【無農薬野菜くるりんふぁ~む】~畑と元野犬たち~

愛知県の知多半島で、農薬・化学肥料・除草剤を使わず、丁寧に育てたお野菜を販売。ひとり農業と元野犬たちの日記。

雷コワイ⚡

2021-03-27 | わんこのこと(コウと空 &ときどき仲間たち)

ある雨の日、家にいると、ドドドドーン⚡と地響きがするほどの雷鳴が轟きました。

普段は、コウも空もそれほど雷に対して繊細ではないのですが

これはさすがに怖かったようで、ふたりともソワソワ💦

「大丈夫だよ~」と何事もなかったようにしていたのですが

その後、何度もドドドドーン⚡⚡と続くので、遂にコウがパニック❗

ウロウロしてギャン吠えし始めたので、捕獲して抱っこ。

それでもじっとしていられず

しばらくジタバタしたのち

こんな体勢で落ち着きました。⇩

ワキに鼻ズボ!😆

「ひぃ~コワイコワイ💦」

幼犬の頃から、不安な時はマズルを何かで包むと安心してたよね~

雷が鳴り止むと、顔をあげ、しばし放心状態。

「はぁ~コワかった💧」

空はパニックにはならないけれど、不安そうに、私の後ろの狭い隙間に入って避難していました。

野良/野犬時代はこんな時どうやって避難してたのかな。

林の中で、地面に掘ったの穴の中でじっとしていたのかな。

なにか事あるごとに

うちの子になる前はこんな時どう過ごしていたのだろう?

どこでどんな親犬から生まれたのかな?

どんなふうに成長し、どうやって狩りを学んだのだろう?

いろんなことを、ただ想像するしかなく、埋められない時間を感じます。

私は人間だから、無駄にいろいろ考えて、過去が気になっちゃうけど

わんこはいつだって『今』を生きているんだから

今が幸せなら、それで良いんだよね✨


朝食って…?

2021-03-19 | 日記

昨日、今シーズン最後のミニまるしぇは、有難いことに完売となりました✨

「再開はいつ?」「待ってますよ!」と皆さまから言って頂けて、本当に嬉しく励みになります✨

これから頑張って作付けするぞ!💪

畑は菜の花が満開。

今日は春というより、初夏のようなお天気で

ふたりとも気持ち良さそうにしてました。

クローバーのふわふわベッドでまったりのコウと

オオイヌノフグリを絨毯にゴロンの空。

少し前に、16時間断食(夕食以降16時間食べない or 朝食にお茶や野菜ジュースのみ)をしている方の実体験を聴き

興味深かったので、試しに今までしっかり食べていた朝食を、野菜のお味噌汁だけに変えてみました。

今までは、朝ごはんをしっかり食べないと、お腹が空いて力が入らなくなりそうで、少々無理してでも食べていたのですが

「お腹が空いても大丈夫!」と自分に言い聞かせて続行しました。

スタートから3週間弱。

以下、あくまで個人的な感想ですが

まず感じたことは

☆体が軽い。動きやすい。(特に午前中)

今まで、体が重いとか、疲れやすいという感覚はなかったのだけど

今の状態から振り返ると、以前は、朝は少し体が重く、疲れやすく、すぐにお腹が空いていたな、と感じます。

いまは午前中、一時的にお腹が空くのですが、すぐに治まり、その後11時頃まで空腹感やエネルギー切れという感覚はありません。

そして

☆朝の寝覚めが良い。

目覚ましのスヌーズ機能を使うことが減りました。

しかも

朝食以外は今までどおり(昼食多め、夕飯は普通)の食事量なので、一日の合計摂取量は以前より減っていますが、体重は減らずにそのままキープ。

ということは

☆栄養吸収能力が高まっている。

(ちなみに、健康体よりオーバーウェイトの人は、瘦せるそうです)

どうやら、夕食を消化した後に、消化器官を一度しっかりと休めることで、その後の栄養吸収能力が高まり、体全体の機能も効率的に働くのだそうです。

考えてみれば、朝、寝起きは血の巡りが緩やかなのに、消化器官に血液を沢山取られれば、他に血が回らなくなるよな~だから体が重かったのかな。

しかし、昔からずっと言われてきた「朝飯はしっかり食べるべし!」というのは、いったい何だったのだろう…?

