博多の山（１５）

デカ盛り２発目の今日はラーメンで。デカ盛りというか山盛りというか…
福岡空港のすぐ近く、五斗蔵交差点そばのトライアル駐車場横にある店舗。
その名も「ラーメン専門店　島系本店」。…島系って何ですかね？わかんねー。

見ての通り実にこじんまりとした店舗。店内もカウンタ席のみ。
この店は食券制。外で食券を買って店内で店員さんに食券を渡すシステム。
今回注文したのは「ラーメン桜島」７５０円。
福岡の店で背振山・油山・一貴山・立花山をチョイスせず、あえて鹿児島の桜島を
チョイスしたところにこだわりを感じる（違うかッ！油山だと別の意味でヤバイ）

で、商品ですが…

桜島で正解。いや、何をもって正解なのかはわかんないけど…
つーか何なんだこのインパクトは？？見た目のインパクトがハンパではない。
ラーメンに乗ってると言うより、ラーメンから生えてきている様にも見える。
モヤシの山がにょいーんって！にょいーんってなってますよー！


横から見ればその高さの凄さがよくわかる。ゆうに１５センチを越すモヤシの山。
早速食い始めるも、まずはこのマウントモヤシに手を付けなければ、メインである
ラーメンに届かない。という事でモヤシから食う。ただひたすらにモヤシを食う。
モヤシを３分の２食ったところで、ようやくスープに浸しながら食うことができる。

スープは豚骨。触れ込みでは超濃厚スープとあるが、そうは感じなかった。
おそらくモヤシの山から出る水気でスープが薄まったせいだと思うが。
麺は中太の加湿麺。分厚いチャーシューは味が染みこんで実にジューシー。
モヤシの山も凄かったが、普通のラーメンでも十分美味しい店だと思います。

で、島系って何？

●ラーメン専門店　島系本店（公式サイト）
住所：福岡県糟屋郡志免町大字別府546番1（トライアル駐車場内）
電話番号：092-935-5257
営業時間：11:00～16:00・18:00～21:00
注）日によって麺やスープが切れた場合、早く閉める事が（結構多々）あります
定休日：月曜（月曜が祝日の場合はその翌日）