らーめん 茅（かや） 栃木県佐野産のコシがある縮れ麺が食べられます。
【住 所】 茅ヶ崎市赤羽根95-2
【定休日】 火
【時 間】 11:30～14:00 17:30～22:00
【駐車場】 ５台
先週食べた本丸亭の塩ラーメンをまたまた食べたくなりました。
でも今日は厚木には行く用事は無く、近場の「茅」で手を打ちました。
食したのは 塩らーめん（大盛）６８０円+１００円
透明でキレイなスープ
かなりサッパリ、ボリュームのあるチャーシューが２枚
麺は栃木県佐野産のコシが凄くある縮れ麺
のハズが
今日はすべてにおいて残念な出来でした・・・
スープはさっぱりで風味も良いのですが、味が薄くちょっと弱い。
せっかくの麺が茹で過ぎ。
大盛りにし忘れて、後から麺を茹でて足していたので最初に入れた麺はダラダラ
しかも慌てていたようで湯きりが甘過ぎ！味が薄いのはこのせいもあるかも。
チャーシューは色も味も淡白で中途半端に柔らかかった。
どうして？こんなんじゃ無いでしょ
好きな味だけに残念・・・
次回に期待します。
