【無農薬野菜くるりんふぁ~む】~畑と元野犬たち~

愛知県の知多半島で、農薬・化学肥料・除草剤を使わず、丁寧に育てたお野菜を販売。ひとり農業と元野犬たちの日記。

空 1周年 野良犬との信頼構築 ~ 保護犬と先住犬の駆引き?

2021-01-29 | うちの子記念日~保護犬を迎えたときのこと~

空を抱っこして、おうちで体重測定できました 23.7kg。

今のところ、抱っこできるのは毎日体を拭く狭い場所のみ。他の場所で抱っこしようとすると拒否します…

ま、そうだよね…焦らない焦らない。

1月31日で、空がうちの子になって1年が経ちます。(その時の記事はこちら

まだ一年しか経っていないのか~

たった一年の間に、あまりに沢山のことがあり過ぎて、なんだかずっと前のような気がします。


(2020.1.31 うちの子初日)

空はとても賢く、穏やかな子ですが、私に対して一度だけ唸ったことがあります。

今から2年半ほど前、空がうちの畑に通ってくるようになって半年くらい?の頃

空にあげたドッグフードを食べ終わって、コウにあげたものまで食べようとするので「ダメ!」と言ったら、すごい低い声で唸られました。

しかも、元もとコワモテで般若みたいな顔してるし😅、ドスのきいた声なのでメチャクチャ怖い💦

しかし、ここでひるんでは舐められる!と思い

「アタシがあげたもんだよ!なんでアタシが唸られなきゃいけないの?」と言うと

空は「あ、たしかに…」という顔をして引き下がり、その後、私に対して二度と唸ることはありませんでした。

その後も、畑の畝の上を歩いてはダメ、畝を被覆しているトンネルで遊んではダメ、隣の畑に入ってはダメ、など教えました。

すると、空から「なんでそんなに怒るの?オレのことが嫌いなの?」という問いが返ってきました。

少し離れてふてくされている空の隣に座って、まじめに話をしました。

「あのね、怒ってるんじゃないんだよ。ここでは母ちゃんの言うことを聞かないといけないの。母ちゃんがダメって言ったことは、やっちゃダメなの。空がダメなことをしたから、ダメって言ったんだよ。空のことが嫌いなわけじゃないの」

空はじっと私の話を聴いていました。

そして「分かった?じゃぁ行こう、おいで」と言って、私がコウと遊び始めると、すぐに空も加わってきました。

「うちの畑(私の縄張り)に居たかったら、私の決めたルールに従うこと。その代わり、ごはんをあげるし、危険から守ってあげる」というメッセージを明確に示すことは、空と共存するうえでとても大切なことでした。

その後も空は畑に通ってきて、反抗したりすねることもなく、私の指示に従うようになりました。

空はとても理解力が高く、多くのわんこが物事を「点」で捉えるのに対し、空は「過去→現在→未来」という「一連の流れ」で物事を捉えて理解している様で、同じことを何度も注意する必要はありませんでした。

 

