號（Ｇｏ）

2013年7月29日 ＯＰＥＮ！
【住　所】　藤沢市白旗3−13−28
【定休日】　土日
【時　間】　月火10：30～15：00　17：30～20：00　水木金10：30～15：00
【駐車場】　無し

今日は 號（Ｇｏ）に行って来ました。

こちらは らーめん 夢中の跡地に7月29日にオープンした新店
この場所は駅近でもなければ街道沿いでもなく
ラーメン店としては決して好条件とは言えない立地。
にもかかわらず、あれだけの人気を誇った 夢中 の後だけに
ちょっとプレッシャーかも知れませんね

そして、めでたいオープンにもかかわらず。

トラブルが・・・

カウンターに置かれたお祝いのお花
その向こうに見えるエアコン。
これがプレオープンの時から調子が悪かったらしく

店内はありえんくらい暑い！


すみっこで冷風機が懸命に首を振りながら風を送っていますが
送られて来る風は温風～


室温は、なんと３６℃！
まるでガマン大会のような店内ですが
気を取り直して注文を・・・

【メニュー】

基本の號らーめんに、葱と野菜のバリエーション
そして、もう一つウリにしている もっちり焼き餃子


食したのは 號らーめん ６５０円
麺、スープが見えないほどにたっぷりと飾られた具
大きめのチャーシューの下にはモヤシ、そしてスープを覆う青ネギ
さらに半玉、木耳、海苔と、けっこう具だくさん


クリアなスープは簡単にいうと鶏ガラベースなんですが
けっこういろいろと仕込みがしてありますね～
とっても美味しいです。


麺は細ストレート
これもとても良い。
スープとの絡みはもちろんのこと
心地よい歯応えのある食感。


チャーシューは大きめのバラスライスが一枚。
味付け弱めで柔らかくもなければ固くもなし


もっちり焼き餃子３５０円
これが通常の３倍という厚さの皮で、ホントにもっちり！


ごちそうさまでした。

店内は暑かったけど、料理はとても美味しかったですね。
もうすぐエアコンも入るそうなのでまた来ます！