朝しっかり食べないと「エネルギー切れになる!」と思って、寝起きはあまりお腹が空いていないのに無理して食べていた自分はいったい…

なんだか「目からウロコ」です。

ただ、今はまだ作業が軽く、エネルギー消費量が少ないので、それが4月から徐々に増えて、MAXになる夏~残暑でも、このままの食事で良いかは未知です。

でも、なんとなくいけそうな気がする。

体の調子を見ながら、無理せず調整していこうと思っています。

コウと空は、一日一食で元気モリモリだよね~

大好きなおやつも、乾燥牛タン皮を小さくカットしたものを3かけ程。

たまに、骨やアキレスをカミカミ。


それにしても、自分はあまり一つの考えに固執せず、柔軟に生きているつもりだったけれど、自覚もなしに「これはこういうモノだ」と思い込んでいることって、きっと沢山あるんだろうな。

と思う今日この頃です。


今週の野菜 2021.3.18

2021-03-17 | 今週の野菜

〈お知らせ〉次回3/25から1か月ほど、マルシェをお休みさせて頂きます。今週が今シーズン最後になります。

これから端境期に入り、販売できる野菜の種類も数も少なくなることと、春夏野菜の作つけ作業の為、3/25から4月末頃までマルシェをお休みさせて頂く事にしました。

毎週ご利用くださっているお客様には、ご期待に添えず、御不便をおかけ致しますが、ご理解いただけましたら幸いです。

尚、宅配野菜セットは通常通り発送致します。新規受付は5月発送分からになります。


キャベツ: 味が濃く、火を通すと甘みが増します。煮ても、炒めても、サラダでも。キャベツたっぷりのお好み焼きに!<1玉250円税込>


うぐいす菜: 葉がちりめんで、茎がコリコリしていて、苦味がなく、ブロッコリと菜の花の間の子のような野菜です。<1袋180円税込>

春菊【自家採種】: 香りが高く、えぐみがないので、サラダでも美味しいです。<1袋180円税込>

カリフラワー: 疲労物質を排出するビタミンB1 、粘膜の健康を保つB2も多く含まれ、体の中から綺麗にしてくれます。サッと塩ゆでするだけで甘みがあり美味しいです。その他サラダ、ピクルス、炒め物、ポタージュに。<1個250円税込>

赤ひげネギ: 独特の風味とやわらかさをもち、甘味があり美味しいネギです。薬味・鍋物・炒め物・グラタン・シチュー・ネギ焼き...etc. <220円税込>

菜の花【自家採種】: ほろ苦さと甘みが美味しい春の味!菜の花のパスタのレシピはこちら。苦み成分には体内の毒素を排出する作用がありますが、苦手な方は、和からしと酒を少量加えて茹でると苦味が和らぐそうです。<1袋180円税込>

里芋【自家採種】: ねっとりとした食感とコクのある味が人気!皮ごと13~15分茹でると、ツルンと簡単に皮がむけます。保存は新聞紙に包み15-20℃位の暗い所で。※10度以下の冷たいところに長時間おくと固く不味くなります。<1袋350円税込>

菊いも【自家採種】: 皮は剥かなくてOK! 歯触りはレンコン、香りがゴボウ。きんぴらがオススメ!カレーや炒めものに。 生のままスライスしてごま和え・サラダ・酢漬け・醤油漬け・味噌漬けに。フライドポテトのように素揚げにしてビールのお供に!(詳しくは 菊芋のご紹介 をご覧ください)<1袋250円税込>

最近ハマってる「菊芋の梅酢漬け」🎶


スライスして梅酢に漬けるだけ!甘酢でも美味しいと思います。

※上記の<~円>はマルシェで販売する内容量の価格です。

※ビニール袋は、ご希望の場合のみとさせていただきますので、マイバッグ持参のご協力をよろしくお願いいたします。
 宅配セット のお申込みはこちら
 出店情報 
(前日・当日が雪、又は路面凍結が予想される場合は、交通の安全を考慮し、出店を中止させていただきます。その際は、前日にこちらのブログ・Twitterでお知らせいたします。)

PayPayでお支払い頂けます

【くるりんふぁ~むミニミニまるしぇ】


日 程 : 毎週木曜日 
時 間 : 10:00~13:00
場 所 : 名和書店さん前(屋外)東海市名和町石塚32-9
お車の方は、向かって左側の小道を挟んですぐの駐車スペース(砂利)をご利用ください。