空とコウは、初めて会った時からとても仲が良く、親子のような関係でした。

それは、空がうちの子になった今も変わりません。

でも、空がまだ家庭環境に慣れず、試行錯誤していた期間に、ふたりの関係は微妙な変化を繰り返していました。

まず初めは、空がうちの子になって間もない頃、家の中で空がコウに吠えて脅かし、おやつを横取りしようとしました。

その時、私は空を叱り、その後、空はコウに対して少し遠慮するようになりました。

しばらくすると、今度はコウが空に対して、少しバカにしたような態度をとるようになったのです。

例えば、散歩中に少し高くなった堤防の上を歩く空に、コウがわざと体当たりして空を突き落とす。空はされるがまま。

何度か繰り返すので、「危ないから止めなさい!!」と、かなり厳しくコウを叱り、その後やらなくなりました。

たぶん無意識ですが、ふたりして母さんはどっちの味方なのかを探り、自分の味方なら自分が優勢だ、とでも言うような感じ。

常にではありません、日々の大半は、お互いを思いやって仲良くしているのに、時々そういう駆引きのような事をする。

私の答えは「私にとってふたりは平等。もしくは、劣勢の方に味方する」です。

そうすることで、皆が安心して平和に暮らすための秩序を教えました。

でも、本当はふたりとも私が出すべき答えを知っていて、私がどう反応するかを、無意識ながら試していたのかな、という気がします。

だから、みんなが平和に安心して暮らすために、和を乱した方を叱ることは、叱られた方との信頼関係にもつながる、と思っています。

コウも空も、とても素直で良い子ですが、やはり犬ですから「群れの平和」を保つために、正しい判断を下し、導き、行動する「リーダー」的存在が必要です。

シーザー・ミラン(世界一のドッグトレーナー) いはく

「動物は、精神的に安定していて、自信をもって穏やかに意見を主張する個体を、リーダーと認めて従う。精神的に不安定な個体をリーダーとして従うのは、人間だけだ」

確かに!😆リーダーになる器じゃないのに役職についてしまった人、結構いますよね。

空とコウと生活していると、リーダーとしてあるべき姿を、常にふたりから提示されている気がします。

ふたりに、そのあるべき姿へと導かれているような感じ。

子は親を育てるという事なのかな。

なかなか思うようにいかず、時どきイライラしちゃうけど、ふたりの良きリーダーになれるように頑張ります🍀

 

~ いつもこのブログを読んで、空とコウを見守ってくださっている方々へ ~

ブログを始めた当初は、週に1~2回の投稿で閲覧が数回でしたが、ゆっくり少しずつ増えて、今は毎週1000回を超えるまでになりました。

特に去年の後半に増えたので、空の記事がきっかけで読んでくださるようになった方も多いのかな。

きっとここに来る方は、わんこに対する思いを共にする方々なのだろうなと嬉しく思っています。

ポチパパさんの動画で空を知り、コウとくるりん共々応援してくださる方々がいることも、とても有難く思っています。

引き続き、空とコウの日々の様子を綴っていきますので、皆さまの笑顔や癒しにつながれば幸いです。

これからもどうぞよろしくお願い致します🍀

 

空が保護直後にお世話になった「ドッグスクールポチパパ」代表の北村さんが本になりました!

「どんな咬み犬でもしあわせになれる 愛と涙の“ワル犬”再生物語」

出版社 : KADOKAWA

電子書籍(kindle版)もあります。

アハハ!😆 ギョエー!😱 ジ〜ン😢 フムフム🙂が盛りだくさん!

スゴイ実績の持ち主だけれど、かっこ悪い所も失敗談も包み隠さず書かれているところも、とても良かったです。

挿絵もすごくいい味出してる!

犬が問題行動をする理由と解決法、犬と幸せに暮らすためのヒントがいっぱいで、わんこのパパママに超~おすすめです!


今週の野菜 2021.1.28

2021-01-25 | 今週の野菜

🍀これから3月にかけて端境期に入り、品数が少なくなります。

🍀Twitterで配信初めました。追加の野菜があるときも、その都度アップします。


ほうれん草: 寒に当たって甘いです。おひたし、鍋もの、炒めもの…etc.<1袋180円税込>

かつお(勝男)菜: 縁起物として、博多の雑煮には欠かせない野菜の一つ。うま味成分を含む、美味しい菜っ葉です。小松菜と同様に、お浸し・ナムル・鍋物・炒め物・味噌汁などに。<1袋180円税込>

ちぢみ菜: この時期はハリがでて少しかたくなるので、良く火を通すか、野菜ジュースがおすすめです。小松菜とターサイの仲間。炒め物、野菜ジュース、鍋物に。<1袋180円税込>

赤かぶ(葉なし): 外皮が赤く、中は白です。茎や葉も一緒に甘酢漬け(レシピはこちら)、浅漬け、サラダ、ナムルに。<中小玉2~3本150~180円税込>

白かぶ(葉なし): 甘みが増しています。茎や葉も一緒に浅漬け、ナムル(レシピはこちら)に。シチュー・おでん・鍋物に入れるとトロリとして美味しいです。大きいものは皮をむいて調理をおすすめします。<大玉100円・中小玉2~3本150~180円税込)

大根(葉なし): 最も寒い時季=最も大根が甘くなる時季! 鍋物・ふろふき大根・千切りにして大根サラダ。これから少しずつ皮が硬くなるので、ものによって皮をむいて調理をおすすめします。 <1本150円税込>

