具沢山のたまごスープ

下湯でして冷凍庫に保存していたササミと小松菜、そして卵を使って、具沢山のスープを作りました。
ササミから美味しいスープがとれますので、ごま油を数滴、加えて中華風に仕上げています。

レシピ（具沢山のたまごスープ）
材料：2人分
鶏のささみ 1本、小松菜 適量、たまご 1個、ごま油 数滴、
しょうゆ 小さじ1、塩・こしょう・すりごま 適量

調理時間：30分
１．なべに2カップの水と冷凍しておいたササミ、小松菜と一緒に火にかける。
２．沸騰した溶き卵を加え、かき混ぜる。
３．しょうゆ、塩、コショウで味を調え、仕上げにごま油、すりごまを加える。
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