今朝は寒い。池に氷が張り、山の庭には霜柱。
早春の花はなぜか黄色が多いですね。
水仙、フクジュソウ、園芸種のセツブンソウ。
木の花もしかり。
ミツマタ。枝が三つに分かれています。故永倉さんからの贈り物。
土佐ミズキ。豆電球が灯ったようです。
ダンコウバイ。
この辺りでは、この花が咲く頃がジャガイモを植える時期だと言われています。
まだ固い蕾。写真がぼけているので、没。師匠からの贈り物。
サンシュユ。絹+綿（けんとめんと読みます。）の社長さんが愛した花。
桜も早々と。河津桜。亡くなった姉が河津桜を見に行ったときに買ってきてくれました。
里守の庭には、私とご縁のある方の花がたくさん植えられています。
花が咲くたびにいただいた方々を思い出します。
でも、あまりにもたくさんいただいたので、、、、忘れてしまったのもあります。（ごめんなさい。）
春は、庭の散歩の楽しみがグ～ンと増えます。
もっと楽しみが増えるように、
今日もまた、昨日二人の花友さんからいただいた花を植えつけます。
ドワーフコンフリー、桃色月見草、忘れな草、千鳥草、、、、、。
ようやく最後の仕上げをする段階作りの行程に突入！
デッキに向かう急な道に階段を。
店主が仮に作ってみた階段。ビフォー。
ながやま造園さん（私が尊敬を込めてお呼びしている）の応援で
こんな感じになりました。アフター。
周りの空いたスペースには植物を配置。
4人の花友さんからたくさんプレゼントをいただきました。これはほんの一部。
根がよく張り土留めになる植物が中心です。
低木やグラス類、ハツユキカズラ、カラフルなアイビーなど。
これから低木も10本くらい植える予定です。
今日は雨降りなので、足りない木や花、カフェの備品の買い物に。
どんなふうにしようか考えるときも楽しいひとときです。
まもなく3月ですね。山の庭の河津桜も開花しました。
（写真は4月の下旬の八重桜とヤマザクラの競演）
うかうかしていると、、、プレオープンになってしまいそう、、、。
少しピッチを上げたいのですが、、、、なかなか、、、進みが遅い！
3月3日～5日（水～金曜日）太田市の休泊行政センターで3日間の味噌作り 7名で実施します。
3月7日（土）新国立劇場にて オペラ鑑賞 プッチーニー 「トゥランドット」
（コロナウィルス感染拡大で中止になるか？気になりますが、、、、）
3月9日（月）料理スタッフ プレート料理の試作を行います。
4月のレシピで行いますので、写真とは異なります。
3月14日（土）日本料理「文楽」にて食事会 （足利風土祭の催し参加店です。）
3月17日（火）料理倶楽部 定例会 1年の活動計画につい話し合います。会場が和室になります。
2012年の昔懐かしい料理倶楽部スタートの頃の写真です。みなさん、、、少しだけ若かった、、、です。
3月18日（水）山歩きの会 山を歩いた後は、デッキでランチを召し上がっていただきます。
二色カレー、サラダ、コーヒー。プレオープンの予行練習を兼ねます。
3月24日（火）庭カフェ「さともり」プレオープン＆植樹祭
午前11時開始。庭の見学、クローバーの種まき、サンドイッチパーティ。
ただ今の申し込み状況は、12名です。事前申し込みをしてから、ご参加ください。
お手伝いしてくださる方も募集中です!!
22日は2回目の椿油搾り。
いつものメンバーに加え、女性が一人増え、ありがたし。
種を臼でつぶして、
中の実を取り出します。
中身をミキサーで細かくします。
蒸して温めます。
そうしたら、油搾り機に入れて圧搾します。
約7キロの椿の種からこれだけの油が搾れました。
油の色の違いは、汚れた布を最初の頃に使用したためではないか？と。
ずいぶん時間をかけた割には、、、、でした。
みなさまおつかれさまでした。
この後は椿油と蜜ろうを混ぜてリップクリームにして、
参加してくださった皆さんにお渡ししようと思います。
私は庭にたくさんお茶の木があるので、実を拾って
ティーオイルを搾り、ドレッシングを作ろうかなと
今後の搾り機の活用を考えています。
春の気配を感じながら、少しずつ準備を進めています。
木製のプレートとテーブルクロスが届きました。
カフェで使うカップなどをケースに入れて、オープン前に上に運びます。
デッキの棚に埃が入らないように、カバーを縫ってもらいました。
呉ちゃんありがとう！！
店主には、ハニーサックルを這わせて日陰を作るための棚を作ってもらいました。
テーブルも２つ。あとは、運んで足を付けるだけ。
庭のエッジは、山にあった石で囲んでみました。
今日は花友さんをお招きして、最後のデッキ周りの植栽について相談します。
まだまだやることがたくさんありますが、、、、
一歩一歩前へ。