人参(葉なし): 甘いです! みずみずしく生食がおすすめ!炒めると甘みが増しコクが出ます。<1袋4本220円税込>

里芋【自家採種】: ねっとりとした食感とコクのある味が人気!皮ごと13~15分茹でると、ツルンと簡単に皮がむけます。保存は新聞紙に包み15-20℃位の暗い所で。※10度以下の冷たいところに長時間おくと固く不味くなります。<1袋350円税込>

菊いも【自家採種】: 健康・美容に良いスーパーフードとして注目される野菜。歯触りはレンコン、香りがゴボウ。きんぴらがオススメ!レシピはこちら。 生だとほのかに甘みがあり、シャキシャキした食感でクセがないので、スライスしてごま和え・サラダに。フライドポテトのように素揚げにしてビールのお供に!(詳しくは 菊芋のご紹介 をご覧ください)<1袋250円税込>

フライド・キクイモ by 名和書店長さん;丸のままでもスライスして揚げても美味しいそうです🎶

※上記の<~円>はマルシェで販売する内容量の価格です。

※ビニール袋は、ご希望の場合のみとさせていただきますので、マイバッグ持参のご協力をよろしくお願いいたします。
 宅配セット のお申込みはこちら
 出店情報 
(前日・当日が雪、又は路面凍結が予想される場合は、交通の安全を考慮し、出店を中止させていただきます。その際は、前日にこちらのブログでお知らせいたします。)

PayPayでお支払い頂けます

【くるりんふぁ~むミニミニまるしぇ】


日 程 : 毎週木曜日 
時 間 : 10:00~13:00
場 所 : 名和書店さん前(屋外)東海市名和町石塚32-9
お車の方は、向かって左側の小道を挟んですぐの駐車スペース(砂利)をご利用ください。

 取り置き注文 
数が少ないものは、売り切れとなる場合がありますので、事前にご注文いただければ取り置き致します。
品物と数量を下記までご連絡ください。
Eメール: kurulynfarm@gmail.com
SMS / LINE : 070-8363-5091 ←電話番号が変わりました。

 お客さまへ

くるりんふぁ~むでは、丁寧に野菜を育てることで、できるだけキズや虫食いのない野菜を、お客さまにご提供するよう心掛けております。
無農薬栽培のため、とても手間がかかり、収穫量は少なく、
露地栽培のため、どうしても多少の虫食いや、風に当たり葉や枝とこすれたり、地面と接触して表面にキズができるものもあります。
また、収穫のタイミングや天候次第では、多少硬くなったり、大きかったり小さかったりしますが
どれも調理して召し上がっていただく上で、味に遜色がないものをご提供しています。

やわらかく、大きく、全く虫食いやキズのないこともあれば、そうでない場合もありますが
その時々で調理法を変えることで、いつでも美味しく召し上がっていただけるよう、説明しながら販売するよう努めておりますので、食べ方などお気軽にお聞きください。

スーパーの様に、いつでも見た目がキレイで柔らかく形の良いお野菜がそろっていたり、激安価格で販売することはありませんが
無農薬・無化学肥料で栽培することを最優先に、野菜がもつ本来の味を大切にしていること
不作で市場価格が高騰しても、常に一定の価格でご提供しておりますことも含め、ご理解いただければ幸いです。

尚、万が一、切ったら中が傷んでいた等の場合は、お手数ですが写真を撮って見せて頂ければ、返金致しますので、私の勉強のためにも、是非お知らせください。

どうぞ宜しくお願い致します。

くるりんふぁ~む 山崎


超簡単! 菜の花のパスタ

2021-01-23 | 農家の食卓

ひと足先に春を味わいました

(野菜がパスタの量を上回るという…農家ならではの盛り付け

材料は、菜の花・ニンニク・パスタ・油・水・天日塩 のみ!

 

1. パスタを茹でる。

2. ニンニクはスライス(又はみじん切り)、菜の花はざく切り。

3. 熱した(中火)フライパンに油をしき、ニンニク・菜の花を入れる。

4. すぐに、塩(適量)・パスタのゆで汁(少々)を回し入れ、フタをして蒸す。

5. 菜の花がしんなりしたら、茹でたパスタを入れ、全体を混ぜたら出来上がり!

シンプルな味つけなので、菜の花の味と香りを満喫できますよ

最初に鶏肉や人参など入れると、ボリュームが出てGOOD!