 取り置き注文 
数が少ないものは、売り切れとなる場合がありますので、事前にご注文いただければ取り置き致します。
品物と数量を下記までご連絡ください。
Eメール: kurulynfarm@gmail.com
SMS / LINE : 070-8363-5091 ←電話番号が変わりました。

 お客さまへ

くるりんふぁ~むでは、丁寧に野菜を育てることで、できるだけキズや虫食いのない野菜を、お客さまにご提供するよう心掛けております。
無農薬栽培のため、とても手間がかかり、収穫量は少なく、
露地栽培のため、どうしても多少の虫食いや、風に当たり葉や枝とこすれたり、地面と接触して表面にキズができるものもあります。
また、収穫のタイミングや天候次第では、多少硬くなったり、大きかったり小さかったりしますが
どれも調理して召し上がっていただく上で、味に遜色がないものをご提供しています。

やわらかく、大きく、全く虫食いやキズのないこともあれば、そうでない場合もありますが
その時々で調理法を変えることで、いつでも美味しく召し上がっていただけるよう、説明しながら販売するよう努めておりますので、食べ方などお気軽にお聞きください。

スーパーの様に、いつでも見た目がキレイで柔らかく形の良いお野菜がそろっていたり、激安価格で販売することはありませんが
無農薬・無化学肥料で栽培することを最優先に、野菜がもつ本来の味を大切にしていること
不作で市場価格が高騰しても、常に一定の価格でご提供しておりますことも含め、ご理解いただければ幸いです。

尚、万が一、切ったら中が傷んでいた等の場合は、お手数ですが写真を撮って見せて頂ければ、返金致しますので、私の勉強のためにも、是非お知らせください。

どうぞ宜しくお願い致します。

くるりんふぁ~む 山崎


迷子札 ~ 注射

2021-03-12 | わんこのこと(コウと空 &ときどき仲間たち)

ふと見ると、ふたりとも迷子札がついていない💦

ついこの間買ったばっかりなのに😑

いづこへ・・・

買えども買えども、我息子たちの迷子札なくなる。

コウだけの時は、なくなることなんてなかったのに。

やっぱり、毎日の激しいわんプロのせいかな~

多頭飼いってこんなもん?うちだけ?

ということで、また新しいのを買いました。

今度は和柄です。

なかなか可愛い💗

今度は長持ちしますように🙏

先日、狂犬病予防接種💉のため、再び病院へ行ってきました。

コウは、ブルブル震えながらも、すんなりと診察室に入ってできました👏

空は、車を降りたところで、獣医さんに来ていただいて接種。

獣医さんが近づくと逃げようとしましたが、私と壁の間に挟んで、見えないように後ろから注射してもらったら、全く無反応でした👏

接種終了後のふたり。

コウ「ちょっと怖かった」

空「なんかした?」

一連の病院事項が終わって、安堵の母です☺️

お散歩うれしいけど、その前にワチャワチャしたい息子たち。


今週の野菜 2021.3.11

2021-03-09 | 今週の野菜

🍀あれから10年。いろいろな思い。

カリフラワー: 疲労物質を排出するビタミンB1 、粘膜の健康を保つB2も多く含まれ、体の中から綺麗にしてくれます。サッと塩ゆでするだけで甘みがあり美味しいです。その他サラダ、ピクルス、炒め物、ポタージュに。<1個250円税込>

赤ひげネギ: 独特の風味とやわらかさをもち、甘味があり美味しいネギです。薬味・鍋物・炒め物・グラタン・シチュー・ネギ焼き...etc. <220円税込>


ブロッコリ(脇芽): 抗酸化作用と解毒作用があるスルフォラファンを含みます。良い風味と甘みがあり、サッとゆでて、何もつけなくても美味しいです。茎は皮をむきスライスして炒め物に。<200円税込>

菜の花【自家採種】: ほろ苦さと甘みが美味しい春の味!菜の花のパスタのレシピはこちら。苦み成分には体内の毒素を排出する作用がありますが、苦手な方は、和からしと酒を少量加えて茹でると苦味が和らぐそうです。<1袋180円税込>

