牛肉どまん中 みそな日々

山形の米沢にある［新杵屋］の牛肉どまん中 みそです。￥1,150-也。

赤湯駅で新幹線を待つ間に売店を物色・・・すると、牛肉どまん中を発見。

「牛肉どまん中 みそって食べたことないなー」ということでお買い上げです。

通常の牛肉どまん中も買って比較することにしましたよと・・・ほっほっほ。





左が牛肉どまん中、右が牛肉どまん中 みそ。みその方が色は薄いですかね。



早速いただいてみると確かにみその味がします・・・て、そりゃそうですよね。



通常の牛肉どまん中より濃厚な感じで私的に好きな部類の弁当でした。ご馳走様。

日本酒な日々

山形の長井にある［中央会館 喰楽酒喜］で日本酒 甦る 純米吟醸

＋惣邑 純米吟醸＋生ビール 中ジョッキ＋しどけ＋馬刺しです。

日本酒 甦る 純米吟醸￥675-＋惣邑 純米吟醸￥810-

＋生ビール 中ジョッキ￥500-＋しどけ￥300-＋馬刺し￥1,000-で、￥3,285-也。

昼は赤湯から荒砥間をブラブラしまして、夜になって此方で一献傾けることに♪





「しどけって何ですか？」と聞きますと「えーと、山菜ですね」とのこと。

「それじゃあソレと・・・何かおすすめは？」と聞くと「馬肉ですね」と・・・

内心「やっぱそうなんだぁ」と思いつつ「じゃ、馬刺しで」とお願いしました。
（前回来た時も馬刺しや馬肉ラーメンだったからね）

でもって、先にしどけ・・・苦みがあって奥深い味です。結構好きだなぁ。



次は馬刺し・・・お、なかなか、いえ、かなり上物です。コレは当たりでしたね。



そうなるってぇと、日本酒でしょう。お願いしましたのは甦る 純米吟醸という酒。



すっきりさっぱりとした飲み口でグビグビ飲んでしまいそうです。キケンキケン。

キケンなのは重々承知しておりますが、やはり一合じゃ終われないのよねぇ・・・

てなことで惣邑 純米吟醸を注文。コレはは前のに比べると重厚でした。ご馳走様。

サーロインステーキな日々

山形の長井にある［レストラン みよしの］でサーロインステーキ

＋小さいサラダ（和風サラダ）＋ビール＋ウィスキー ロック×2です。

サーロインステーキ￥1,500-＋小さいサラダ（和風サラダ）￥400-

＋ビール￥500-＋ウィスキー ロック600-×2で、￥3,600-也。

此の日は山形で諸々ありまして、夕飯は宿の方に聞いて歩いて此方を訪れました。





「レストラン＆喫茶」とありラーメンの幟も立っていて2階は宴会場のようです。

カレーライスやハンバーグ、オムライス、グラタン、スパゲティ、ビーフシチュー、

サンドウィッチ、ラーメン、焼そば、天ぷらそば、天重、定食、甘味・・・豊富だ。

そんな中から手始めにビールと小さいサラダ（和風サラダ）をお願いすることに。



先にビールが来てお新香が運ばれた後、15分近く掛かってサラダが登場・・・



はい？コレで小さいサラダなんですか??・・・なかなかボリュームがありますねぇ。

ビールが切れたのでウィスキーに切り替えて悩んだ末にサーロインステーキをば♪



又しても15分程掛かって（客は私1人）「はい、お待たせしました」と・・・



またサラダが付いてますよ、おまけに付け合わせもなかなかボリューミーだし～。

ですが、ステーキの方はこんな厚さだったりして・・・まぁ￥1,500-ですしね、



味的には醤油とバターの和風ステーキといった感じで美味しくいただきました。