ニラ、ヨウシュヤマゴボウ

にら（韮）はよく増える。なんたって根の繁殖がすごい。この繁殖力の強さが元気をつけてくれるんだろうなあ。
花は白くて意外に可憐。9月末くらいになると黒い種子ができる（韮子きゅうし）。



韮子：肝腎の強化（温腎壮陽、固精）30～40粒くらいを飲むと腰痛や頻尿にいい。
もちろん葉は元気回復、下痢止めにも。葉の白部分のほうが香りがよいので、料理する時はあまり切り捨てないこと。


ヨウシュヤマゴボウ（洋種山牛蒡）
夏に咲く植物なのでこれはちょっと遅咲きです。穂の形がなんともユーモラス。
葉や茎は毒があるので食べないこと。
実（毒はない）は成熟すると濃い赤紫で、これを集めて子供のころ「絞り染め」したことがあったなあ。手や爪の中まで紫色になったっけ。