北海道らーめん しろひげ屋

2013年9月21日ＯＰＥＮ！
【住　所】　平塚市長持315-1
【定休日】　月
【時　間】　11:00～21:00
【駐車場】　8台

今日は しろひげ屋 に行って来ました。

こちらは9月21日オープンの新店
しかしまあよく変わりますね～
初代 かしわ屋→じぇんとる☆麺 長持店→てんかＧＯ麺と
毎年のようにリニューアルされています。
今回の店長は「初代 かしわ屋」時代からのスタッフ。


店内のあちこちに海賊旗のマーク
店名の「しろひげ」は、どうやらワンピースからきているようです。

【メニュー】

9/21～26まではオープン記念らーめん500円のみとなります。


食したのは 札幌みそラーメン 650円 500円
ビジュアルは初代 かしわ屋の頃と同じ！


スープは流行りの濃厚タイプではありませんが
適度な濃度のバランスタイプ。中々美味しい。


麺はプリッとした中太縮れタイプ
けっこう固めに茹でられておりしっかりと弾力あり
地元平塚の佐久間製麺を使用


チャーシューは漬け込み十分
よく味が染みていてホロホロに柔らかい。

ごちそうさまでした。

頑張ってください！