麺や 光湘

【住　所】　平塚市見附町41-13
【定休日】　月
【時　間】　11:30～14:30 18:00～22:00
【駐車場】　２台


今日は 麺や 光湘 に行って来ました。

こちらは２００９年５月１２日オープン。
ってことは今日はちょうど２年目を迎える日なんですね

【メニュー】
塩ラーメン　６００円
坦々麺　６００円
醤油ラーメン　５００円
ワンタンメン　６５０円
野菜タンメン　５８０円
辛くてすっぱいラーメン　５００円

ちなみに「辛くてすっぱいラーメン」とは平塚名物ラオシャン風ではなく、○○が２個入っていて
○○のタレをラーメンのスープにしてしまったような一杯

でも今日は○○な気分ではないので・・・



食したのは ワンタンメン６５０円＋大盛５０円

このドンブリ、写真では分からないと思いますが
デカイ
カウンターの奥行き一杯に置かれたドンブリの存在感がステキ
※大盛５０円と安いですが、普通の胃袋の方はおすすめしません！



スープは中華屋さんの正しい味
これはこれでとても美味しいと思うのですが、もっとインパクトが欲しい・・・
と、贅沢を言ってみたり




麺は平打ちの太麺
硬めの茹で加減



チャーシューは柔らかく煮込んだモノ
これが薄味なんですが、なかなかウマイ



味玉ものってます



ワンタンは注文が入ってから、手際良くひとつひとつ作られます。
多めの具にはちゃんと火が通って、皮はふやけていない絶妙の茹で加減
さすがは中華料理店の出身です。



ごちそうさまでした。

お腹一杯です。

これからも頑張ってください