里芋【自家採種】: ねっとりとした食感とコクのある味が人気!皮ごと13~15分茹でると、ツルンと簡単に皮がむけます。保存は新聞紙に包み15-20℃位の暗い所で。※10度以下の冷たいところに長時間おくと固く不味くなります。<1袋350円税込>

菊いも【自家採種】: 皮は剥かなくてOK! 歯触りはレンコン、香りがゴボウ。きんぴらがオススメ!カレーや炒めものに。 生のままスライスしてごま和え・サラダ・酢漬け・醤油漬け・味噌漬けに。フライドポテトのように素揚げにしてビールのお供に!(詳しくは 菊芋のご紹介 をご覧ください)<1袋250円税込>

最近ハマってる「菊芋の梅酢漬け」🎶


スライスして梅酢に漬けるだけ!甘酢でも美味しいと思います。

※上記の<~円>はマルシェで販売する内容量の価格です。

※ビニール袋は、ご希望の場合のみとさせていただきますので、マイバッグ持参のご協力をよろしくお願いいたします。
 宅配セット のお申込みはこちら
 出店情報 
(前日・当日が雪、又は路面凍結が予想される場合は、交通の安全を考慮し、出店を中止させていただきます。その際は、前日にこちらのブログ・Twitterでお知らせいたします。)

PayPayでお支払い頂けます

【くるりんふぁ~むミニミニまるしぇ】


日 程 : 毎週木曜日 
時 間 : 10:00~13:00
場 所 : 名和書店さん前(屋外)東海市名和町石塚32-9
お車の方は、向かって左側の小道を挟んですぐの駐車スペース(砂利)をご利用ください。

 取り置き注文 
数が少ないものは、売り切れとなる場合がありますので、事前にご注文いただければ取り置き致します。
品物と数量を下記までご連絡ください。
Eメール: kurulynfarm@gmail.com
SMS / LINE : 070-8363-5091 ←電話番号が変わりました。

 お客さまへ

くるりんふぁ~むでは、丁寧に野菜を育てることで、できるだけキズや虫食いのない野菜を、お客さまにご提供するよう心掛けております。
無農薬栽培のため、とても手間がかかり、収穫量は少なく、
露地栽培のため、どうしても多少の虫食いや、風に当たり葉や枝とこすれたり、地面と接触して表面にキズができるものもあります。
また、収穫のタイミングや天候次第では、多少硬くなったり、大きかったり小さかったりしますが
どれも調理して召し上がっていただく上で、味に遜色がないものをご提供しています。

やわらかく、大きく、全く虫食いやキズのないこともあれば、そうでない場合もありますが
その時々で調理法を変えることで、いつでも美味しく召し上がっていただけるよう、説明しながら販売するよう努めておりますので、食べ方などお気軽にお聞きください。

スーパーの様に、いつでも見た目がキレイで柔らかく形の良いお野菜がそろっていたり、激安価格で販売することはありませんが
無農薬・無化学肥料で栽培することを最優先に、野菜がもつ本来の味を大切にしていること
不作で市場価格が高騰しても、常に一定の価格でご提供しておりますことも含め、ご理解いただければ幸いです。

尚、万が一、切ったら中が傷んでいた等の場合は、お手数ですが写真を撮って見せて頂ければ、返金致しますので、私の勉強のためにも、是非お知らせください。

どうぞ宜しくお願い致します。

くるりんふぁ~む 山崎


ある暖かな日。

2021-03-05 | 畑とわんこ

ゴロン〜

ゴロロン🎵

フガッ!

ゴロロロ~ン🎵

気持ち良さそうでなにより🍀

いつもクールな空くん。

ぬん🎵

ぬぬん🎵

ぬぬぬん🎵

可愛いのぉ~😍

そんな風もなく暖かな日。

母はチェーンソーで枝を切り刻んで、静かで穏やかな時を、しばしブチ壊したのでした。😅

ごめんよ息子たち💧(ほんの数十分ですよ)

その時の動画。(BGMあり)


今週の野菜 2021.3.4

2021-03-01 | 今週の野菜

🍀Twitter配信始めました。追加の野菜があるときも、その都度アップします。

赤ひげネギ: 独特の風味とやわらかさをもち、甘味があり美味しいネギです。薬味・鍋物・炒め物・グラタン・シチュー・ネギ焼き...etc. <220円税込>

ブロッコリ(大玉or脇芽): 抗酸化作用と解毒作用があるスルフォラファンを含みます。良い風味と甘みがあり、サッとゆでて、何もつけなくても美味しいです。茎は皮をむきスライスして炒め物に。<200円税込>