 

まだ気温が低く、少ししか穫れないため、宅配野菜セットから順次入ります

マルシェに並ぶのはもう少し先かな~


木こり

2021-01-22 | 畑とわんこ

毎年この時期は、畑の樹木の剪定をします。

夏の間、木陰天国を提供してくれる桑の木。
私が畑を借りた当初、ボーボーの大木で、電柱に当たりまくっていたので、毎年のように大枝を切り落として、ようやく程よい大きさになりました。
今回の最大直径は16cm。

桑は比較的柔らかい木ですが、太いと芯が硬くて、樹に登ってつかまりながら、手ノコでゴリゴリ切るのは結構キツイです💦
まだ上の方を切りたいけど、かなり太いから、チェーンソー使わないと無理かな〜
でも高いところは危ないから、やっぱり手ノコだな💧
今までずっと手ノコギリだけでやって来たけど、切った大枝を裁断するのにも、手ノコは時間がかかるので、そろそろチェーンソーを買おうと思います。
そして、梅の木。
こっちは背が低いし、登りやすいので簡単♫
「桜切るバカ、梅切らんバカ」と言われるほど、梅は毎年バシバシ切らないといけません。
でも実を収穫したいので、いくつか枝を残しました。
実を収穫したら、残りの枝を全部切り落とうと思います。
本当は収穫後に一気に剪定したいのだけど、夏は葉が生い茂っているし、虫もいるし、忙しいので、いつもこの時期にやります。
桑に登って枝を切り落としていたら、意外にも、空が怖がってキャオ~ン💦キャオ~ン💦鳴いていました。
大きい枝が、バキバキ!ドスン!と音を立てて落ちるのが怖かったみたい。
ちなみに、コウは全然平気です👍
それぞれ怖いものが全然違う。
木から降りると、空がすごく嬉しそうに駆け寄ってきました。
高いところにいる母さんが心配だったのかい?😍(←希望的観測)
その時の様子。空が母さんに駆け寄ろうとすると、いつもコウが妨害する(笑)




今週の野菜 2021.1.21

2021-01-19 | 今週の野菜

🍀これから3月にかけて端境期に入り、品数が少なくなります。

🍀Twitterで配信初めました。追加の野菜があるときも、その都度アップします。


ちぢみ菜: この時期は寒さに当たって少しかたくなるので、良く炒めるか、野菜ジュースがおすすめです。小松菜とターサイの仲間。炒め物、野菜ジュース、鍋物に。<1袋180円税込>

水菜: デトックス効果のある葉緑素がたっぷり。鍋もの、ナムル、お味噌汁、浅漬けに。<1袋180円税込>

赤かぶ(葉なし): 外皮が赤く、中は白です。茎や葉も一緒に甘酢漬け(レシピはこちら)、浅漬け、サラダ、ナムルに。<中小玉2~3本150~180円税込>

白かぶ(葉なし): 甘みが増しています。茎や葉も一緒に浅漬け、ナムル(レシピはこちら)に。シチュー・おでん・鍋物に入れるとトロリとして美味しいです。大きいものは皮をむいて調理をおすすめします。<大玉100円・中小玉2~3本150~180円税込)

大根(葉なし): 最も寒い時季=最も大根が甘くなる時季! 鍋物・ふろふき大根・千切りにして大根サラダ。これから少しずつ皮が硬くなるので、ものによって皮をむいて調理をおすすめします。 <1本150円税込>

人参(葉なし): 甘いです! みずみずしく生食がおすすめ!炒めると甘みが増しコクが出ます。<1袋4本220円税込>

里芋【自家採種】: ねっとりとした食感とコクのある味が人気!皮ごと13~15分茹でると、ツルンと簡単に皮がむけます。保存は新聞紙に包み15-20℃位の暗い所で。※10度以下の冷たいところに長時間おくと固く不味くなります。<1袋350円税込>

菊いも: 健康・美容に良いスーパーフードとして注目される野菜。歯触りはレンコン、香りがゴボウ。きんぴらがオススメ!レシピはこちら。 生だとほのかに甘みがあり、シャキシャキした食感でクセがないので、スライスしてごま和え・サラダに。煮たり揚げるとジャガイモのように柔らかくなります。(詳しくは 菊芋のご紹介 をご覧ください)<1袋250円税込>

