当たり葉や枝とこすれたり、地面と接触して表面にキズができるものもあります。
また、収穫のタイミングや天候次第では、多少硬くなったり、大きかったり小さかったりしますが
どれも調理して召し上がっていただく上で、味に遜色がないものをご提供しています。

やわらかく、大きく、全く虫食いやキズのないこともあれば、そうでない場合もありますが
その時々で調理法を変えることで、いつでも美味しく召し上がっていただけるよう、説明しながら販売するよう努めておりますので、食べ方などお気軽にお聞きください。

スーパーの様に、いつでも見た目がキレイで柔らかく形の良いお野菜がそろっていたり、激安価格で販売することはありませんが
無農薬・無化学肥料で栽培することを最優先に、野菜がもつ本来の味を大切にしていること
不作で市場価格が高騰しても、常に一定の価格でご提供しておりますことも含め、ご理解いただければ幸いです。

尚、万が一、切ったら中が傷んでいた等の場合は、お手数ですが写真を撮って見せて頂ければ、返金致しますので、私の勉強のためにも、是非お知らせください。

どうぞ宜しくお願い致します。


コウ7周年 うちの子記念日 👑

2023-01-15 | わんこのこと(コウと空 &ときどき仲間たち)

1月16日は、コウが私の愛息子になった日。

この7年間を振り返って

お気に入りの写真をピックアップしてみました。

2015.10~ 譲渡前@保護主様宅

うちの子初日(2016.1.16)

2016年

2017年

2018年

2019年

2020年

2021年

2022年

はぁ~💕どの写真も当時の思い出がよみがえる✨

コウの母ちゃんになれたことは

人生の中で一番の幸せだよ✨

コウ、うちの子になってくれてありがとう💕

過去の映像を掘り返して、動画もアップしました⇩✨🌈✨

【元野犬】コウの生い立ち

 

 

 

 

 

 

 


名和書店さん前ミニまるしぇ お野菜紹介 1/14(土)

2023-01-12 | 出店情報

ブロッコリ:甘みがあり塩ゆでするだけで美味しいです。赤ちゃんの離乳食にも最適!<250円税込>

カリフラワー: 柔らかく甘みがあり生でも、塩ゆでするだけで美味しいです。寒にあたって、アントシアン(ポリフェノールの一種)がピンク色に発色することがあります。ピクルス、サラダ、炒め物、シチュー、ポタージュ等に。<1個250円税込>

キャベツ: サラダ、炒め物、お好み焼き、シチュー等に。ロールキャベツにするときは、葉を下茹でする代わりに、1日天日干しにすると美味しいそうですよ!<1個250円税込>

サラダほうれん草: 市場では珍しい東洋種。西洋種よりも、アクが少なく甘みがあります。サラダ、お浸しに。<1袋180円税込>

もち菜: 名(菜)を持ち(餅)上げる、と縁起物。お雑煮には欠かせない愛知の伝統野菜。鍋もの、お浸し、炒めもの等に。<1袋180円税込>

葉付き大根: みずみずしく甘みがあります。千切りにして、ホタテやツナ缶と和える大根サラダがGOOD!👍 風呂吹き、ステーキ、煮物などに。葉は、甘辛く(砂糖・酒・醤油・かつお節・ごま)炒めてごはんにかけると美味しいです。(大根葉のふりかけレシピはこちら)<1本180円税込>

赤ひげネギ: 気温が下がると根部の外皮が赤紫色になる。 薬味はもちろん、煮ても柔らかく甘みがあります。鍋物、炒め物、お好み焼き、グラタン、スープ等に。  <1袋220円税込>

里芋: 人気No.1!風味が良く美味しいです。初めに皮ごと10~15分茹でると、ツルンと簡単に皮がむけます。保存は新聞紙に包み15-20℃位の暗い所で。(※10度以下の冷たいところに長時間おくと硬く不味くなります。)<500g/350円税込>


菊芋【自家採取】: 味と香りにはクセが少なく、ほのかな甘味があり、ほんのりゴボウに似た風味がある。生ではシャキシャキ、加熱するとホクホク、ねっとりとした食感に変化するため、調理方法によって多彩なメニューが楽しめます。サラダ、きんぴら、揚げ物、汁物に。食べ方・栄養など詳しくは こちら 。<1袋250円税込>


白かぶ(小玉): みずみずしく甘みがあります。サラダ、茎や葉も一緒に浅漬けに。シチュー・おでん・鍋物に入れるとトロリとして美味しいです。<3~5株220円税込〉

人参(葉なし): みずみずしく甘みがあるので、まずは生食がおすすめ。火を通すと甘みとコクがでます。葉は栄養満点!セリの様な爽やかな香り。柔らかい部分を手で摘み、かき揚げ、炒め物、鍋物などに。<4~5本1袋220円税込>

