めんたいこパスタ

いただいた美味しい明太子でパスタを作りました。


レシピ（めんたいこパスタ）
材料：2人分
明太子 1腹、オリーブオイル 大さじ2、酒 大さじ2、醤油 大さじ1.5～2　塩・胡椒 少々、パスタ 200g、のり 適量

調理時間：20分
１．パスタを茹で始める。ボウルに薄皮をはずした明太子と調味料を混ぜ合わせパスタソースを作る。
２．茹であがったパスタと茹で汁大さじ２をボウルに加え、ソースとからめる。
３．皿にもり、細かく刻んだのりを振りかけたら完成。

おまけ
ご飯といっしょに美味しくいただいてます。
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