※上記の<~円>はマルシェで販売する内容量の価格です。

※ビニール袋は、ご希望の場合のみとさせていただきますので、マイバッグ持参のご協力をよろしくお願いいたします。
 宅配セット のお申込みはこちら
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(前日・当日が雪、又は路面凍結が予想される場合は、交通の安全を考慮し、出店を中止させていただきます。その際は、前日にこちらのブログでお知らせいたします。)

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日 程 : 毎週木曜日 
時 間 : 10:00~13:00
場 所 : 名和書店さん前(屋外)東海市名和町石塚32-9
お車の方は、向かって左側の小道を挟んですぐの駐車スペース(砂利)をご利用ください。

 取り置き注文 
数が少ないものは、売り切れとなる場合がありますので、事前にご注文いただければ取り置き致します。
品物と数量を下記までご連絡ください。
Eメール: kurulynfarm@gmail.com
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 お客さまへ

くるりんふぁ~むでは、丁寧に野菜を育てることで、できるだけキズや虫食いのない野菜を、お客さまにご提供するよう心掛けております。
無農薬栽培のため、とても手間がかかり、収穫量は少なく、
露地栽培のため、どうしても多少の虫食いや、風に当たり葉や枝とこすれたり、地面と接触して表面にキズができるものもあります。
また、収穫のタイミングや天候次第では、多少硬くなったり、大きかったり小さかったりしますが
どれも調理して召し上がっていただく上で、味に遜色がないものをご提供しています。

やわらかく、大きく、全く虫食いやキズのないこともあれば、そうでない場合もありますが
その時々で調理法を変えることで、いつでも美味しく召し上がっていただけるよう、説明しながら販売するよう努めておりますので、食べ方などお気軽にお聞きください。

スーパーの様に、いつでも見た目がキレイで柔らかく形の良いお野菜がそろっていたり、激安価格で販売することはありませんが
無農薬・無化学肥料で栽培することを最優先に、野菜がもつ本来の味を大切にしていること
不作で市場価格が高騰しても、常に一定の価格でご提供しておりますことも含め、ご理解いただければ幸いです。

尚、万が一、切ったら中が傷んでいた等の場合は、お手数ですが写真を撮って見せて頂ければ、返金致しますので、私の勉強のためにも、是非お知らせください。

どうぞ宜しくお願い致します。

くるりんふぁ~む 山崎


コウ5周年

2021-01-16 | うちの子記念日~保護犬を迎えたときのこと~

今日はコウのうちの子記念日🎂

今年は忘れませんでしたよ✌️(去年は忘れてた😅)

毎年、この時期はコウがうちに来る前の写真(譲渡元の保護主さんから頂いた)を見返します。

口の周りが真っ黒でかわいい😍

何度見ても良いものですね😊

そして、うちに来てからの写真も。

生後4か月。

知らないおばちゃん(私)に捕って食われるんじゃないかと、怖くて怖くて震えていたコウ。

毎日が「初めまして」状態で、毎朝、私を見てぶるぶる震えていました。

コウは、抱っこしても暴れずに震えて固まるだけだったので、朝晩1時間ずつ、抱っこ&マッサージをして、一緒にリラックスする時間を設けました。

よく即興で「コウちゃん🎶コウちゃん🎶かぁわい〜ね〜🎶」とか適当に歌っていたのですが、人間の子どもと同じで、ちょっと嫌な事をする時も歌を歌うと、なんとなく楽しくなってリラックスしてくれました。

そうして時間をかけて、少しずつ色んなことに慣れて、その度に喜びをくれながら、コウのペースでゆっくりゆっくり親子になりました。

当初、コウを迎え入れる時、譲渡元の方から「コウのお母ちゃん」と呼ばれることに、実は少し違和感がありました。

コウを見て、とても愛おしい、可愛いとは思いましたが、自分としては「飼い主」という感覚だったので

「お母ちゃんって言われても、産んでないし…っていうか犬だし💦」という感じでした。

でも、毎日少しずつ私を怖がらなくなり

そのうちずっと私を目で追うようになり

抱っこしながら一緒に居眠りするようになり

少しずつ環境にも慣れていき

怖い事があると私に頼るようになり

毎日の生活を共にして

気がついたら、不思議と、自分を「母ちゃん」と呼んでいました。

あぁ、親子ってこうやってなるのか、と思いました。

勿論、出産して生物的に母親になるのが一般的ですが、血縁関係がなくても、種を超えても、親子になるっていうのはこういう事かと、なんだかとても納得したものです。

 

