GG-チャリのラーメン食べ歩き日記

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赤ひげラーメン

2011年10月06日 | 横浜市磯子・金沢・港南

【住 所】 横浜市磯子区中原2-3-33
【定休日】 火
【時 間】 11:00~22:00
【駐車場】 無し

今日は 赤ひげラーメン に行って来ました。
こちらは今年4月5日にオープンした二郎インスパイアの新店
8月から定休日が日から火に変わりました。
実は先日、知らずに火曜に訪問してしまったのはナイショの話

【メニュー】
ラーメン 680円
ラーメン大 780円
ラーメン小 650円
まぜそば 780円
まぜそば大 880円
ラーメン小(150g)が追加になりました。
ちなみに麺量はノーマルが300g、大が450gです。


食したのは ラーメン680円
コールは野菜マシのみ



スープは微乳化、ノーマルで味は濃いめです。
オープン当初よりも確実に進化していますね



麺は自家製の太麺
もちろんオ―ション粉を使用してます。



チャーシューは軟らか過ぎず、まずまず
味がしっかりと染みてます。



天地返し!
野菜マシにしても、それほど量は無いので容易にひっくり返せます。


ごちそうさまでした。


味、量ともにちょうど良いインスパイアでした。




【過去記事】
2011年05月02日
2011年06月27日




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