サニーレタス: 葉の奥にアブラムシがついている場合がありますので、葉をばらし、流水で洗ってから保存してください。<180円税込>

菜の花【自家採種】: ほろ苦さと甘みが美味しい春の味!菜の花のパスタのレシピはこちら。苦み成分には体内の毒素を排出する作用がありますが、苦手な方は、和からしと酒を少量加えて茹でると苦味が和らぐそうです。<1袋180円税込>

かつお(勝男)菜: 縁起物として、博多の雑煮には欠かせない野菜の一つ。うま味成分を含む、美味しい菜っ葉です。お浸し・ナムル・鍋物・炒め物・味噌汁などに。<1袋180円税込>

里芋【自家採種】: ねっとりとした食感とコクのある味が人気!皮ごと13~15分茹でると、ツルンと簡単に皮がむけます。保存は新聞紙に包み15-20℃位の暗い所で。※10度以下の冷たいところに長時間おくと固く不味くなります。<1袋350円税込>

菊いも【自家採種】: 皮は剥かなくてOK! 歯触りはレンコン、香りがゴボウ。きんぴらがオススメ! 生のままスライスしてごま和え・サラダに。甘酢漬け・醤油漬け・味噌漬けに。フライドポテトのように素揚げにしてビールのお供に!(詳しくは 菊芋のご紹介 をご覧ください)<1袋250円税込>

『菊芋とブロッコリの海鮮炒め』by 名和書店長さん🎶



※上記の<~円>はマルシェで販売する内容量の価格です。

※ビニール袋は、ご希望の場合のみとさせていただきますので、マイバッグ持参のご協力をよろしくお願いいたします。
 宅配セット のお申込みはこちら
 出店情報 
(前日・当日が雪、又は路面凍結が予想される場合は、交通の安全を考慮し、出店を中止させていただきます。その際は、前日にこちらのブログ・Twitterでお知らせいたします。)

PayPayでお支払い頂けます

【くるりんふぁ~むミニミニまるしぇ】


日 程 : 毎週木曜日 
時 間 : 10:00~13:00
場 所 : 名和書店さん前(屋外)東海市名和町石塚32-9
お車の方は、向かって左側の小道を挟んですぐの駐車スペース(砂利)をご利用ください。

 取り置き注文 
数が少ないものは、売り切れとなる場合がありますので、事前にご注文いただければ取り置き致します。
品物と数量を下記までご連絡ください。
Eメール: kurulynfarm@gmail.com
SMS / LINE : 070-8363-5091 ←電話番号が変わりました。

 お客さまへ

くるりんふぁ~むでは、丁寧に野菜を育てることで、できるだけキズや虫食いのない野菜を、お客さまにご提供するよう心掛けております。
無農薬栽培のため、とても手間がかかり、収穫量は少なく、
露地栽培のため、どうしても多少の虫食いや、風に当たり葉や枝とこすれたり、地面と接触して表面にキズができるものもあります。
また、収穫のタイミングや天候次第では、多少硬くなったり、大きかったり小さかったりしますが
どれも調理して召し上がっていただく上で、味に遜色がないものをご提供しています。

やわらかく、大きく、全く虫食いやキズのないこともあれば、そうでない場合もありますが
その時々で調理法を変えることで、いつでも美味しく召し上がっていただけるよう、説明しながら販売するよう努めておりますので、食べ方などお気軽にお聞きください。

スーパーの様に、いつでも見た目がキレイで柔らかく形の良いお野菜がそろっていたり、激安価格で販売することはありませんが
無農薬・無化学肥料で栽培することを最優先に、野菜がもつ本来の味を大切にしていること
不作で市場価格が高騰しても、常に一定の価格でご提供しておりますことも含め、ご理解いただければ幸いです。

尚、万が一、切ったら中が傷んでいた等の場合は、お手数ですが写真を撮って見せて頂ければ、返金致しますので、私の勉強のためにも、是非お知らせください。

どうぞ宜しくお願い致します。

くるりんふぁ~む 山崎