勝男菜(かつおな): 福岡の伝統野菜で、博多雑煮に欠かすことができない縁起物。かつおだしがいらないほど風味がよく、アクが少なくて辛味もないのが名前の由来。煮ると旨味が引き出され、ほんのり甘味が感じられるので汁物に最適。鍋物・炒め物・味噌汁などに。<1袋180円税込>

ミニ冬瓜: カリウム・カルシウムが豊富。サポニンが動脈硬化や肥満の予防に、血行促進の効能も。火を通すとトロリとした食感が美味しいです。クセがないのでどんな味付けにも合います。煮物やスープ、炒め物、蒸し物などに。<量り売り:0.4円/g 税込> 1個 1~1.8kg = 400~720円

赤白水菜: デトックス効果のある葉緑素がたっぷり。サラダ、鍋物、和え物などに。<1袋180円税込>

菜の花: ほろ苦い中に甘みのある春の味。苦味成分にはデトックス効果があります。<1袋180円税込>

 

👆上記の<~円>はマルシェで販売する内容量の価格です。

👆ビニール袋は、ご希望の場合のみとさせていただきますので、マイバッグ持参のご協力をよろしくお願いいたします。

PayPayでお支払い頂けます

日 程 : 毎週土曜日
時 間 : 10:00~13:00
場 所 : 名和書店さん前(屋外)東海市名和町石塚32-9

※お車の方は、向かって左側の小道を挟んですぐの駐車スペース(砂利)をご利用ください。

 取り置き注文 
数が少ないものは、売り切れとなる場合がありますので、事前にご注文いただければ取り置き致します。
品物と数量を下記までご連絡ください。
Eメール: kurulynfarm@gmail.com
SMS : 070-8363-5091 

LINE:



 お客さまへ

くるりんふぁ~むでは、丁寧に野菜を育てることで、できるだけキズや虫食いのない野菜を、お客さまにご提供するよう心掛けております。
ただ、無農薬栽培のため、とても手間がかかり、収穫量は少なく
露地栽培のため、どうしても多少の虫食いや、風に当たり葉や枝とこすれたり、地面と接触して表面にキズができるものもあります。
また、収穫のタイミングや天候次第では、多少硬くなったり、大きかったり小さかったりしますが
どれも調理して召し上がっていただく上で、味に遜色がないものをご提供しています。

やわらかく、大きく、全く虫食いやキズのないこともあれば、そうでない場合もありますが
その時々で調理法を変えることで、いつでも美味しく召し上がっていただけるよう、説明しながら販売するよう努めておりますので、食べ方などお気軽にお聞きください。

スーパーの様に、いつでも見た目がキレイで柔らかく形の良いお野菜がそろっていたり、激安価格で販売することはありませんが
無農薬・無化学肥料で栽培することを最優先に、野菜がもつ本来の味を大切にしていること
不作で市場価格が高騰しても、常に一定の価格でご提供しておりますことも含め、ご理解いただければ幸いです。

尚、万が一、切ったら中が傷んでいた等の場合は、お手数ですが写真を撮って見せて頂ければ、返金致しますので、私の勉強のためにも、是非お知らせください。

どうぞ宜しくお願い致します。


お出かけ♪

2023-01-07 | わんこのこと(コウと空 &ときどき仲間たち)

コウと空を連れて

久しぶりにお出かけしました♪

蒲郡の竹島「八百富神社」

海がキラキラして、本当に綺麗✨

神社へ行く桟橋に、カモメの大群!

桟橋を渡った先に、鳥居があります。

数年前はコウと一緒にお参りしました。

(その時の記事はこちら)

今回は、ふたりを連れて行きたかったけど

道が狭くて、人が沢山いて(犬も)

たぶん空は楽しめないので

ふたりを車に置いて

私だけ先にお参りしました。

その後

ふたりを連れて桟橋の手前をお散歩♪

気持ち良いね✨

ふたりとも知らない場所大好き♪

思う存分クンクンしてましたw

ここに来るときは、いつも天気が良くて

周り一帯がキラキラ光に包まれていて

来る度に元気をもらいます✨🌈

皆でしばし エネルギー・チャージ✨

また来ようね♪✨😊✨

この日の動画⇩

【元野犬】とお出かけ♪

 

 

 

 

 


謹賀新年✨

2023-01-01 | 日記

2023年が 心穏やかで 笑顔溢れる一年となります様に✨

皆様のご健康とご多幸を心からお祈りいたします。

本年もどうぞよろしくお願い申し上げます。


(2023年元旦 @布土海岸)

ワチャワチャ初め🐾💨

今年も元気モリモリで行こう!🐾🌈✨