会津若松、「むらい」のソースカツ丼です。
分厚いロースカツがボリュームたっぷり
ご飯が見えないほど乗っています。
一瞬ひるんでしまう見た目の量なのですが、
甘口のソースが肉の旨味に良く合って、
サクサクと食べてしまいました。
美味かったー！
私は外食メニューではカツ丼が一番好き。
会津若松のソースカツ丼はグレートトラバースの
田中陽希さんが番組で食べているのを見て知りました。
市内にはボリューム満点の行列店がたくさんあるそうですよ。
卵でとじた普通のカツ丼も好きで、
玉ねぎとグリーンピースを散らして自宅でも作ります。
最近美味しくて気に入っているカツ丼があります。
これがお店ではなくて、近所のスーパーで売っているお弁当のカツ丼。
甘辛い味付けのバランスが絶妙にいい。
ああ、またカツ丼が食べたくなってきましたー