今日は特別なことは何もしないけど

毎日毎日コウのことが大好きだし

いつだってコウは、母ちゃんの一番の愛息子だよ💗

今月のごはんは、コウと空の大好きな砂肝と人参のソテーと

コウが大好きなサツマイモ(空は興味なし)のトッピングです。

何も言わなくてもお座りして待つ「優等生コウ」。

「はよくれ」


今週の野菜 2021.1.14

2021-01-13 | 今週の野菜

これから3月にかけて端境期に入り、品数が少なくなります。

ちぢみ菜: 小松菜とターサイの仲間。お浸し、炒め物、お味噌汁の具、鍋物に。<1袋180円税込>

水菜: デトックス効果のある葉緑素がたっぷり。鍋もの、ナムル、お味噌汁、浅漬けに。<1袋180円税込>

赤かぶ(葉なし): 外皮が赤く、中は白です。茎や葉も一緒に甘酢漬け(レシピはこちら)、浅漬け、サラダ、ナムルに。<中小玉2~3本150~180円税込>

白かぶ(葉なし): 甘みが増しています。茎や葉も一緒に浅漬け、ナムルに。シチュー・おでん・鍋物に入れるとトロリとして美味しいです。大きいものは皮をむいて調理をおすすめします。<大玉100円・中玉2本150円税込)

大根(葉なし): 最も寒い時季=最も大根が甘くなる時季! 鍋物・ふろふき大根・千切りにして大根サラダ。これから少しずつ皮が硬くなるので、ものによって皮をむいて調理をおすすめします。 <1本150円税込>

人参(葉なし): 甘いです! みずみずしく生食がおすすめ!炒めると甘みが増しコクが出ます。<1袋4本220円税込>

里芋【自家採種】: ねっとりとした食感とコクのある味が人気!皮ごと13~15分茹でると、ツルンと簡単に皮がむけます。保存は新聞紙に包み15-20℃位の暗い所で。※10度以下の冷たいところに長時間おくと固く不味くなります。<1袋350円税込>

菊いも: 健康・美容に良いスーパーフードとして注目される野菜。歯触りはレンコン、香りがゴボウ。きんぴらがオススメ!レシピはこちら。 生だとほのかに甘みがあり、シャキシャキした食感でクセがないので、スライスしてごま和え・サラダに。煮たり揚げるとジャガイモのように柔らかくなります。(詳しくは 菊芋のご紹介 をご覧ください)<1袋250円税込>

※上記の<~円>はマルシェで販売する内容量の価格です。

※ビニール袋は、ご希望の場合のみとさせていただきますので、マイバッグ持参のご協力をよろしくお願いいたします。
 宅配セット のお申込みはこちら
 出店情報 
(前日・当日が雪、又は路面凍結が予想される場合は、交通の安全を考慮し、出店を中止させていただきます。その際は、前日にこちらのブログでお知らせいたします。)

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日 程 : 毎週木曜日 
時 間 : 10:00~13:00
場 所 : 名和書店さん前(屋外)東海市名和町石塚32-9
お車の方は、向かって左側の小道を挟んですぐの駐車スペース(砂利)をご利用ください。

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数が少ないものは、売り切れとなる場合がありますので、事前にご注文いただければ取り置き致します。
品物と数量を下記までご連絡ください。
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 お客さまへ

くるりんふぁ~むでは、丁寧に野菜を育てることで、できるだけキズや虫食いのない野菜を、お客さまにご提供するよう心掛けております。
無農薬栽培のため、とても手間がかかり、収穫量は少なく、
露地栽培のため、どうしても多少の虫食いや、風に当たり葉や枝とこすれたり、地面と接触して表面にキズができるものもあります。
また、収穫のタイミングや天候次第では、多少硬くなったり、大きかったり小さかったりしますが
どれも調理して召し上がっていただく上で、味に遜色がないものをご提供しています。

やわらかく、大きく、全く虫食いやキズのないこともあれば、そうでない場合もありますが
その時々で調理法を変えることで、いつでも美味しく召し上がっていただけるよう、説明しながら販売するよう努めておりますので、食べ方などお気軽にお聞きください。

