金銀花（スイカズラ）はなぜ花の色が二色？

スイカズラといえばそのつぼみは漢方生薬「金銀花」で清熱解毒剤と言うことは知っていても、
花はなぜ黄色と白色（金と銀）の二色なのか？

ちょっとピンボケ写真だけど、つぼみは白く、中央奥のややしおれた感じの花は黄色
そして上の花はわずかに黄色に移行しているようだ。

で、そのわけは。
咲き始めは白で、受粉すると黄色に変わるんだそう。知らなかった・・・
どうりで、黄色ばかりですっかり満開なんて株があったわけだ。

なぜ受粉すると黄色くなるか？までは不明。というかそっちの方がさらに驚異的な謎だけど。

和名のスイカズラのとおり、その花の蜜を吸うとおいしいのだそう。

旬の花。もうすぐ夏至。


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