スーパーの様に、いつでも見た目がキレイで柔らかく形の良いお野菜がそろっていたり、激安価格で販売することはありませんが
無農薬・無化学肥料で栽培することを最優先に、野菜がもつ本来の味を大切にしていること
不作で市場価格が高騰しても、常に一定の価格でご提供しておりますことも含め、ご理解いただければ幸いです。

尚、万が一、切ったら中が傷んでいた等の場合は、お手数ですが写真を撮って見せて頂ければ、返金致しますので、私の勉強のためにも、是非お知らせください。

どうぞ宜しくお願い致します。

くるりんふぁ~む 山崎


コウのご乱心

2021-01-10 | わんこのこと(コウと空 &ときどき仲間たち)

冷たい強風が吹き、畑の水が凍っています❄️

厚さ3~4cm。

日中ですら日向に出しておいても全然溶けない❗

先日、コウが私のカバンをこないに⇩しました💧

なぜかというと

コウは焚き火が大嫌いで、焚き火を見ると情緒不安定になり、ギャン吠えします。

それでも以前は、なだめて車の中に入れれば安心して大人しくなっていたのですが

少し前に、隣の畑の人が焚火をしているのを見てコウがギャンギャン吠え、忙しかったので、なだめずに急いで車に閉じ込めたことがあり、その時にもカバンをグチャグチャに噛み倒されました。

その日は、忙しくて朝散歩なしだったので、エネルギーが余っていたのもあるのかなと思っていました。

今回は、私が焚火をしていたのですが、朝散歩のあとだったので、車の中で寝ていてくれるかと思ったのですが…やっぱり吠える。

しばらく放っておけば諦めるだろうと思ったのが甘かった…😑

まだ新しいカバンを買っていなかったので、もらい物の買い物バッグだったのが不幸中の幸いだったけど。

車の中には沢山ものがあるのに、あえて、私がいつも持ち歩くカバンを標的にする=私に対する怒り。

コウが怖い思いをしていることに理解を示さず、注意ばかりして、閉じ込めるから。

「大人は分かってくれない」反抗期の中学生か!

車のドアを開けると、息を切らせながら「母ちゃんやっと来た」と、疲れ果てたような、ホッとしたような顔をするコウ。

そりゃ疲れるわね、カバンをあんなにビリビリにしたら😒

ちなみに、⇧のクレートに入っていて、コウのご乱心を一部始終見ていた空は

「こいつマジやべー😐💧」という顔をしていました。

夕散歩、ふと空を見ると

ぎゃ〜❗❗❗

体中ひっつきむしだらけ~~~

空の毛はふわふわで種がひっつきやすい。しかも白いからスゴイ目立つ❗

ちなみに、コウの毛はツルツルしていて、あまりくっつかないし、茶色いので目立ちません。

こんなの全部手で取っていたら日が暮れる~😱

でも大丈夫!こんな時こそファーミネーター!

一度とかしただけで、ほら

あっという間に全部とれました。

ありがとう、ファーミネーター👍

もうこれで3代目かな。

換毛期に大活躍してくれるし、ダニや小さい種も全部とれる。

もうこれなしでは過ごせません❗って宣伝みたいですが、高いけど価値はある、と思います。

ふたりとも相変わらず元気モリモリ🌟


今週の野菜 2020.1.7

2021-01-05 | 今週の野菜

カリフラワー: 疲労物質を排出するビタミンB1 、粘膜の健康を保つB2も多く含まれ、体の中から綺麗にしてくれます。サッと塩ゆでするだけで甘みがあり美味しいです。その他サラダ、ピクルス、炒め物、ポタージュに。<1個250円税込>

ちぢみ菜: 小松菜とターサイの仲間。お浸し、炒め物、お味噌汁の具、鍋物に。<1袋180円税込>

もち菜: 小松菜より柔らかくクセのない味です。鍋もの、お浸し、炒めもの等に。名(菜)を持ち(餅)上げる、と縁起物。<1袋180円税込>

水菜: デトックス効果のある葉緑素がたっぷり。サラダ、ナムル、お味噌汁、鍋物、浅漬けに。<1袋180円税込>


かつお(勝男)菜: 縁起物として、博多の雑煮には欠かせない野菜の一つ。うま味成分を含む、美味しい菜っ葉です。小松菜と同様に、お浸し・ナムル・鍋物・炒め物・味噌汁などに。<1袋180円税込>

赤かぶ(葉つき): 外皮が赤く、中は白です。茎や葉も一緒に甘酢漬け(レシピはこちら)、サラダ、ナムルに。<中小玉2本150円税込>

白かぶ(葉つき): みずみずしく甘みがあります。茎や葉も一緒に浅漬け、ナムルに。シチュー・おでん・鍋物に入れるとトロリとして美味しいです。<大玉100円・中玉2本150円税込)

葉つき大根: 2kg級!みずみずしく柔らかいので、皮はむかなくて大丈夫です。大きめに切って、鍋物・ふろふき大根ががおススメ。千切りにして大根サラダ。大根の葉はふりかけに!レシピはこちら。 <1本180円税込>

人参(葉つき&葉なし): みずみずしく甘みがあって生食がおすすめ!炒めると甘みが増しコクが出ます。<1袋3~4本220円税込>

里芋【自家採種】: ねっとりとした食感とコクのある味が人気!皮ごと13~15分茹でると、ツルンと簡単に皮がむけます。保存は新聞紙に包み15-20℃位の暗い所で。※10度以下の冷たいところに長時間おくと固く不味くなります。<1袋350円税込>

菊いも: 健康・美容に良いスーパーフードとして注目される野菜。歯触りはレンコン、香りがゴボウ。きんぴらがオススメ!レシピはこちら。 生だとほのかに甘みがあり、シャキシャキした食感でクセがないので、スライスしてごま和え・サラダに。煮たり揚げるとジャガイモのように柔らかくなります。(詳しくは 菊芋のご紹介 をご覧ください)<1袋250円税込>

ブロッコリ: サッと茹でて、何もつけずに食べてみてください!<1コ250円税込>

※上記の<~円>はマルシェで販売する内容量の価格です。

※ビニール袋は、ご希望の場合のみとさせていただきますので、マイバッグ持参のご協力をよろしくお願いいたします。
 宅配セット のお申込みはこちら
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(前日・当日が雪、又は路面凍結が予想される場合は、交通の安全を考慮し、出店を中止させていただきます。その際は、前日にこちらのブログでお知らせいたします。)

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【くるりんふぁ~むミニミニまるしぇ】


日 程 : 毎週木曜日 
時 間 : 10:00~13:00
場 所 : 名和書店さん前(屋外)東海市名和町石塚32-9
お車の方は、向かって左側の小道を挟んですぐの駐車スペース(砂利)をご利用ください。

 取り置き注文 
数が少ないものは、売り切れとなる場合がありますので、事前にご注文いただければ取り置き致します。
品物と数量を下記までご連絡ください。
Eメール: kurulynfarm@gmail.com
SMS / LINE : 070-8363-5091 ←電話番号が変わりました。

 お客さまへ

くるりんふぁ~むでは、丁寧に野菜を育てることで、できるだけキズや虫食いのない野菜を、お客さまにご提供するよう心掛けております。
無農薬栽培のため、とても手間がかかり、収穫量は少なく、
露地栽培のため、どうしても多少の虫食いや、風に当たり葉や枝とこすれたり、地面と接触して表面にキズができるものもあります。
また、収穫のタイミングや天候次第では、多少硬くなったり、大きかったり小さかったりしますが
どれも調理して召し上がっていただく上で、味に遜色がないものをご提供しています。

やわらかく、大きく、全く虫食いやキズのないこともあれば、そうでない場合もありますが
その時々で調理法を変えることで、いつでも美味しく召し上がっていただけるよう、説明しながら販売するよう努めておりますので、食べ方などお気軽にお聞きください。

スーパーの様に、いつでも見た目がキレイで柔らかく形の良いお野菜がそろっていたり、激安価格で販売することはありませんが
無農薬・無化学肥料で栽培することを最優先に、野菜がもつ本来の味を大切にしていること
不作で市場価格が高騰しても、常に一定の価格でご提供しておりますことも含め、ご理解いただければ幸いです。

尚、万が一、切ったら中が傷んでいた等の場合は、お手数ですが写真を撮って見せて頂ければ、返金致しますので、私の勉強のためにも、是非お知らせください。

どうぞ宜しくお願い致します。

くるりんふぁ~む 山崎